Invece di una crema densa o un latte montato, puoi aggiungere una palla di gelato al caffè, che renderà la bevanda più tenera, dolce e fresca - ciò di cui hai bisogno nella stagione calda. Come fare il caffè con il gelato, lo diremo nelle ricette qui sotto.
Ricetta per caffè nero con gelato
Caffè nero Affogato al caffè è una bevanda tradizionale italiana che unisce caffè espresso e gelato alla vaniglia. La difficoltà di preparare questo caffè è la necessità di utilizzare una macchina da caffè, poiché in un normale caffè espresso turco non è consentito cucinare.
ingredienti:
- caffè nero - 2 cucchiaini;
- acqua 50 ml;
- gelato alla vaniglia - 2 palline.
preparazione
Prima di fare il caffè, assicurati che il gelato sia perfettamente congelato, abbia una consistenza densa e non inizi a sciogliersi istantaneamente nella tazza.
Il caffè viene pressato e posto in una macchina da caffè, un espresso schiumoso viene versato in un piccolo bicchiere di vetro per il caffè e decorato con un paio di palline di gelato alla vaniglia.
Caffè freddo con gelato
ingredienti:
- caffè macinato - 1/4;
- sciroppo di cioccolato - 1/2 tavolo;
- zucchero - 1/4 dell'articolo;
- acqua - 1 ½ st .;
- crema - 2 articoli;
- gelato alla vaniglia;
- ginger ale - 2 cucchiai.
preparazione
Il caffè preparato viene miscelato con sciroppo di cioccolato e zucchero, ci rinfreschiamo per circa 6-8 ore. Nella miscela di caffè, aggiungere la panna e la birra allo zenzero , versare tutti gli occhiali e aggiungere ad ogni paio di palline di gelato alla vaniglia.
Frappe di caffè freddo con gelato
ingredienti:
- cubetti di ghiaccio - 1 oggetto;
- gelato alla vaniglia;
- caffè forte - 3/4 dell'articolo;
- latte - mezzo secolo;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- panna montata - per la decorazione.
preparazione
Sul fondo del bicchiere di caffè gettare alcuni cubetti di ghiaccio e una pallina di gelato, versare gli ingredienti freddi con il caffè appena fatto con lo zucchero, aggiungere il latte a piacere. Decoriamo un caffè freddo con panna montata e gocce di cioccolato.
Cocktail di caffè e gelato
Per coloro che amano il gelato più del caffè, raccomandiamo di sostituire l'americano appena fatto, una doppia porzione di sciroppo di cioccolato o di cacao, nel qual caso la bevanda può essere somministrata anche ai bambini.
ingredienti:
- caffè preparato - 150 ml;
- latte - mezzo secolo;
- crema - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sciroppo di cioccolato - 2 cucchiai. cucchiai;
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino;
- zucchero di canna - 1 cucchiaino;
- gelato alla vaniglia;
- panna montata
preparazione
Cuoci il caffè e fallo raffreddare. Latte, estratto di vaniglia, un cucchiaio di panna e zucchero con un frullatore. Sul fondo del bicchiere versare lo sciroppo di cioccolato, mettere una pallina di gelato alla vaniglia, versare tutto il caffè, quindi aggiungere un composto di panna, latte e zucchero. Decoriamo il cocktail al caffè con panna montata.
Caffè con gelato e "Nutella"
In realtà "Nutella" può essere sostituita con qualsiasi altra pasta di cioccolato.
ingredienti:
- latte - 1 oggetto;
- estratto di vaniglia - 1/2 cucchiaino;
- caffè granulato - 1 ½ cucchiaino;
- "Nutella" - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- gelato alla vaniglia;
- crema, cacao, mollica di cioccolato - per la decorazione.
preparazione
Versare il caffè granulato con latte caldo e aggiungere un po 'di zucchero. Mescolare la miscela di caffè con 2 cucchiai di pasta di cioccolato. Sul fondo del bicchiere serviamo una pallina di gelato alla vaniglia, la versiamo nella miscela di caffè e cioccolato e decoriamo tutto con la panna montata.
Caffè con gelato
ingredienti:
- caffè appena fatto - 150 ml;
- gelato - 100 g;
- panna montata;
- briciola di cioccolato;
- sciroppo di caffè
preparazione
Sul fondo del bicchiere mettiamo alcune palline di gelato, le versiamo con lo sciroppo di caffè, versiamo tutto il caffè freddo e decoriamo con la crema sopra. Cospargere glasse al caffè con gocce di cioccolato, caramelle tritate o zucchero a velo.