I piatti di carne stufati vengono preparati rapidamente e facilmente, sono sempre deliziosi, nutrienti e nutrienti. La carne in scatola verrà in soccorso quando è necessario nutrire la famiglia in breve tempo o al momento giusto non c'è carne fresca a portata di mano.
Cosa cucinare con lo stufato?
Le ricette con carne stufata sorprenderanno con varietà e variabilità possibile.
- Appetitoso il secondo di fretta che sarà in grado di ottenere, integrato con pasta in scatola in scatola, purè di patate, verdure bollite o al forno.
- Preparato rapidamente e facilmente qualsiasi cereale con stufato
- Incredibilmente delizioso cucinato con l'aggiunta di pilaf stufato o caldo sul primo.
- Invece di carne fresca, i cibi in scatola possono essere utilizzati per preparare arrosti, verdure in umido, stufato, torte o casseruole.
- I sapori di stufato di manzo, maiale in scatola, pollame e coniglio sono altrettanto deliziosi.
Come cucinare la pasta con lo stufato?
Maccheroni in marina con carne in umido è una ricetta che aiuterà nel momento in cui una catastrofica mancanza di tempo per cucinare. In soli 20 minuti, puoi cucinare un delizioso pranzo o cena e dar loro da mangiare una famiglia affamata. Le carote possono essere escluse dalla ricetta o al contrario per espandere la composizione degli avannotti aggiungendo altre verdure.
ingredienti:
- stufato - 1 vaso;
- pasta - 200 g;
- cipolle e carote - 1 pz.;
- olio vegetale e crema - 30 g;
- sale, pepe, erbe.
preparazione
- Lessare la pasta, scolarla, condirla con il burro.
- Friggere la cipolla con le carote, aggiungere lo spezzatino, riscaldare per 5 minuti, aggiungere spezie e verdure alla fine.
- Mescolare la pasta con un arrosto di spezzatino e verdure e servire immediatamente.
Orzo perlato con spezzatino
Non solo gustoso, ma anche incredibilmente utile, riceverai un pasto se cucini lo stufato con l'orzo perlato. Quest'ultima può essere saldata in modo tradizionale sulla stufa in una casseruola, armare la croup per 12 ore in un thermos o affidare la preparazione di un porridge a un multivarquet, selezionando la modalità appropriata e impostando il timer per 2 ore.
ingredienti:
- stufato - 1 vaso;
- orzo perlato - 200 g;
- cipolle - 1 pz.;
- carote - 2 pezzi;
- aglio - 1-2 denti;
- olio vegetale e crema - 30 g;
- sale, pepe
preparazione
- La barra di perle viene bagnata per 6 ore, lavata e cotta sul fuoco in acqua per 1 ora.
- Aggiungere il burro al porridge.
- Friggere la cipolla e le carote in olio vegetale, aggiungendo l'aglio e lo stufato alla fine.
- Friggere il porridge cotto.
- L'orzo perlato con lo stufato si riscalda insieme 3-5 minuti e viene servito in tavola.
Pilaf con stufato
Non è possibile definire una bistecca cotta con carne in umido un classico, ma il piatto riesce a essere abbastanza degno di sapore ed è un piatto preparato. È possibile eseguire la ricetta in una casseruola su un fornello, in un calderone sulla natura al fuoco o in un multivarquet. Una serie di spezie aggiunte può essere preparata individualmente dagli ingredienti preferiti, tra cui zir, crespino, zafferano, coriandolo e altri.
ingredienti:
- carne in umido - 500 g;
- riso - 1,5 tazze;
- cipolle - 2 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- aglio - 1 testa;
- olio vegetale - 50 ml;
- sale, spezie per pilaf.
preparazione
- Friggere in cipolla cipolle con carote.
- Aggiungi lo stufato e le spezie.
- Versare 2,5-3 bicchieri d'acqua, adagiare il riso lavato.
- Preparare il riso con lo stufato fino a quando l'umidità evapora, non mescolando e mantenendo un calore moderato.
Zuppa con carne in umido - ricetta
Piatti deliziosi e nutrienti cucinati sul primo dello stufato. Il ripieno di caldo può essere tutti i tipi di verdure, cereali, legumi. La zuppa di piselli con carne in scatola è particolarmente profumata. Se lo si desidera, è possibile aggiungere una fetta di salsiccia affumicata fritta, petto o pancetta affumicata.
ingredienti:
- carne in umido - 300 g;
- piselli - 200 g;
- acqua - 2,5 litri;
- cipolle - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 1 dente;
- olio vegetale - 30 ml;
- sale, pepe, alloro, verdure.
preparazione
- I piselli vengono immersi per 10-12 ore, lavati e fatti bollire in acqua quasi fino alla cottura.
