Spesso accade che durante la preparazione dei piatti non siano disponibili gli ingredienti giusti. Quindi, le ricette alternative vengono in aiuto, utilizzando altri componenti. Così, ad esempio, puoi cuocere pancakes senza latte, che non sarà peggio di autentico e sarà soddisfatto delle eccellenti caratteristiche gustative.
Come fare i pancake senza latte?
Decorando il tuo piatto preferito con qualsiasi base eccetto caseificio, devi seguire semplici regole di base che ti aiuteranno a raggiungere il risultato desiderato:
- Anche l'impasto per pancake senza latte è preparato elementare, come quello classico: è necessario mescolare tutti i componenti in un certo ordine, tenendo conto delle proporzioni necessarie.
- Nella maggior parte dei casi, le uova vengono aggiunte alla base, che frullano un po '.
- Prima di interferire con la farina, lo zucchero e il sale devono essere completamente sciolti nella base liquida.
- La quantità di farina può variare a seconda dello spessore desiderato dei prodotti finiti.
- I grumi esistenti vengono rotti con un mixer o una frusta, aggiungendo olio vegetale alla fine del lotto.
- Per friggere, usa una padella scaldata o una padella in ghisa con un fondo spesso, che è un poco oliato.
- Una piccola porzione dell'impasto viene versata al centro del contenitore, distribuita lungo il fondo e rosolata su entrambi i lati.
Ricetta per pancake senza latte in acqua
Coloro che non sono ancora sicuro se sia possibile preparare pancake senza latte sono gustosi, rubicondi e deliziosi, vale la pena soddisfare questa ricetta e dissipare completamente i vostri dubbi. Data la semplice composizione e le prestazioni della ricetta, la delicatezza sorprenderà con caratteristiche eccellenti. Il segreto è l'uso di acqua bollita, che rende la struttura dei prodotti porosa e ariosa. In soli 50 minuti, una festa per quattro sarà pronta.
ingredienti:
- acqua - 500 ml;
- uova - 3 pezzi;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- farina - 1,5 bicchieri;
- soda - 1/3 di un cucchiaio;
- sale, grasso per friggere.
preparazione
- Le uova vengono sbattute con zucchero e sale.
- Continuando a lavorare come un miscelatore, versare un bicchiere di acqua calda, versare la farina e rompere tutti i grumi.
- Successivamente, versare un bicchiere di acqua bollente, che viene premiscelato con soda.
- Aggiungere l'olio alla base e lasciare riposare per 20 minuti.
- Le frittelle sono rosolate su acqua bollita senza latte su una padella riscaldata.
Ricetta per pancake sottili senza latte
Questa semplice ricetta per pancake senza latte, che non richiede ulteriori prove. Ci vorrà solo mezz'ora per implementarlo, e kefir è usato come base. I prodotti non sono così porosi come nel caso precedente, ma non sono meno morbidi, teneri e gustosi. La densità dell'impasto può essere adattata ai tuoi gusti, ottenendo frittelle più spesse o sottili , che possono essere alimentate da quattro mangiatori.
ingredienti:
- kefir - 500 ml;
- uova - 3 pezzi;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- farina - 1,5 bicchieri;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- sale, grasso per friggere.
preparazione
- Per sbattere le uova con lo zucchero e il sale, versare un terzo di kefir, versare un intero lotto di farina con un lievito e mescolare.
- Versare i residui di kefir, burro e frusta un po '.
- Cuocia i pancake sottili senza latte su un pancake caldo.
Pancakes senza latte e yogurt - ricetta
Anche se cucini pancake senza latte e kefir, senza usare trucchi caldi con l'acqua, puoi ottenere un buon gusto di prodotti che sono i migliori per riempirli con una varietà di ripieni . Questa ricetta non include il lievito in polvere, il cui sapore appena colto nel piatto preparato non piace a tutti. In soli 30 minuti puoi preparare una festa per 4 persone.
ingredienti:
- acqua - 500 ml;
- uova - 3 pezzi;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- farina - 1,5 bicchieri;
- sale, grasso per friggere.
preparazione
- Le uova vengono salate e montate con l'aggiunta di zucchero.
- Versare la farina e mescolare ancora.
- Infine, versare acqua, olio, mescolare.
- Cuocere le frittelle senza latte in modo tradizionale su una padella riscaldata e unta.
