Le patate al forno nella manica del forno mantengono la succosità, diventano morbide e acquisiscono un lieve rossore. Le verdure sono preparate con un minimo di spezie e servite come spuntino, contorno o completano con ingredienti a base di carne, funghi, formaggio, risultando in un delizioso piatto self-serving.
Come cucinare le patate in una manica in forno?
Per ottenere patate davvero deliziose nel forno nella manica, è necessario osservare regole semplici e convenienti nel processo di preparazione.
- I giovani tuberi possono essere utilizzati interamente senza pulizia. Le patate stagionate spesso si liberano della buccia, tagliate in segmenti di medio spessore, triturati con tazze, grandi cubi.
- L'affettato preparato è almeno cosparso di olio vegetale e aromatizzato con sale. Se lo si desidera, la verdura è condita con erbe aromatiche secche, altre spezie, aglio fresco o essiccato.
- A patate nella manica per cuocere nel forno uniformemente cotto e rosolato, prova a usare tuberi della stessa taglia o tagliati ugualmente spessi.
- La manica è legata su entrambi i lati e crea diverse forature sulla parte superiore.
Patate in stile country nel forno nella manica
Le patate sono di tipo country nella manica e non richiedono una pulizia preliminare e vengono preparate insieme alla buccia dei tuberi giovani e maturi. Per realizzare la ricetta, vengono selezionate patate di dimensioni medie o grandi, prestando particolare attenzione alla correttezza della loro forma. Il set di spezie presentato può essere integrato con aglio essiccato.
ingredienti:
- patate - 6-8 pezzi;
- Curcuma, paprika, una miscela di peperoni e sale - per 0,5 cucchiaini;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
- Lavare accuratamente le patate con una spazzola o un panno, dopo di che vengono asciugate e tagliate a fette.
- Unire le spezie con il sale, unire con una miscela di patate affettate, aggiungere l'olio, mescolare.
- Cuocere le patate nella manica in forno per 40 minuti a 220 gradi.
Costine con patate nella manica in forno
Per le patate nella manica del forno è diventato un piatto pieno e follemente delizioso, è ora di cucinarlo con le costolette di maiale. Infatti, si può prendere carne di maiale dal collo, scapola, risulterebbe non meno gustosa e soddisfacente. Le costole saranno più teneri e teneri se vengono pre-marinate in una miscela di salsa di soia e senape.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- costole di maiale - 1 kg;
- aglio - 3-4 denti;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe, timo e rosmarino.
preparazione
- Le costole vengono tagliate a fette una per una, assaporate con sale, pepe, erbe e altre spezie tra cui scegliere.
- Dare alla carne diverse ore di promarinovatsya.
- Le patate vengono pulite, tagliate a pezzi grandi, mescolate con sale, pepe, aglio e burro e messe in una manica.
- Da sopra distribuire le costolette intrise marinate.
- Dopo un'ora di cottura a 200 gradi, il maiale con patate nella manica sarà pronto.
Manzo con patate al forno nella manica
Le patate al forno in una manica in un forno con fettine di manzo sono l'opzione ideale per una cena abbondante o una cena, se servite il piatto per il secondo. Oltre al set di verdure di accompagnamento sotto forma di cipolle e carote, la composizione può essere completata con pepe bulgaro, pomodori, zucchine e uno stufato nutriente e gustoso.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- manzo - 1 kg;
- cipolle e carote - 1 pz.;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe, luppolo-suneli e paprika.
preparazione
- Sbucciare le patate, mescolare con carne affettata e speziata.
- Aggiungere anelli di cipolla, tazze di carote, sale, pepe e burro.
- Mescolare gli ingredienti, metterli in una manica e legarli.
- Dopo 1,5 ore di cottura a 200 gradi, il manzo con patate nella manica sarà pronto.
Sgombro nella manica in forno con patate
La prossima opzione è cucinare le patate per gli amanti del pesce. L'affettamento di verdure sarà accompagnato da carcasse di sgombro sviscerato e aromatizzato. Se lo si desidera, se il tempo lo consente e c'è un desiderio, puoi prima liberare il pesce dalla spina dorsale e altre ossa, avendo ricevuto un filetto pulito.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- sgombro - 2 pezzi;
- cipolla e limone - 1 pz.;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe, rametto di rosmarino, spezie per pesce.
preparazione
- Patate e cipolle vengono sbucciate, condite con sale, pepe, burro e spalmate con una grande cipolla tritata in una manica.
- I pesci vengono sventrati, puliti, lavati, strofinati con spezie e sale, spalmati sopra con fette di limone e rosmarino.
- Cuocere un pesce simile con patate nella manica in forno sarà di 40 minuti. La temperatura del dispositivo deve essere mantenuta a 200 gradi.
Patata con funghi nella manica
Soprattutto deliziosa patata con funghi al forno in forno con funghi, burro funghi, altri funghi di bosco, ma per mancanza di uso funghi e funghi ostrica. Il piatto è adatto per pasti magri, dietetici, inclusione in un menù vegetariano. Le proporzioni dei componenti possono essere variate a loro discrezione, aggiungendo altre verdure.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- funghi - 500 g;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 3-4 denti;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe, aneto, spezie.
preparazione
- Sbucciare e tagliare a grandi patate.
- I piccoli funghi vengono lasciati intere, tagliate grandi in 2-4 parti.
- Mescolare la patata e l'affettare i funghi, aggiungendo cipolla tritata, aglio, aneto, sale, pepe e condimenti.
