La composta di zucca non appartiene al numero di preparazioni popolari, ma la ragione di ciò è la semplice mancanza di conoscenza riguardo alla sua preparazione e, quindi, privare molti proprietari di una bevanda utile e brillante, la cui dolcezza può facilmente essere variata con spezie, agrumi e spezie fragranti, avendo un originale, prodotto.
Come cucinare una composta di zucca?
Composta di zucca - le ricette sono veloci e gustose, contribuendo a creare una bevanda rinfrescante. C'è una massa di tecniche per la sua preparazione: nella prima variante, i cubetti di zucca vengono versati con acqua e cotti per 20 minuti con zucchero e acido citrico. In un altro - il vegetale viene bollito per un paio di minuti in sciroppo dolce, aggiungere la quantità necessaria di acqua e soffiare per 25 minuti.
- La composta di zucca è una ricetta che può essere gestita facilmente e semplicemente se si familiarizzano con le sottigliezze della cottura di un vegetale:
- Per le composte è meglio scegliere le varietà di dessert di zucca, sono caratterizzate da una polpa di colore arancione e dal sapore dolce.
- Quando scegli un vegetale, dovresti smettere di concentrarti sui piccoli frutti: si ritiene che ci siano più zuccheri nella polpa di una zucca simile.
- Non dovresti comprare una zucca tagliata, poiché i microbi catturati nell'incisione possono causare numerose malattie infettive. La buccia di un ortaggio di qualità dovrebbe rimanere intatta e non presentare segni di muffa e danni.
- Per tagliare la polpa di zucca dovrebbero essere piccoli cubetti, non più di un centimetro e mezzo, a causa di questo, la bevanda avrà un aspetto più estetico.
- Per aggiungere sapore e aroma alla composta aggiungere spezie: chiodi di garofano, cannella, vanillina, agrumi o frutta agrodolce.
Composta di zucca per l'inverno - una ricetta semplice
La composta di zucca ha diversi metodi di preparazione, tuttavia, per iniziare la conoscenza della bevanda segue con una ricetta semplice, assumendo la presenza di sole tre componenti: zucca, zucchero e acqua. L'intero processo è che sono messi in una casseruola, bollita per 30 minuti fino a quando la morbidezza del vegetale, distribuita agli argini, sigillata e avvolta.
ingredienti:
- polpa di cellulosa - 500 g;
- acqua - 2 l;
- zucchero - 200 g.
preparazione
- Polpa di zucca tagliata a cubetti, versare acqua, aggiungere lo zucchero e cuocere fino a quando non ammorbidisce il vegetale per 30 minuti.
- Versare la composta di pianura dalla zucca in barattoli sterili, tappo e avvolgere fino a quando completamente raffreddato.
Composta di zucca e mele per l'inverno
La composta di mele e zucca per l'inverno rivelerà i benefici di questa coppia a prezzi accessibili. Oltre alle proprietà e agli aromi utili, questa bevanda ha un sapore acido, che può essere raggiunto solo con mele acerbe tardive. Preparando insieme a una zucca, rimangono in forma anche con una cottura prolungata e sono molto appetitosi in banca.
ingredienti:
- polpa di cellulosa - 600 g;
- mele - 400 g;
- zucchero - 250 g;
- acqua - 1,7 litri.
preparazione
- Taglia la zucca e le mele con gli stessi cubetti.
- Versare gli ingredienti con acqua, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso per 25 minuti.
- La composta di zucca si distribuisce in barattoli caldi e sigillati ermeticamente, capovolti e avvolti.
Composta di zucca per l'inverno come ananas
Composta di zucca, come l'ananas: niente di peggio della billetta esotica. La polpa arancione impregnata di marinata in agrodolce acquista un gusto piccante e una somiglianza esterna all'ananas, che sostituisce perfettamente un prodotto costoso. I pezzi di verdura possono essere utilizzati nella preparazione di insalate o il contorno originale per piatti di pesce e carne.
ingredienti:
- polpa di zucca - 900 g;
- acqua - 550 ml;
- aceto - 80 ml;
- succo di limone - 10 ml;
- zucchero - 300 g;
- cannella - 3 g.
preparazione
- Sciogliere la cannella, il succo di limone e l'aceto in acqua.
- Versare i pezzi di zucca marinata e mettere da parte per 10 ore.
- Versare liquidi, aggiungere lo zucchero, i pezzi di zucca e cuocere per 5 minuti.
- Arrotolare la composta di ananas caldo dalla zucca in un contenitore sterile.
Composta di zucca all'arancia per l'inverno
Composta di zucca con arancia per l'inverno piacerà con una gamma di sostanze utili, colori brillanti e freschezza incoraggiante. Grazie al fatto che gli agrumi contengono molte vitamine, polpa e acidità agrodolce, che è un eccellente sapore naturale, la zucca fresca diventa fragrante e dal gusto gradevole, e la billetta diventa molto più interessante.
ingredienti:
- polpa di zucca - 550 g;
- arancione - 1 pezzo;
- zucchero - 150 g;
- acqua - 800 ml.
preparazione
- Rimuovi la scorza dall'arancia e spremi la polpa.
- Taglia la zucca a pezzetti, versa acqua e lascia cuocere per 15 minuti.
