Mannik su yogurt, la cui ricetta si può trovare nelle più svariate varianti nella selezione qui sotto, risulta essere al massimo rigogliosa, tenera e ariosa se la si confronta con altri prodotti simili. Gli ingredienti aggiuntivi arricchiranno il gusto del dessert e lo renderanno inimitabile.
Come cucinare un mannik su kefir?
Fare una manicure su kefir, una ricetta semplice di cui soddisferà ogni cuoco, è necessario osservare diverse regole di base:
- La semola deve essere immersa in un prodotto a base di latte acido per almeno un'ora per il gonfiore.
- L'ariosità del prodotto darà una parte della soda o del lievito.
- La consistenza dell'impasto prima della cottura dovrebbe essere come una spessa panna acida. Potrebbe essere necessario avere meno o più componenti liquidi o secchi, la densità può essere regolata aggiungendo l'una o l'altra.
Mannic su kefir senza uova
Deliziosa manicure al kefir in forno può essere cucinata senza l'aggiunta di uova, che non influisce negativamente sulle caratteristiche gustative del cibo, ma al contrario renderà la consistenza del dolce più dolce e morbida. La ricetta affascina con la tecnologia elementare e una composizione semplice che soddisferà entrambi i vegetariani. In totale, per 2 ore riceverai 8 porzioni di dessert fragrante.
ingredienti:
- farina, semola, latte acido e zucchero - 1 bicchiere;
- burro - ½ confezione;
- lievito in polvere - 10 g;
- uvetta al vapore - 100 g.
preparazione
- La ricetta per il mannik su kefir è semplice. Il prodotto caseario viene versato sulla groppa e lasciato per un'ora.
- Mescolare gli ingredienti rimanenti e cuocere la torta per 40 minuti a 200 gradi.
Mannick con mele allo yogurt
La ricetta per la mannika su kefir in forno è spesso integrata con pezzi di mele o pere, che rinfresca il gusto della torta e gli dà succosità. Le fette di frutta semplicemente interferiscono con l'impasto o si diffondono in uno stampo dall'alto e si uniscono leggermente. In effetti, il dessert assomiglia a un classico charlotte , ma risulta diverso nella struttura e più umido. In 1,5 ore, sarete in grado di preparare 8 porzioni.
ingredienti:
- mango, zucchero e latte acido - 1 bicchiere;
- uova - 3-4 pezzi;
- olio morbido - 100 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- mele - 3 pezzi;
- vanillina.
preparazione
- Le semole vengono versate con una base di latte acido e non vengono lasciate a lungo.
- Introduci gli ingredienti rimanenti e frusta un po '.
- Distribuire la base risultante in uno stampo, aggiungendo precedentemente due mele tagliate e distribuire le fette di mela dall'alto.
- Cuocere un delizioso mannik su kefir fino a quando non sarà pronto a 180 gradi, cospargere di polvere.
Mannick con la ricotta allo yogurt
Si ottiene una manicure sorprendentemente gustosa con uvetta su kefir, se si aggiunge la ricotta. Se lo si desidera, come riempitivo, si possono prendere bacche di ribes, mirtilli o qualsiasi altro (fresco o congelato). In questo modo ogni volta che avrai sul tuo tavolo sarà un nuovo prodotto dolce, non meno delizioso, nutriente e utile. Per 1,5 ore puoi preparare un dolce per otto persone.
ingredienti:
- manga - 200 g;
- latte acido - 150 ml;
- ricotta - 300 g;
- zucchero semolato - 150-200 g;
- tuorli e proteine - 3 pezzi;
- burro - 50 g;
- uvetta - 100 g;
- soda rimborsata - ½ cucchiaino;
- sale - pizzico.
preparazione
- Le semole vengono mescolate con la base di latte acido e lasciate per mezz'ora.
- Lavare la ricotta con tuorli e zucchero, aggiungere alla base di manna insieme con burro morbido e uvetta al vapore.
- Le proteine vengono picchiate a picchi con un pizzico di sale e impastate delicatamente nell'impasto.
- La manicure viene mandata al forno sullo yogurt, la cui ricetta presuppone l'uso della ricotta e cotto fino a quando è pronto a fuoco medio.
