La ricetta per cucinare il tè Kalmyk ci è arrivata dalla Cina. In un altro modo, è anche chiamato il tè dei monaci tibetani o della zuppa mongola. La principale caratteristica distintiva di questa bevanda è che è fatto con latte, burro, noce moscata, sale, alloro, cannella e chiodi di garofano.
Cosa è utile per il tè Kalmyk?
Grazie al suo alto contenuto calorico, riduce notevolmente l'appetito ed è un eccellente assistente per perdere peso. Questa bevanda ha un effetto tonico su tutto il corpo e aiuta a combattere affaticamento e stanchezza. Con latte e burro arrivano molti minerali e vitamine, il che rende possibile combattere le malattie dell'apparato respiratorio, del tratto gastrointestinale, così come il sistema cardiovascolare, i beri-beri, i disordini metabolici, i reumatismi. Il tè Kalmyk è in grado di regolare il livello di zucchero nel sangue, rimuove perfettamente il luppolo, aumenta la forza, aumenta l'allattamento. Ci sono molte ricette per questa bevanda. Ma il più delle volte si basa su tè, burro e sale. A volte vengono aggiunti latte, pepe e spezie. Vediamo come cucinare correttamente il tè Kalmyk.
La classica ricetta per il tè Kalmyk
ingredienti:
- piastrella tè verde - 200 g;
- acqua - 2 l;
- crema - 1,5 litri;
- burro - 50 g;
- sale - 2 cucchiaini;
- grani di pepe nero - 5 pezzi;
- noce moscata - a piacere.
preparazione
Come preparare il tè Kalmyk? Prendi un tè verde piastrellato, macinalo e versa dell'acqua fredda. Cuocere a fuoco medio fino all'ebollizione. Quindi sottraiamo il fuoco e languiamo per 15 minuti, togliendo la superficie delle foglie di tè emerse. Quindi, versare la crema tiepida e far bollire per altri 10 minuti. Quindi metti il burro e il sale e butta il pepe nero. Dare al tè per preparare 5 minuti sotto il coperchio, aggiungere la noce moscata e versare sulle tazze.
Ricetta di tè Kalmyk con latte
ingredienti:
- acqua bollita - 700 ml;
- latte - 400 ml;
- noce moscata - 2 pezzi;
- Burro - 1,5 cucchiai. cucchiai;
- tè nero della baia - 20 g;
- sale - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Come cucinare il tè Kalmyk con il latte? Versare in un tegame d'acqua, metterlo sul fuoco e riscaldarlo. Quindi versiamo il tè, lo facciamo bollire, riduciamo il fuoco, mettiamo il sale e mescoliamo accuratamente. Quindi, versare il latte e mescolare. Aggiungere un po 'di burro e la noce moscata sminuzzata. Mescoliamo tutto con un cucchiaio e copriamo la bevanda in modo che sia infusa per 10 minuti.
Ricetta per il tè Kalmyk con crema
ingredienti:
- acqua - 3 l;
- tè nero della baia - 200 g;
- burro - 50 g;
- crema 20% - 1,5 l;
- sale - 2 cucchiaini.
preparazione
Il tè tagliuzzato viene versato acqua fredda, messo a fuoco medio e portato a ebollizione. Quindi riduciamo il calore e cuociamo per circa 15 minuti. Versare la crema pre-riscaldata e cuocere altri 5 minuti. Aggiungi sale e burro. Tutto il mix va bene, coprire con un coperchio e lasciare in infusione per 10 minuti.
La ricetta per il tè Kalmyk
ingredienti:
- tè nero della baia - 100 g;
- acqua bollita - 1,5 litri;
- latte - 2 litri;
- burro - 100 g;
- farina di frumento - 3 cucchiai. cucchiai;
- grani di pepe nero - 7 pezzi;
- foglie di alloro - 2 pezzi;
- sale - 1,5 cucchiaini.
preparazione
Prendiamo il tè nero baihovy, lo tritiamo bene e lo versiamo con acqua bollita fredda. Facciamo un fuoco medio e portiamo a ebollizione. Quindi riduciamo il calore e cuociamo per altri 10 minuti. Quindi, mettere il sale e il latte pre-riscaldato, far bollire il tè per altri 5 minuti. Quindi aggiungere il burro, friggere fino a farina e spezie dorate. Coprire con un coperchio e lasciare riposare la bevanda per 15 minuti. Goditi il tuo tea party!