Pancakes su panna acida senza latte
Successivamente, imparerai come preparare i pancake senza latte sulla panna acida. In questa performance, il piatto è fragrante, ha una piacevole struttura tenera e un gusto armonioso. I prodotti possono essere progettati come sottili e più magnifici, aumentando la porzione di farina utilizzata. Piacere e proprietà nutrizionali di prelibatezze, che possono essere nutrite abbastanza per sei persone.
ingredienti:
- panna acida - 250 g;
- acqua - 500 ml;
- uova - 3 pezzi;
- olio vegetale - 50 ml;
- zucchero - 50 g;
- farina - 300 g;
- soda - 1 cucchiaino;
- sale, grasso per friggere.
preparazione
- Per montare le uova con zucchero e sale, adagiare panna acida, versare acqua e mescolare.
- La farina setacciata è interposta da parti.
- Introdurre il burro nell'impasto e cuocere i pancake senza latte in modo tradizionale.
Pancakes su maionese - ricetta senza latte
Questa versione della preparazione dei prodotti può essere allo stesso tempo intrigante e spaventosa. La ragione di questo è l'uso di non convenzionale per la ricetta del prodotto classico. I pancakes in maionese senza latte risultano rossastri, lacy, nutrienti e hanno un sapore dolce e gradevole. Della quantità specificata di prodotti dovrebbe essere 6 porzioni di chicche.
ingredienti:
- acqua 750 ml;
- maionese - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- farina - 3 tazze;
- soda riparata - ½ cucchiaino;
- sale, grasso per friggere.
preparazione
- Panna montata con zucchero e sale, aggiungere l'uovo e la maionese per scaldare l'acqua e mescolare.
- Versare le parti di farina, aggiungere la soda, versare l'olio, ancora una volta mescolare il tutto.
- Cuocia i pancake sottili del pizzo.
Mangiare pancake senza uova e latte
I pancakes senza latte, la cui ricetta è esposta di seguito, non contengono componenti di origine animale, possono essere decorati e serviti a tavola durante il digiuno o come gustoso pasto vegetariano. Inoltre, i prodotti sono caratterizzati da un contenuto calorico inferiore rispetto ad altre varianti e saranno accolti con entusiasmo da coloro che guardano la figura.
ingredienti:
- acqua - 500 ml;
- farina - 1,5 bicchieri;
- olio di semi di girasole - 50 ml;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- rimborsato soda aceto - 1/3 cucchiaino.
- sale, grasso vegetale per friggere.
preparazione
- In acqua tiepida, lo zucchero e il sale si sciolgono.
- Mescolare le porzioni con la farina, aggiungere la soda e il burro.
- Cuocere le frittelle di lenton senza latte sulla padella unta padella.
Pancakes su acqua gassata senza latte
Frittelle preparate in modo corretto su acqua minerale , una ricetta senza latte che viene descritta di seguito, saranno soddisfatte con qualità di gusto eccellenti. Le bolle di gas fanno meraviglie e miracolosamente sciacquano la base, rendendola più ariosa e tenera. Anche i finocchi saranno soddisfatti del risultato. Per fare 4-5 porzioni di prelibatezze devi pagare solo mezz'ora.
ingredienti:
- acqua gassata - 500 ml;
- uova - 5 pezzi;
- farina - 300 g;
- olio vegetale - 5 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- soda rimborsata - ½ cucchiaino;
- sale, grasso per friggere.
preparazione
- Sbatti la schiuma con lo zucchero e le uova di sale.
- Mescolare in acqua minerale, farina e soda e burro.
- Cuocere i prodotti su una teglia da forno a olio calda.
Pancakes alla birra senza latte
La ricetta per i pancakes sulla birra senza latte è realizzata in pochi minuti e il risultato supera tutte le aspettative. I prodotti sono morbidi, morbidi e hanno un gusto impareggiabile. La presenza di alcool nella ricetta dell'impasto nei prodotti finiti non è affatto sentita, ma si riflette meglio nelle loro caratteristiche. In 30 minuti, puoi mangiare un sacco di cibo delizioso di quattro.
ingredienti:
- birra leggera - 500 ml;
- uova - 3 pezzi;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- farina - 250 g;
- sale, grasso per friggere.
preparazione
- Le uova montate con zucchero e sale vengono mescolate con birra, farina e burro.
- Cuocere le frittelle di birra senza latte su una padella oliata.