L'insalata di ravanello verde ha un gusto succoso e piccante con una ostrinka leggera, quindi può ben diversificare il tavolo, adatto a chi è a dieta, controlla la salute ed è un sostenitore di una dieta sana. Prepara questo cibo utile in cinque minuti: devi solo tritare i prodotti necessari.
Come preparare un'insalata di ravanello verde?
Il ravanello è una radice per molti aspetti utile. Puoi mangiarlo crudo, oppure puoi preparare un'insalata fresca, cucinare un sacco di piatti di ravanello verde, la cosa principale è fare quanto segue:
- Sbuccia la radice. Immergere 5-10 minuti in acqua calda per allontanare l'amarezza.
- Puoi riempirlo in qualsiasi modo, ma l'olio d'oliva o vegetale è il migliore.
- Come base per l'insalata, puoi prendere una ricetta tradizionale, che comprende solo tre componenti: in realtà ravanello, condimento e sale.
- Quando mescoli gli ingredienti, ottieni un'insalata fresca con un ravanello verde, le ricette possono essere completate secondo i tuoi desideri (noci, verdure, carne, funghi, erbe, persino frutta) e preparare piatti originali festivi che decoreranno la tavola.
Insalata di ravanello verde con uovo
Insalata molto utile e leggera di ravanello verde con maionese e uovo. Non ci vorrà più di un quarto d'ora per prepararlo, e ci sono solo tre componenti nel piatto. È possibile variare la medicazione e al posto della maionese per assumere una crema acida dietetica più utile o olio di zucca esotico. In una porzione (200 g) di questo piatto contiene solo 180 kcal.
ingredienti:
- ravanello - 1 radice vegetale;
- uova di pollo - 2-3 pezzi;
- panna acida per il riempimento - 2,5 cucchiai.
preparazione
- Grattugiare gli ingredienti grandi e mescolare in una ciotola.
- Scolare il succo che è apparso.
- Fill.
Insalata di ravanello verde con carote - ricetta
Insalata di ravanello verde e carote possono essere consumate come contorno per pesce, frutti di mare, carne o un secondo piatto separato. Per una varietà di sapori, si consiglia di mettere un cetriolo fresco, e grazie alla presenza di maionese nella ricetta è soddisfacente. Allo stesso tempo, se si osservano proporzioni ragionevoli o se la maionese viene preparata a casa da sola, un'insalata di ravanello verde con carote non danneggia la figura.
ingredienti:
- ravanello - 2 pezzi;
- carote - 1-1,5 pezzi;
- sale e maionese - a piacere;
- prezzemolo, maggiorana, aneto, coriandolo - a piacere.
preparazione
- Sbuccia le verdure.
- Grattugiare gli ingredienti su una grattugia grande.
- Salare il piatto risultante, aggiungere la maionese, decorare con un rametto di prezzemolo e altri condimenti.
Insalata con ravanello verde e carne - ricetta
Gusto molto insolito, esotico, ha un'insalata con ravanello verde e carne. È interessante notare che le cipolle per il piatto sono servite in forma fritta. Puoi servire rinfreschi con olio e maionese, e alcuni cuochi fanno senza rifornimento, perché le cipolle sono già ben oliate con il resto del contenuto e le verdure danno il succo.
ingredienti:
- ravanello - 1 pezzo;
- carne (manzo) - 200 g;
- cipolla - 150 g;
- olio di semi di girasole, sale - a piacere.
preparazione
- Taglia la carne a dadini.
- Lastre sottili tritate e lavate.
- Cipolla tagliata a rondelle, friggere in olio di semi di girasole, quindi raffreddare, lasciando defluire l'olio.
- Mescola tutti gli ingredienti insieme.
Insalata con ravanello verde "Generale" - ricetta
Una deliziosa insalata a strati di ravanello verde sostituirà il solito, pesante per lo stomaco, Olivier o granchio con riso sul tavolo festivo. Questo piatto, per il suo aspetto attraente, è chiamato "Generale". Il cuore del piatto, il suo nucleo, può essere variato a sua discrezione e sostituito con salsiccia e carne per pesce, frutti di mare o anche funghi fritti. La cosa principale che devi seguire chiaramente è quella di stendere l'insalata di strati di ravanello verde.
ingredienti:
- ravanello - 1 pezzo;
- patate bollite - 1-2 pezzi;
- mela aspra - 1 pz.;
- carote - 1-1,5 pezzi;
- salsiccia affumicata o affumicata; 60-80 g;
- cipolla - ½ cipolla;
- maionese - 100 g.
preparazione
- Lessare le verdure e grattugiarle separatamente.
