Mirtilli e mirtilli rossi sono bacche deliziose e salutari appartenenti alla stessa famiglia di erica. In condizioni naturali, possono essere trovati molto vicini l'uno all'altro, ma il mirtillo ama più terreno paludoso, ei mirtilli crescono su altezze asciutte. Cosa è più utile - mirtilli o mirtilli rossi , puoi imparare da questo articolo.
Proprietà utili di mirtilli e mirtilli rossi
I mirtilli hanno un sapore più acido, hanno più acido, ma meno zucchero. Il mirtillo rosso è più dolce dei mirtilli rossi, è più piccolo e ha una struttura più densa e una forma schiacciata. È inequivocabile dire che è meglio - mirtilli o mirtilli rossi, è impossibile. Entrambe le bacche hanno un enorme apporto di vitamine, minerali e altre sostanze preziose. Nei mirtilli rossi, un sacco di vitamina C, così come K, PP e gruppo B. Tra i minerali possono essere identificati bario, potassio, iodio, magnesio, fosforo . Cowberry praticamente non è inferiore a questo e include anche un numero enorme di componenti nutritivi - ferro, calcio, potassio, manganese e acidi organici - vino, benzoico, salicilico, ecc.
Molti sono interessati a cosa è meglio usare per un raffreddore - mirtilli o mirtilli rossi, ma è impossibile rispondere a questa domanda senza ambiguità. Entrambe queste bacche sono state utilizzate fin dall'antichità come agenti antipiretici, sudoriferi, antivirali e antibatterici. Per il trattamento di raffreddori e influenza, puoi utilizzare con successo uno di essi, ed entrambi contemporaneamente. Il morso di mirtillo o di mirtillo con un raffreddore aumenterà l'immunità e accelererà il recupero. I mirtilli sono utili nei disturbi cardiovascolari e nei reumatismi e il cowberry si è dimostrato efficace nel trattamento delle malattie genitourinarie, in particolare della cistite.
Entrambe queste bacche hanno un basso contenuto calorico: 43 kcal si trovano nei mirtilli e 26 kcal nei mirtilli rossi, quindi l'assunzione di entrambi non è controindicata per l'obesità e ancora di più, prevengono la deposizione di grasso nel fegato e colesterolo dannoso sulle pareti dei vasi. Tuttavia, a causa dell'abbondanza di bacche acide, non sono raccomandati per le persone con malattie del tratto gastrointestinale - gastrite e ulcera. E va ricordato che sono in grado di assorbire tossine e tossine dall'ambiente, quindi possono essere raccolte solo in aree ecologicamente pulite. Congelati, non perdono le loro proprietà curative e possono essere utilizzati sia per il consumo diretto nel cibo, sia per la produzione di composte, bevande alla frutta, marmellate, ecc.