Molte persone amano coccolarsi con questo piatto semplice ma molto gustoso, ma se ti interessa la tua salute, componi il menu secondo le raccomandazioni degli esperti, quindi parliamo un po 'dei benefici del pannocchia di mais cotto e se ne vale la pena.
Benefici e danni del mais nell'orecchio
I chicchi di zucchero di mais sono piuttosto ricchi di calorie, quindi non è raccomandato mangiare un piatto troppo spesso e in grandi quantità per coloro che vogliono perdere peso. 100 grammi di grani rappresentano quasi 100 kcal, che è una cifra piuttosto impressionante.
Ma, nonostante questo, le proprietà utili del mais in pannocchie non possono essere sottovalutate. Nei cereali troverete vitamina E , PP, H, A e gruppo B, tutte queste sostanze sono necessarie per il nostro corpo, aiutano a stabilire processi di digestione, migliorare il metabolismo, partecipare alla sintesi proteica, rafforzare l'immunità e persino promuovere il turgore della pelle. Il contenuto di oligoelementi come potassio, fosforo , zolfo e magnesio è un altro argomento a favore dell'inserimento del mais nella dieta. Rafforzamento del muscolo cardiaco e del tessuto osseo, migliorando il lavoro delle fibre nervose - tutto questo ci dà le sostanze elencate ed è così che la pannocchia, sia grezza che passata, è utile.
Se parli di controindicazioni, allora non mangiare questo piatto per le persone con un'ulcera allo stomaco, scarsa coagulazione del sangue e diabete. Inoltre, non dimenticare che il mais può causare reazioni allergiche, quindi se lo provi per la prima volta, limitati a iniziare con una porzione molto piccola (30-70 g). Se nessuna manifestazione negativa (eruzione cutanea, fastidio nell'intestino, arrossamento della pelle, ecc.) Non lo sono
Quanto è utile la pannocchia bollita?
Certo, quando si cucina, alcuni dei microelementi e vitamine vengono distrutti, ma questo non significa che non ci sia un piatto del genere. In primo luogo, nei cereali anche dopo il trattamento termico c'è una quantità piuttosto grande di sostanze nutritive, e in secondo luogo, contengono molte fibre che aiutano a regolare l'intestino. Gli esperti dicono che mangiare una porzione di mais cotto 1-2 volte a settimana, una persona può sbarazzarsi di stitichezza, aumento della produzione di gas e persino normalizzare il sonno. Si consiglia di includere questo piatto nel menu e coloro che soffrono di malattie cardiovascolari o dolore nella zona della cistifellea.