Funghi - un prodotto alimentare abbastanza popolare, che viene utilizzato, sia in cucina che in medicina. Includono un gran numero di sostanze necessarie per il corpo. Benefici e danni da funghi sono stati dimostrati effettuando numerosi esperimenti scientifici. Ad esempio, alcune varianti contengono più proteine rispetto alla carne e la quantità di carboidrati è pari a quella delle verdure.
Funghi - danno e beneficio per perdere peso
La particolarità dei funghi è il fatto che sono quasi il 90% di acqua. Detto questo, i funghi hanno un basso contenuto calorico e sono facilmente assorbiti dall'organismo. I minerali che sono in loro, producono colesterolo "cattivo" e aumentano il tasso metabolico .
I funghi Harm possono portare a coloro che usano specie velenose. Pertanto, se non sei un esperto, non è consigliabile che tu lo raccolga da solo. Va inoltre tenuto presente che durante il trattamento termico viene distrutto un gran numero di sostanze utili. Non è raccomandato l'abuso di funghi, in quanto ciò può influire negativamente sulla digestione.
Funghi nella dieta
Per usare i funghi durante la perdita di peso è permesso, la cosa principale è prepararli correttamente. È meglio acquistare opzioni presentate nei supermercati perché contengono sostanze meno nocive. Si raccomanda di mangiare funghi salati, secchi o in salamoia. Per quanto riguarda le opzioni congelate, allora in questo caso darai al piatto solo un sapore di fungo, non serve a tali prodotti. Quando si perde peso, è meglio scegliere tali funghi: champignons , finferli e serra veshenki. Per preservare i benefici derivanti dall'assenza di molti prodotti a base di latte acido e sale o grassi, ad esempio, la panna acida si sostituisce allo yogurt naturale. Combina i funghi con cibi che contengono carboidrati complessi. Tale alleanza contribuirà a ridurre l'appetito.