Il fegato di merluzzo è un alimento molto utile e dietetico, che è perfetto anche per le persone che stanno guardando per la corretta alimentazione e la loro figura. Contiene grassi e vitamine essenziali per il corpo umano, che lo rende un'ottima fonte di proteine. La bellezza del fegato è che da esso si può preparare una varietà di piatti, il più semplice dei quali è un normale sandwich. Nonostante la banalità di questo snack, ti sorprenderà per il suo gusto insuperabile, quindi se decidi di provare qualcosa di nuovo, le ricette per i sandwich al fegato di merluzzo ti torneranno utili.
Panini con fegato e cipolle
ingredienti:
- fegato di merluzzo in scatola 240 g;
- uovo - 2 pezzi;
- cipolla - ½ pezzi;
- baguette - 1 pezzo
preparazione
Con un fiocco togliere la pelle, tritarla finemente e versarla con acqua bollente. Le uova bollire forte, sbucciare e tagliare a pezzetti. Aggiungere il fegato di merluzzo, mescolare con una forchetta e mescolare tutto accuratamente, aggiungendo un po 'di grasso dalla lattina con il fegato. Quindi mettere la cipolla in questa miscela e mescolare di nuovo tutto. Fette tagliate a baguette, podsushite nel tostapane. Mettere il ripieno preparato su pezzi di pane e servire, spolverando di verdure se lo si desidera.
Panini con pasta di fegato
ingredienti:
- fegato di merluzzo - 250 g;
- uova - 4 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- burro - 50 g;
- formaggio a pasta dura - 30 g;
- maionese - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- verdi - un mucchio.
preparazione
Le uova fanno bollire forte, lasciate raffreddare leggermente, quindi pulite. I verdi si lavano e tritano finemente. Uova, formaggio e cipolle tagliati a caso, messi in un frullatore, aggiungere loro merluzzo di fegato, maionese, burro ammorbidito e verdure. Mescolare il tutto in uno stato omogeneo e mettere il pate finito in frigorifero per 30-60 minuti. Dopo, spalmalo sul pane o sui toast e goditelo.
Panini con fegato di pollock
Non meno gustoso e salutare per la salute è il pollock di fegato, e ti consigliamo di provare a cucinare panini con lo snack.
ingredienti:
- pollock di fegato - 200 g;
- burro - 50 g;
- cipolla - 1 pz.;
- pane qualsiasi - 150 g;
- verdi - da gustare.
preparazione
Pane tagliato a pezzetti, friggerli da due lati su un burro tiepido fino a renderli croccanti. Buccia di cipolla e tagliata ad anelli. Per ogni fetta di pane, distribuire su un anello di cipolle, in alto con un'aragosta di pollock e cospargere con verdure tritate, se lo si desidera.
I fan di uno spuntino così delizioso apprezzeranno sicuramente i panini con il caviale , che sono molto facili da preparare.