Nelle attuali gelate tutti lottano con il raffreddore che può, che usa le medicine farmaceutiche e che si ferma ai prodotti naturali. L'ultimo sarà soddisfatto del nostro articolo di oggi, dedicato ai metodi e alle ricette per la preparazione della soda Kalinovy, uno dei prodotti di punta nella lotta contro le infezioni.
Se non si ha il coraggio di bere succo di soda puro nella sua forma pura, quindi aggiungere qualche cucchiaino al tè o alla composta, o bere succo con uno spuntino con zucchero o miele.
Oltre agli effetti anti-freddo, le bevande del viburno aiutano a far fronte alle nevrosi, alle malattie cardiache, alla pressione sanguigna più bassa e promuovono l'immunità. Succhi a base d'acqua senza zucchero sono spesso utilizzati per malattie respiratorie, gastriche e dell'apparato digerente. Ma vale la pena notare che il succo è controindicato alle donne in gravidanza e alle persone con un aumentato rischio di trombosi.
Ricetta di succo di un viburno
ingredienti:
- bacche del viburno;
- zucchero - 1 cucchiaio. (per 1 litro di succo);
- acqua.
preparazione
Seppelliamo le bacche del viburno e lo laviamo con acqua fredda. Mettiamo le bacche in piatti smaltati e versiamo acqua fredda in modo che coprano. Cuocere il viburnum fino a quando le bacche sono morbide, dopo di che strofinare attraverso 2-3 strati di garza, adagiati in un colino. Spremere lo sperma, il succo risultante viene scaricato nella stessa pentola smaltata e lasciamo fermentare per 2-3 ore. Durante questo periodo, il sedimento non necessario andrà verso il basso e sarà solo necessario versare il succo finito in un nuovo pentolame smaltato pulito. Mettere il succo sul fuoco, aggiungere lo zucchero al tasso di 1 bicchiere per 1 litro di succo o a piacere. Cuocere il succo del vino fino a quando lo zucchero è completamente sciolto, rimuovendo periodicamente la schiuma.
Filtriamo la bevanda bollita attraverso 4 strati di garza e la versiamo sopra i barattoli sterilizzati.
Come fare il succo di un viburno in un fornello per succhi?
Il modo più semplice e veloce per preparare il succo è utilizzare un dispositivo progettato specificamente per la sua estrazione e cottura. Se c'è un produttore di succo in casa, allora sicuramente lo uso per questa ricetta.
Prendi le nappe con bacche di viburno e sciacquale accuratamente in acqua fredda. Idealmente, puoi versare acqua nel bacino, mettere i pennelli lì e lasciarli riposare in modo che il fango si depositi sul fondo. Ora le bacche, non strappando i pennelli, dovrebbero essere poste nel sokovarku, e queste ultime hanno dato fuoco. Il succo risultante può essere versato su barattoli sterili e arrotolato. Lo zucchero non sarà necessario, poiché il succo del fornello per il succo risulta essere abbastanza dolce di per sé, inoltre, se le bacche del viburno sono state raccolte all'inizio di novembre, dopo i primi raffreddori, mantengono la loro dolcezza.
Succo di viburno con miele
Se non si utilizza lo zucchero per qualsiasi motivo, può essere sostituito con fruttosio o miele.
ingredienti:
- viburno - 1 kg;
- acqua - 1 oggetto;
- miele - da gustare.
preparazione
Selezioniamo le bacche del viburno, il mio e lo scottiamo. Passa rapidamente il viburno attraverso lo spremiagrumi e mescola il succo preparato con acqua e miele. Mettiamo la bevanda sul fuoco e la facciamo bollire. Tale succo può essere conservato con un vaso pulito e intasato nel frigorifero o in cantina.
Il succo di Kalinovy con miele non può semplicemente bere nella sua forma pura, ma usato per cucinare altri piatti, per esempio