Funchoza : sottili spaghetti di riso, praticamente insapori. Ma se lo abbini a funghi, verdure o carne, è straordinariamente trasformato e mette in risalto il gusto di tutti i componenti. Diamo un'occhiata ad alcune ricette per cucinare funghi con funghi.
Funchoza con verdure e funghi
ingredienti:
- fachoza - 250 g;
- funghi tagliati in scatola - 200 g;
- carote - 1 pezzo;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- lampadina - 1 pezzo;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- salsa di soia - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- verdure fresche - se lo si desidera;
- spezie.
preparazione
Per preparare un'insalata con funghi e funghi, prepariamo prima tutti gli ingredienti. Per fare questo, puliamo la lampadina, la laviamo e distruggiamo i semicerchi. Le carote vengono pulite e strofinate su una grattugia speciale. Aglio, passiamo attraverso la stampa. Quindi mettete sul fornello, versate l'olio e scaldatelo. Dopodiché, spalanchiamo le cipolle e mescolando di tanto in tanto, le passiamo alla trasparenza.
Quindi aggiungere i funghi, friggere per 5 minuti e distribuire le carote, a pezzetti di pepe bulgaro. Stufare le verdure per 5 minuti su un fuoco debole e alla fine gettiamo l'aglio, versare la salsa di soia , condire con le spezie, mescolare e togliere dal fuoco. Contemporaneamente con la preparazione delle verdure fate bollire in una grande padella il fuczozu, mettendolo in acqua bollente per 5 minuti. Quindi gettare le tagliatelle in un colino, sciacquare e trasferire in una padella con verdure e funghi. Mescolare bene tutto, stendere il fungo con i funghi in un'insalatiera e servire il piatto sul tavolo, decorando con erbe fresche.
Funchoza con funghi e pollo
ingredienti:
- tagliatelle sottili di riso - 100 g;
- funghi reali - 6 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- petto di pollo - 0,5 pezzi;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- porri;
- peperoncino rosso piccante - 0,5 pezzi;
- pomodorini - 5 pezzi;
- salsa "Yakitori" - 1 bustina;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- olio di sesamo - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- paprica dolce macinata, sesamo, spezie.
preparazione
Consideriamo insieme a te come preparare un fungo con i funghi. Quindi, il pepe bulgaro viene lavorato, lavato e tagliato a strisce sottili. Il bulbo viene pulito, sminuzzato da mezzi anelli e fritto rapidamente su una padella calda in olio vegetale. Quindi distribuire i funghi, tagliarli in piccoli piatti. Successivamente aggiungiamo alla torrefazione i pomodorini tritati, il porro e il pepe bulgaro.
Friggere tutte le verdure, solo 2 minuti, quindi stendere il pollo, tagliarle a fette sottili, buttare il peperoncino piccante tritato, il sesamo, sale a piacere e mescolare bene. In parallelo a questo, facciamo bollire il fungo in acqua bollente, lo scartiamo in un colino, lo sciacquiamo con acqua fredda e lo trasferiamo alle verdure. A questo punto riempire tutta la salsa "Yakitori" e cuocere il piatto a fuoco medio per 3 minuti, mescolando. È tutto, sono già pronti noodles deliziosi e nutrienti con verdure e funghi!
Funchoza con gamberetti e funghi
ingredienti:
- fuchoza: 300 g;
- funghi reali - 100 g;
- gamberetti - 200 g;
- salsa di soia - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Funghi reali affettati friggono su olio vegetale fino a doratura. Gamberetti puliamo e aggiungiamo ai funghi. Condire il tutto con le spezie, versare fino al centro dell'acqua, versare nella salsa di soia e stufare per circa 5 minuti, poi far bollire in una casseruola sottile di fucchosa, riempirla con acqua bollente e lasciare per 5-8 minuti. Quindi sciacquare le tagliatelle con acqua fredda, distribuire su porzioni e in cima mettere funghi con gamberetti. Durante il pasto, innaffiare l'insalata a piacere con un'altra salsa di soia e servire il piatto in una forma calda.