- Aggiungere le patate, cuocere per 10 minuti.
- Metti lo stufato di zuppa, friggi dalle cipolle, dalle carote e dall'aglio, aggiungi i condimenti.
- Cuocere la zuppa di piselli con carne in umido per 5 minuti, servita calda con verdure.
Borsch con carne in umido - ricetta
Come altri primi piatti di borscht stufati sarà nutriente, nutriente ed eviterà di cucinare il secondo per il pranzo. Invece del concentrato di pomodoro, è consentito l'utilizzo di pomodori freschi grattugiati, succo di pomodoro o salsa. Alla fine della cottura, assaggiate calde e aggiungete zucchero a piacere.
ingredienti:
- carne in umido - 300 g;
- cavolo - 300 g;
- patate - 5 pezzi;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- cipolle - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 1 dente;
- Pepe bulgaro - 0,5 pezzi;
- olio vegetale - 30 ml;
- aceto - 0,5 cucchiaini.
- sale, pepe, alloro, verdure.
preparazione
- Le patate tagliate a fette e il cavolo vengono messi in una casseruola, versati con acqua e messi a cuocere fino a renderli morbidi.
- Friggere le barbabietole e le carote con le cipolle separatamente finché sono teneri.
- Unire i due toast, aggiungere la pasta, l'aceto e riscaldare insieme 5 minuti.
- Trasferire il condimento in una casseruola, aggiungere lo spezzatino, i condimenti, l'aglio.
- Riscaldare la zuppa con lo stufato per 5 minuti, servita con verdure.
Come cucinare le patate con lo stufato?
La carne stufata può essere aggiunta al bollito, cucinata sotto forma di purè di patate o patate fritte. In quest'ultimo caso, è più importante che mai arrostire separatamente il cibo in scatola fino a che l'umidità non evapora completamente, in modo che le fette di patate dai succhi non siano impregnate e rimangano rosee. Servire con verdure fresche o sottaceti.
ingredienti:
- carne in umido - 500 g;
- patate - 700 g;
- cipolle - 1 pz.;
- olio vegetale - 50 ml;
- sale, pepe, erbe.
preparazione
- Friggere fino a metà patate cotte.
- Aggiungere la cipolla, friggere le verdure fino al momento.
- Separare separatamente lo stufato, lasciando evaporare i succhi, trasferirli alle patate.
- Le patate fritte con lo stufato vengono riscaldate insieme per 3 minuti, cosparse con erbe tritate e servite.
Grano saraceno con stufato in padella
Particolarmente apprezzato per il gusto eccellente e la preparazione rapida di piatti come lo stufato, come il porridge di grano saraceno . Puoi semplicemente aggiungere cibo in scatola al tradizionale porridge pronto per l'uso o utilizzare i consigli di questa ricetta e preparare un piatto in un contenitore comune: una padella profonda o una casseruola.
ingredienti:
- stufato - 1 vaso;
- grano saraceno - 150 g;
- salsa di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- funghi - 100 g;
- cipolle - 1 pz.;
- olio vegetale - 50 ml;
- sale, pepe, spezie, aneto.
preparazione
- Friggere la cipolla con burro e funghi.
- Aggiungere lo spezzatino, caldo mescolando per 5 minuti.
- Condisci la frittura risultante, adagia il pomodoro.
- Dopo 2 minuti, riempire di grano saraceno, scaldare per un minuto, versare 400 ml di acqua, coprire il contenitore con un coperchio.
- Dopo aver assorbito tutta l'umidità, il porridge di grano saraceno con lo stufato è servito con aneto tritato.
Stufato di carne stufato
L'appetitoso gulasch di carne cotta viene preparato molto più velocemente dell'originale, assolutamente non inferiore a quello da gustare. Il piatto diventerà un accompagnamento eccellente di cereali o contorno di patate, pasta bollita. La miscela di verdure surgelate può essere sostituita con un mix di pepe fresco bulgaro, piselli verdi, sedano.
ingredienti:
- carne in umido - 500 g;
- una miscela di verdure surgelate - 300 g;
- cipolle - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 50 ml;
- sale, pepe, spezie.
preparazione
- Friggete la cipolla o il grasso delle cipolle stufate con le carote.
- Aggiungi verdure surgelate, carne in umido, calda per 5 minuti.
