Il succo di zucca occupa un posto di primo piano tra le bevande vegetali. La ragione della sua popolarità risiede nell'enorme quantità di sostanze utili, che non è sufficiente per contare le dita e il gusto originale. Inoltre, un'eccellente compatibilità con miele, frutta e agrumi consente di preparare cocktail tradizionali e multivitaminici.
Il succo di zucca è buono e cattivo, come bere?
È positivo che il succo di zucca, il cui beneficio e il cui danno siano stati a lungo studiati in modo affidabile, sia accessibile a tutti. Questa bevanda è la fonte di un intero gruppo di vitamine, tra cui K, E, C e pectine, utili per l'intestino. Il succo è un potente detergente, quindi le persone con elevata acidità e malattie dello stomaco non dovrebbero berlo.
- Il succo di zucca è un ottimo preventivo per le malattie cardiovascolari. Pulisce perfettamente il fegato, rinforza le unghie e i capelli e aiuta ad affrontare l'insonnia.
- Per motivi di salute e di rafforzamento, si raccomanda di bere non più di 125 ml di succo una volta al giorno, 30 minuti prima dei pasti. In medicina - una porzione aumenta a tre volte al giorno e è presa tra 10 giorni.
- Il succo di zucca è un eccellente cosmetico, aiuta contro l'acne e ringiovanisce la pelle del viso.
Come cucinare il succo di zucca?
Molte casalinghe preparano il succo di zucca a casa usando uno spremiagrumi. Il succo, schiacciato con una garza, non peggiorerà. L'essenza della cottura è che la polpa della polpa è schiacciata, spremuta, condita con miele o zucchero e servita al tavolo. Per la conservazione invernale, il succo viene cotto per 5 minuti e arrotolato in lattine.
- Il succo di zucca a casa è brillante, delizioso e fragrante solo quando i giovani frutti succosi pesa non più di 7 kg. Questa zucca contiene molto carotene e fruttosio naturale.
- Il succo di zucca non ha un sapore pronunciato, così spesso aggiunge miele, arancia e succo di limone, noce moscata e persino sottaceto.
- Il succo fresco perde rapidamente proprietà utili, quindi dovrebbe immediatamente bere o conservare.
Succo di zucca per l'inverno attraverso uno spremiagrumi
Il succo di zucca per l'inverno attraverso uno spremiagrumi è facile da preparare. Possedendo alta potenza, l'unità moderna separerà il succo dalla polpa in pochi minuti, aumenterà la sua quantità e conserverà il massimo delle vitamine. Le casalinghe dovranno mettere la zucca pulita nello spremiagrumi e spremere un po 'il succo e rotolare in un barattolo.
ingredienti:
- polpa di zucca - 4 kg;
- zucchero - 100 g;
- succo di limone - 60 ml.
preparazione
- Carne di zucca attraverso lo spremiagrumi.
- Aggiungere lo zucchero e dare fuoco.
- Cuocere il succo di zucca a una temperatura di 90 ° per 5 minuti, aggiungere il succo di limone, versare sopra le lattine e rotolare.
Succo di zucca nel succo per l'inverno
Gli amanti della tecnologia confortevole possono saldare il succo di zucca in un fornello per succhi. Questo processo non richiede presenza: è necessario mettere i pezzi di zucca nel vano superiore, il fondo - riempire con acqua, mettere la costruzione sul fornello e fare le proprie cose. Sokovarka cucina e sterilizza allo stesso tempo, che aiuta ad arrotolare la bevanda all'istante.
ingredienti:
- polpa di zucca - 2 kg;
- acqua - 1,5 litri;
- zucchero - 150 g;
- acido citrico - 10 g.
preparazione
- Metti i pezzi di zucca nello scomparto superiore con il setaccio e copri con un coperchio.
- Nella ciotola inferiore, versare acqua e mettere a fuoco l'apparecchio.
- Installare una padella pulita e immergervi il tubo del succo.
- Nel succo raccolto, aggiungere zucchero, acido citrico e versare sopra i vasi.
Succo di zucca con arancia
Il succo di zucca all'arancia per l'inverno è la soluzione perfetta per chi non accetta la bevanda nella sua forma pura. Con l'aggiunta di arancia, il succo acquista freschezza, delicato sapore tropicale, piacevole sapore agrodolce e una varietà di vitamine, le cui proprietà toniche ne consentono l'uso come efficace medicinale per il raffreddore.
ingredienti:
- polpa di zucca - 4 kg;
- arance - 500 g;
- zucchero - 800 g;
- acido citrico - 10 g;
- acqua - 2,5 litri.
preparazione
- Spremere il succo d'arancia.
- Pompare la carne in 1 litro di acqua per 20 minuti.
- Macinare in un frullatore.
- Trasferire in una casseruola, aggiungere acqua, zucchero, succo d'arancia, acido citrico e cuocere per 10 minuti.
- Arrotolare il succo di zucca con la polpa nei barattoli. Prima dell'uso, i vasi devono essere scossi.