- Metti la massa in una manica e mandala al forno riscaldata a 200 gradi.
- Dopo 1 ora le patate con funghi nella manica del forno saranno pronte.
Patata con verdure nella manica del forno
Un'altra variante semplice e semplice di un piatto magro o vegetariano è una patata al forno con verdure nella manica. È gustoso integrare l'assortimento di verdure con funghi, erbe fresche o secche o arricchire la composizione con melanzane a fette, fette di peperone, boccali di porro o gambi di sedano.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- funghi - 300 g;
- carote e cipolle - 2 pezzi;
- pomodori - 400 g;
- aglio - 3 denti;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe, condimenti.
preparazione
- Tagliate a fette, verdure sbucciate e funghi a fette grandi.
- Aggiungere aglio tritato, olio, sale, pepe, spezie, mescolare.
- Trasferire la massa in una manica, legarla, metterla su una teglia e cuocere per 1 ora a 200 gradi.
Patata con ripieno nella manica
Se il piatto desiderato - patate con carne nella manica nel forno, ma in presenza di solo carne macinata, si può formare da polpette appetitose. I prodotti risultanti e l'assortimento di verdure, se combinati, sono intrisi di succhi piccanti e creano un eccellente piatto per la presentazione giornaliera o festiva.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- forcemeat - 500 g;
- Cavoletti di Bruxelles (facoltativo) - 250 g;
- carote e cipolle - 1 pz.;
- salsa di soia - 50 ml;
- aglio - 4 denti;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe, condimenti.
preparazione
- Mescolare le patate grosse tagliate a fette, i cavoli, le tazze di carote e le cipolle, condire con olio, spezie, sale e metà aglio.
- Trasferire il composto in una manica, aggiungere la salsa di soia.
- La carne tritata viene mescolata con l'aglio rimanente, arrotolata da polpette rotonde, sistemata sulle verdure.
- Cuocere un piatto per 1 ora a 200 gradi.
Patate con pancetta al forno nella manica
L'accessibilità materiale del piatto successivo non gli impedisce di diventare incredibilmente delizioso, appetitoso e fragrante. Le patate con pancetta nella manica sono preparate in modo elementare e diventano particolarmente saporite se si prende la pancetta con strati di carne, tagliandola finemente. Nella salsa per versare, è possibile aggiungere verdure e condimenti a piacere.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- lardo - 200 g;
- spezie per patate - a piacere;
- aglio - 4 denti;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe rosso e terra nera.
preparazione
- Sbuccia e taglia le patate.
- Strizzare i piatti con il lardo, mescolarli a tranci di verdura, metterli in una manica.
- Spremi l'aglio, aggiungi l'olio insieme a sale, pepe e spezie per le patate.
- Versare la salsa nel contenuto della manica, legarla, scuoterla, infornare un'ora a 200 gradi.
Patate in una manica con aglio e aneto
Patate al forno in una manica con aglio al forno - il contorno perfetto per carne, pesce o un'aggiunta abbondante alle verdure, insalata leggera. La cottura in questo modo può essere patate pelate mature o giovani tuberi lavati a fondo con la pelle. Per la tostatura ideale e il gusto piccante, ogni patata viene bucata in due o tre punti con uno stuzzicadenti.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- aglio - 4 denti;
- maionese - 150 g;
- aneto - 1 mazzo;
- sale, pepe
preparazione
- Preparare le patate, tagliare grandi tuberi in 2-4 parti.
- Aggiungere l'aglio spremuto, la maionese, l'aneto tritato, il sale e il pepe, mescolare.
- Trasferire la pasta di patate in una manica e legarla.
- Dopo circa un'ora, cuocere le patate in una manica con maionese e aglio sarà pronto.
Patate al forno con formaggio nella manica
Appetitose patate al forno con formaggio nella manica soddisfano la fame e senza l'accompagnamento di carne. Utilizzare come additivo per affettare patate può essere qualsiasi tipo di formaggio naturale, passando attraverso una grattugia grande o semplicemente tagliando a fette usando un coltello o un pelapatate.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- burro - 50 g;
- formaggio - 100 g;
- sale, pepe, spezie.
preparazione
- Le patate vengono pelate, tagliate in 4 parti.
- Aggiungere sale, condimenti, pepe, mescolare e stendere in una manica.
- Top le fette di olio, legare i bordi.
- Manda il piatto a infornare per 40 minuti a 200 gradi.
- Tagliare la manica dall'alto, girare i bordi, cospargere le patate con formaggio e tornare al forno per altri 10 minuti.
Cosce di pollo con patate nella manica
Il pollo, cotto in una manica con patate, può essere cucinato senza ingredienti aggiuntivi o con la partecipazione di altre verdure, tra cui spesso: cipolle, carote, aglio, pomodori, peperoni. Un piatto delizioso si rivelerà con i funghi, che possono essere lasciati, come piccoli tuberi di patata, interi.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- zampe di pollo - 6 pezzi;
- aglio - 3 denti;
- olio vegetale - 50 ml;
- timo - 1 ramo;
- sale, pepe al curry, erbe italiane.
preparazione
- Il pollo è servito con sale, pepe, curry, aglio, mescolato, lasciato per 6 ore.
- Sbucciate le patate, tagliatele, condite con le erbe, il burro, il sale e mettetele in una manica insieme al pollo.
- Cuocere un piatto per 1 ora a 200 gradi.