- Diluire il concentrato di pomodoro con acqua, versarlo nella carne con le verdure.
- Stufare il piatto per 5 minuti, servito con contorno e erbe.
Cavolo con carne stufata
Piatti sempre deliziosi di verdure da stufati, cucinati alla maniera dello stufato. Set di verdure può essere fatto a vostra discrezione o utilizzare uno di loro come componente di base. In questo caso è il cavolo bianco, che, se lo si desidera, può essere sostituito o integrato con altri ingredienti vegetali.
ingredienti:
- stufato - 1 vaso;
- cavolo - 500 g;
- cipolle - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- concentrato di pomodoro - 1,5 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 50 ml;
- aglio - 2 denti;
- prezzemolo - 0,5 raggi;
- sale, pepe
preparazione
- Le cipolle sono cipolle e carote leggermente fritte.
- Aggiungere cavolo, passata di pomodoro, un paio di cucchiai d'acqua e stufare tutto sotto il coperchio per 15 minuti.
- Mettono lo spezzatino, condiscono il piatto a piacere, sbuffano per 7 minuti.
- Nella fase finale, il cavolo stufato con stufato viene condito con aglio e prezzemolo e lasciato in infusione per 15 minuti.
Arrosto con stufato
L'arrosto aromatico di stufato con patate viene preparato con l'aggiunta di pomodori freschi, che, per mancanza, possono essere sostituiti con pasta di pomodoro, succo di frutta o pomodori, conservati nel loro succo. Dalle spezie come complemento armonioso alla tavolozza di allori e piselli di peperone dolce. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un cesto di peperoncino.
ingredienti:
- stufato - 1 vaso;
- patate - 1 kg;
- cipolle - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- pomodori - 2-3 pezzi;
- olio vegetale e crema - 25 g;
- aglio - 1 dente;
- alloro, pepe in grani - 2 pezzi;
- sale, pepe
preparazione
- Le patate vengono pulite, tagliate in grandi quantità, versate in acqua mezza salata e stufate sotto il coperchio finché non sono pronte.
- In una miscela di olii soffriggere le cipolle con le carote.
- Aggiungere i pomodori, l'aglio, lo spezzatino, i condimenti e stufare il contenuto della padella per 10 minuti.
- Trasferire lo stufato con le verdure alle patate, mescolare, lasciare estinguere per 5 minuti.
Casseruola di patate con stufato
Combinando le patate con lo stufato , puoi cucinare una deliziosa casseruola appetitosa. La maionese nella ricetta può essere sostituita con panna acida, mentre la cipolla fritta è accompagnata da pepe bulgaro a fette, carote o funghi grattugiati. Lo spezzatino viene preferibilmente fritto e fatto bollire dall'umidità in eccesso separatamente, e quindi aggiunto alle verdure.
ingredienti:
- carne in umido - 500 g;
- patate - 1,5 kg;
- cipolle - 1 pz.;
- olio vegetale - 40 ml;
- burro - 100 g;
- maionese - 100 g;
- formaggio - 150 g;
- sale, pepe
preparazione
- Lessare le patate, passarle in purea, aggiungere l'olio.
- Friggere separatamente le cipolle e la carne in umido, unire in un contenitore, condire.
- Nella forma gettare strati di patate, stufati con cipolle e ancora patate.
- Lubrificare la superficie del piatto con la maionese, cospargere di formaggio e infornare per 30 minuti a 180 °.
Torta con stufato
Il cibo in scatola può essere tranquillamente aggiunto a tutti i tipi di pasticcini non zuccherati fatti di pasta sfoglia, fresca o lievitata, miscelati secondo una ricetta collaudata. La composizione del ripieno è selezionata in base alla base utilizzata. Quindi una torta con stufato e patate è meglio cuocere da una base di lievito, e per strati sovrapposti, le patate vengono sostituite con il riso.
ingredienti:
- pasta lievitata - 500 g;
- patate - 400 g;
- stufato - 1 vaso;
- cipolle - 1 pz.;
- sale, pepe, erbe.
preparazione
- Impastare la pasta.
- Sbucciare e tagliare a cubetti il più piccolo possibile di patate.
- Friggere le cipolle, aggiungere alle patate.
- L'acqua in umido viene cosparsa di umidità in eccesso, trasferita al ripieno, mescolata con verdure e condimenti tritati finemente.
- Il ripieno tra i due strati della pasta arrotolata è disposto, diversi tagli sono fatti dall'alto.
- Cuocere il prodotto per 30 minuti a 180 gradi.