- Aggiungere lo zucchero, il succo d'arancia e la scorza e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
- Dopo di ciò, la composta di zucca di sughero per l'inverno in un contenitore sterile.
Composta di zucca e olivello spinoso per l'inverno
La composta di zucca con l'olivello spinoso, popolarmente chiamata "estate femminile", ha pienamente giustificato il suo nome. Bacche luminose e un ortaggio espressivo, durante il periodo estivo hanno raccolto tutte le vitamine necessarie, che saranno particolarmente utili nella stagione fredda. Per conservarli meglio, le bacche e la zucca non vengono bollite e raccolte con il metodo del doppio versamento.
ingredienti:
- olivello spinoso - 250 g;
- Polpa di zucca - 200 g;
- acqua - 2 l;
- zucchero - 150 g.
preparazione
- Polpa di zucca e tagliata in un barattolo sterile.
- Aggiungi l'olivello spinoso e versa acqua bollente per 10 minuti.
- Il brodo risultante versare in un contenitore separato, versare lo zucchero e tenere premuto sul fuoco fino a quando non si dissolve completamente.
- Riempi la lattina di sciroppo caldo e arrotolalo.
Composta di zucca con polpa per l'inverno
La ricetta per la composta di zucca accetta qualsiasi esperimento culinario. Quindi, volendo dare alla bevanda un gusto concentrato e un aspetto più attraente, può saldarlo con la polpa. Il processo stesso non differisce molto dalla preparazione classica e richiede solo la pulizia dei pezzi di zucca cotti con un frullatore alla consistenza desiderata.
ingredienti:
- polpa di cellulosa - 1 kg;
- acqua - 2,5 litri;
- zucchero - 125 g;
- succo di limone - 60 ml.
preparazione
- Griglia di carne di zucca, aggiungere lo zucchero, l'acqua e cuocere per 7 minuti.
- Spurgare con un frullatore.
- Ritorna alla stufa, versa il succo di limone, porta ad ebollizione e togli dal fuoco.
- Sigillare una composta di zucca calda in un contenitore sterile.
Composta di zucca con limone - ricetta
La composta di zucca con il limone è una delle opzioni di cottura più popolari. Molte casalinghe preferiscono usare questo semplice agrume, un paio di lobuli che forniscono una deliziosa alimentazione e danno un sapore rinfrescante al limone. Hai solo bisogno di mettere le fette di agrumi insieme con la zucca bollita nel barattolo e versarlo sopra lo sciroppo dolce.
ingredienti:
- polpa di cellulosa - 600 g;
- limone - 4 pezzi;
- acqua - 2 l;
- zucchero 450 g.
preparazione
- Tagliare la carne della zucca, riempirla con acqua e cuocere per 15 minuti.
- Mettere i cubetti di zucca su barattoli sterili, in cima alle fette di limone.
- Decotto, aggiungere lo zucchero, scaldare un paio di minuti e versarlo in barattoli.
Composta di zucca e albicocche secche per l'inverno
La composta di zucca con albicocche secche è il leader delle bevande vitaminiche. Le albicocche secche prendono il primo posto in termini di potassio, calcio, fibre, rimuovono in modo eccellente le scorie e rafforzano il sistema immunitario. Date le proprietà benefiche della zucca, si può facilmente valutare l'importanza di questo nettare curativo, che può rapidamente placare la sete e caricare l'organismo con vivacità.
ingredienti:
- polpa di zucca - 700 g;
- albicocche secche - 150 g;
- acqua - 1, 7 l;
- zucchero - 80 g.
preparazione
- Metti lo zucchero nell'acqua, porta ad ebollizione e cuoci per 5 minuti.
- Aggiungi le albicocche secche e dopo 10 minuti di zucca.
- Tenere la bevanda sul fornello per 15 minuti, quindi arrotolarla nei barattoli.
Composta di zucca con acido citrico
La mancanza di frutta e spezie non è un motivo per rifiutare un drink. I cuochi esperti hanno imparato a lungo a preparare la composta di zucca per l'inverno con acido citrico. Inoltre, è sempre a portata di mano e ha le qualità necessarie: rende la bevanda più gradevole, conserva un colore vivace e funge da conservante che prolunga la durata della billetta.
ingredienti:
- Polpa di zucca - 300 g;
- acqua - 2 l;
- zucchero - 150 g;
- acido citrico - 5 g.
preparazione
- Fette di zucca con acqua, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione.
- Aggiungere acido citrico e cuocere per 25 minuti.
- Versare in un barattolo sterile e sigillare.
Composta di zucca nel multivark
Preparato molto saporito di zucca può essere preparato in un multivark. Questo dispositivo moderno è dotato della funzione "Steamer", grazie alla quale il vegetale non viene bollito, conserva una consistenza piacevole, colori attraenti e una ricca composizione vitaminica. Per fare una zucca, tagliare, stagionare e stuzzicare per 40 minuti in modo dolce.
ingredienti:
- polpa di zucca - 550 g;
- zucchero - 180 g;
- acqua - 1,5 litri;
- succo di limone - 60 ml.
preparazione
- Polpa di zucca tagliata a cubetti e messa nella ciotola multivark.
- Metti lo zucchero, aggiungi acqua e succo di limone.
- Attiva la modalità "Steamer" e prepara la bevanda per 40 minuti.