Succo di mela e zucca per l'inverno
Le casalinghe pratiche ed economiche preferiscono il succo di zucca alle altre preparazioni utili. Questa è un'opportunità eccellente semplicemente, finanziariamente accessibile e senza troppi problemi per ottenere un intero insieme di microelementi e vitamine, la cui composizione equilibrata è rilevante sia nell'alimentazione dietetica che nella dieta dei lattanti.
ingredienti:
- polpa di cellulosa - 500 g;
- mele - 400 g;
- acqua - 1,5 litri;
- zucchero - 250 g;
- acido citrico - 10 g.
preparazione
- Polpa di zucca macinare su una grattugia e cuocere in 250 ml di acqua per 25 minuti.
- Pulire con un setaccio.
- Le mele si strofinano e strizzano la garza.
- Mescolare il succo di mela con la zucca, aggiungere acqua, zucchero, acido citrico e cuocere per 5 minuti.
- Versare sopra le lattine sterili e rotolare.
Succo di zucca e carota
Il succo di zucca e carota per l'inverno è il leader tra le bevande delle verdure. È gustoso, utile e la sua assenza nei negozi è la ragione per esperimenti di auto-preparazione. Durante la cottura, le verdure vengono spremute attraverso lo spremiagrumi, le spremute sono cotte, il brodo viene mescolato con due tipi di succo, riscaldato e arrotolato.
ingredienti:
- Zucca sbucciata - 1, 5 kg;
- carote - 900 g;
- zucchero - 100 g;
- succo di limone - 60 ml;
- acqua - 900 ml.
preparazione
- Passare le carote e la zucca attraverso lo spremiagrumi.
- Gira l'acqua e porta ad ebollizione.
- Filtrare con un setaccio, mescolare con succhi, aggiungere zucchero, succo di limone e calore.
- Rotoli nei barattoli sterili.
Succo di zucca con albicocche secche per l'inverno
Il succo di zucca con albicocche secche è un classico dei preparati domestici. Albicocche secche, per la quantità di sostanze utili in esso, superano due volte i frutti freschi dell'albicocca, che aiuta, aggiungendo una manciata di frutta secca, a ottenere una bevanda gustosa e vitaminica che ripristina la microflora intestinale, normalizza la vista, aumenta l'immunità e reprime i virus.
ingredienti:
- Zucca sbucciata - 2,5 kg;
- albicocche secche - 300 g;
- carote - 2 pezzi;
- zucchero - 1,5 kg;
- acqua 7,5 litri;
- acido citrico - 10 g.
preparazione
- Zucca, albicocche secche e carote tagliate a cubetti, versate 2, 5 litri d'acqua e fate cuocere per 3 ore.
- Macinare in un frullatore, versare l'acqua rimanente, mettere zucchero e acido citrico.
- Cuocere per un'ora, versare in lattine e rotolare.
Come fare il succo di zucca con le albicocche?
Il succo di zucche e albicocche per l'inverno è un aiuto per i genitori premurosi. Il suo sapore tenero e il suo allegro colore arancione attireranno l'attenzione dei bambini e l'intera gamma di vitamine soddisferà i genitori premurosi. Inoltre, la bevanda è preparata molto semplicemente: il succo di zucca appena spremuto viene mescolato con albicocche, riscaldato, la massa viene pulita e riscaldata.
ingredienti:
- Zucca sbucciata - 2,5 kg;
- Albicocche - 1,5 kg;
- zucchero - 100 g.
preparazione
- Premere la polpa della polpa attraverso lo spremiagrumi.
- Riempi il succo con le albicocche sbucciate e scalda.
- Pulire la massa attraverso un setaccio, aggiungere lo zucchero, portare ad ebollizione e versare sopra i vasi.
Succo di olivello spinoso e zucca
Il tempo di fare il succo della zucca con l'olivello spinoso per l'inverno è: le bacche non hanno ancora raggiunto la loro maturazione al cento per cento, e la zucca appena raccolta dovrebbe sdraiarsi. La ricetta per succo agro-dolce e aromatico è utile nel mezzo dell'autunno, poiché solo in quel momento l'olivello spinoso sarà riempito con acido folico, acido ossalico, acido malico e molte altre sostanze utili.
ingredienti:
- polpa di cellulosa - 3,5 kg;
- bacche di olivello spinoso - 900 g;
- acqua - 150 ml;
- zucchero - 100 g;
- acido citrico - 5 g.
preparazione
- La zucca si spreme attraverso lo spremiagrumi.
- Seabuckthorn con acqua, riscaldare fino a morbido e pulire attraverso un setaccio.
- Mescolare due tipi di succo, aggiungere zucchero, acido citrico e cuocere per 5 minuti.
- Versare il succo di olivello spinoso nei barattoli e arrotolare.
Succo di zucca senza zucchero per l'inverno
Il succo di zucca senza zucchero ha una serie di vantaggi. Oltre alle proprietà nutrizionali, dietetiche e vitaminiche, questa bevanda è molto comoda in cucina e varia, perché le sue proprietà gustative possono sempre essere modificate in base alle preferenze personali: aggiungere miele, combinare con succhi di frutta, spezie, usare in conservazione e nella preparazione di salse.
ingredienti:
- polpa di cellulosa - 3 kg;
- acqua - 4 litri.
preparazione
- Versare la zucca con acqua e cuocere per 25 minuti fino a quando non è morbida.
- Strofina la polpa attraverso un setaccio.
- Aggiungere il brodo e scaldare per 5 minuti.
- Arrotolare il succo zuccherato in barattoli e sterilizzare per 20 minuti.