Pollo fritto - un piatto molto gustoso e soddisfacente, anche se, ovviamente, e non abbastanza utile. Come friggere il pollo correttamente, leggi sotto.
Come friggere una coscia di pollo in una padella?
ingredienti:
- bacchette di pollo - 7 pezzi;
- pepe;
- salgemma;
- olio vegetale raffinato;
- aglio - 3 chiodi di garofano.
preparazione
Gli stinchi vengono lavati, strofinati con sale, pepe e aglio tritato. Friggere la carne in olio bollente su entrambi i lati. Dopo questo, il fuoco fa meno e frigge i gambi finché non è pronto. Girandoli periodicamente.
Come friggere un pollo in una padella con la maionese?
ingredienti:
- pollo - 1,5 kg;
- pepe;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio vegetale;
- maionese - 90 g;
- sale.
preparazione
Tagliamo il pollo a pezzi. Solim, pepe, metti l'aglio tritato. Quindi mettere la maionese, mescolare bene, in modo che la maionese e le spezie siano equamente distribuite tra la carne. Lasciare l'ora alle 2. Nella padella, scaldare l'olio e disporre i pezzi di pollo. Friggere i pezzi finché non diventano rossi su entrambi i lati, quindi portarli in piena preparazione sotto il coperchio già a fuoco basso.
Come friggere il pollo in una padella con le cipolle?
ingredienti:
- cosce di pollo - 6 pezzi;
- aceto di riso - 25 ml;
- cipolla - 275 g;
- olio vegetale raffinato;
- salsa di soia senza additivi - 45 ml;
- spezie per il pollo .
preparazione
Sbucciate i cubetti a pezzetti di cipolla, versate la salsa di soia, l'aceto di riso e mettete le spezie. Cosce di pollo mio, asciugare e marinare in una miscela di cipolla e spezie per circa 1 ora. Scaldiamo un po 'di olio in una padella, sistemiamo il pollo con le cipolle. Friggere il pollo fino a cottura a fuoco medio.
Come friggere un pollo con una crosta croccante?
ingredienti:
- pollo - 1 kg;
- succo di limone appena spremuto - 25 ml
- miele naturale - 1 cucchiaino;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio vegetale raffinato - 35 ml;
- salsa classica di soia - 40 ml;
- sale;
- spezie.
preparazione
Il pollo lavato viene asciugato. Tagliamo a pezzi, saliamo e lo strofiamo con le spezie. Partiamo per un quarto d'ora.
Per la marinata, unire la salsa di soia con il miele, l'aglio tritato e il succo di limone appena spremuto. Con la miscela risultante, ungete il pollo e mettetelo per un'ora al freddo. In una padella, scaldiamo bene l'olio vegetale, sistemiamo il pollo con cura e friggiamo fino al rosso. Ora riduciamo il fuoco, copro la padella con un coperchio e cuociamo il pollo per circa mezz'ora.
Come friggere il pollo con le patate?
ingredienti:
- filetto di pollo - 375 g;
- patate - 565 g;
- verdi;
- pepe;
- cipolla - 145 g;
- maionese - 35 g;
- alloro;
- sale;
- aglio - 4-5 denticoli.
preparazione
Tritare l'aglio e le cipolle. Tagliare il pollo a cubetti. Connettiamo i prodotti. Aggiungiamo sale, pepe, foglia di alloro, maionese e spezie spezzati. Mescoliamo tutto e lo lasciamo riposare per circa mezz'ora. Anche le patate sbucciate vengono tagliate a cubetti. Mettiamo il filetto in una padella con olio preriscaldato e soffriggere fino a quando tutto il liquido è evaporato. Quando la carne inizia a rosolare, aggiungiamo le patate. Friggere a fuoco medio, coprire la padella con un coperchio. Vegetazione tagliuzzata di prisutshivaem piatto finito.
Come friggere pezzi di pollo in una padella?
ingredienti:
- pollo - 1 kg;
- adzhika acuto - 35 g;
- aglio - 2-3 chiodi di garofano;
- vino rosso secco - 45 ml;
- verdi tritati finemente di aneto e prezzemolo.
preparazione
Dividiamo il pollo in porzioni. Per la marinata miscelare adzhika con vino rosso secco, condire con spezie e sale. In questa marinata mettiamo la carne e la lasciamo per un paio d'ore. Poi scaldiamo l'olio in una padella e ci mettiamo dentro il pollo. Friggere fino al rouge. E fino a quando pronto per portare già sotto il coperchio. Quasi alla fine aggiungiamo erbe e aglio sminuzzato. Quindi, cuocere per circa 5 minuti e spegnere la stufa. Goditi il tuo appetito!