Mannick con zucca su yogurt
Pumpkin mannik su kefir, la cui ricetta imparerai più tardi, godrà del gusto eccellente e del colore arancione brillante sul taglio. La presenza di una zucca in esso non è sentita, ma le caratteristiche migliorano a volte. È importante scegliere una zucca di una varietà di moscato dolce, che darà un effetto inimitabile. In 80 minuti puoi cuocere una torta per otto porzioni.
ingredienti:
- farina, semola, zucchero, latte acido - 1 bicchiere;
- uova - 2 pezzi;
- olio - 100 g;
- lievito in polvere - 20 g;
- polpa di zucca - 300 g;
- limone medio - 1 pezzo;
- polvere - 100 g;
- vanillina.
preparazione
- Al grasso nella massa di kefir, aggiungi gli altri ingredienti.
- Mescolare la polpa finemente tritata di zucca, vanillina e scorza di limone.
- Cuocere la torta in un contenitore con un diametro di 20 cm a 190 gradi prima del colore.
- Il succo di limone viene mescolato con polvere (80 g) e scaldato a ebollizione.
- Sciroppo versato prodotto caldo nella forma e cosparso con il resto della polvere.
Mannik al cioccolato su kefir
Mannick "Zebra" sullo yogurt , la cui ricetta è descritta nelle raccomandazioni seguenti, in particolare dovrà assaporare i fan della cottura al cioccolato. Un tale dessert è una delle migliori improvvisazioni sul tema della manna. Tangenti e un eccellente gusto ricco, e un taglio di prelibatezze incredibilmente colorato. Per un'ora e mezza di tempo trascorso, sarai in grado di sorprendere sei persone.
ingredienti:
- latte acido, semola, zucchero - per 1 bicchiere;
- uova - 2 pezzi;
- cacao - 120 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- vanillina.
preparazione
- Immergere i semole in una base di latte acido per mezz'ora.
- Sbattere l'uovo addolcito massa fino a soffice, iniettato con vaniglia e soda idrata nella miscela di manna.
- La base è divisa in due parti e una di queste viene iniettata con cacao.
- Un cucchiaio è disposto alternativamente in pasta, a partire dal cioccolato, nel centro dello stampo con un diametro di 22 cm, ogni volta dando l'opportunità di disperdere la prossima quota.
- Cuocere fino a cottura a 185 gradi.
Lemon mannik su kefir
Successivamente, imparerai come cuocere un mannik su kefir al limone. Questa variante della torta sarà apprezzata dagli amanti del dessert con acidità e coloro che non sono indifferenti al gusto degli agrumi. Il limone deve essere usato per un paio di minuti in acqua bollente prima dell'uso, per ottenere tutto l'amaro e anche per eliminare i semi. Per progettare otto porzioni di prelibate ci vorrà un totale di 1 ora.
ingredienti:
- mango, latte acido e zucchero - per 1 bicchiere;
- limone medio - 1 pezzo;
- uova - 2 pezzi;
- farina - 60 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- vanillina.
preparazione
- Unisci tutti gli ingredienti per l'impasto in una ciotola.
- Il limone viene tagliato a pezzi, trafitto a un frullatore purè e mescolato nella base di semolino.
- Battere a fondo con un mixer e posizionare in una forma oleosa.
- Cuocere la mannika con il limone su kefir fino a quando non arrossisce a 185 gradi.
Mannick con ciliegie allo yogurt
La ricetta di mannik su kefir può essere efficacemente integrata con bacche di ciliegie congelate o fresche senza buche. Grazie a loro, la torta acquista succosità, aroma delicato e leggera acidità, che diluisce con successo il sapore dolce dell'impasto. Quando si usano le bacche congelate devono essere scongelate e ben drenate in un colino. In 80 minuti sarà possibile nutrire otto mangiatori con una prelibatezza.
ingredienti:
- semolino, latte acido, farina, zucchero - 1 bicchiere;
- ciliegia - 200 g;
- uova - 2 pezzi;
- soda riscattata - 10 g;
- vaniglia, polvere.
preparazione
- Immergere la groppa in un prodotto a base di latte acido e lasciarla gonfiare per mezz'ora.
- Mescolare la miscela di uova montate a neve, soda, vaniglia, massa di farina setacciata.
- Distribuire la base risultante in un contenitore oliato, disporre le ciliegie sulla parte superiore.
- Cuocere una manicure lussureggiante su yogurt con bacche fino a cottura a 185 gradi.
- Cospargere un ossequio prima di servire la polvere.