- Il ravanello bolle, spremere il succo.
- Disporre gli ingredienti nel seguente ordine: patate in fondo, salsiccia, cipolla, mela, radice vegetale, carote sul fondo.
- Tra uno strato e l'altro, ungerli leggermente con la maionese, ad eccezione dell'ultimo strato di carote.
- Metti l'insalata "Generale" dal ravanello verde in frigorifero per 30 minuti. Quindi puoi servire al tavolo.
Insalata di ravanello verde in stile coreano
Cucina coreana, come tutta l'asiatica, nota per i suoi piatti piccanti e caldi, per cucinare qui e per le verdure a radice. Puoi accontentarti facendo un'insalata tiepida di ravanello verde con salsa di soia. Ha un sapore insolito e può essere servito sul tavolo da soli. Questo cibo leggero può essere cotto nella stagione invernale, quando il corpo richiede un pasto caldo.
ingredienti:
- ravanello - 500 g;
- porro - 50 g;
- semi di sesamo salati - 5-10 g;
- aglio - 1 pezzo;
- salsa di soia - 30 g.
preparazione
- Fai un taglio o un taglio.
- Mettere tutto in una casseruola preriscaldata con olio vegetale, aggiungere la salsa di soia, quindi aggiungere il sale a piacere.
- Stufare fino a ravanello ammorbidito.
- Condire con semi di sesamo, erbe aromatiche, aglio.
Insalata di ravanello verde con cavolo
In estate, puoi farti piacere con una deliziosa insalata di ravanelli verdi con cavolo. Entrambi questi componenti hanno un basso contenuto calorico, quindi non danneggiare la figura. Il taglio apparirà ancora più attraente se prendi un cavolo rosso o un cavolo cinese.
ingredienti:
- ravanello - 1-2 pezzi;
- cavolo - 180-200 g;
- panna acida - 80-130 g;
- verdi per la decorazione;
- sale, peperoncino - a piacere.
preparazione
- Brandisci tutti gli ingredienti su una grattugia grande.
- Mescola tutto insieme, lasciando un po 'di scolo al succo.
- Condire con panna acida, cospargere con erbe per la bellezza.
Insalata con ravanello verde e lingua
Grazie al gusto piccante e piccante del ravanello è molto ben combinato con la carne, soprattutto con la lingua di manzo. Sul tavolo festivo apparirà una buona insalata di carne con un ravanello verde. La cipolla è buona per prendere il rosso, è meno piccante e completerà il resto degli ingredienti. Nella composizione, puoi attivare il peperone rosso per il gusto.
ingredienti:
- lingua di manzo - 200 g;
- ravanello verde - 1-2 pezzi;
- cipolle rosse - 1 pz.;
- verdi - 100 g;
- sale, spezie - a piacere.
preparazione
- Lessare la lingua, tagliarla con una cannuccia sottile e di media grandezza.
- Il ravanello strofinare su una grattugia grande, spremere il succo.
- Taglia la cipolla a grandi anelli.
- Mescolare tutti gli ingredienti
- Aggiungi spezie e verdure triturate.
- Lasciare riposare il piatto per 30 minuti.
- Fresco e bello, mentre un'insalata leggera di ravanello verde senza maionese è pronta. Si consiglia di riempire con olio d'oliva, sesamo o olio vegetale.
Insalata con ravanello verde e melograno
Nella preparazione di un'insalata di ravanello verde, è possibile aggiungere un po 'di immaginazione e includere nella composizione di componenti esotici, ma non meno utili, ad esempio i semi di melograno. Questo cibo leggero e sano è servito bene alla carne e mangiato con altri cibi pesanti. Puoi mangiare questo affettamento rinfrescante anche a colazione, perché ci sono pochissime calorie, ma ci sono molte vitamine.
ingredienti:
- ravanello - 250-300 g;
- un frutto di un melograno - 1 pezzo;
- zucchero - 5-15 g;
- sale - a piacere.
preparazione
- Da mezzo succo di spremuta di melograno.
- Grattugiare la radice su una grattugia grande e mettere tutto in una ciotola.
- Versa il succo di melograno.
- Salare, aggiungere lo zucchero se lo si desidera.
- Decorare il piatto con semi di melograno.
Insalata di ravanello verde, pollo e funghi
Un'insolita insalata con ravanello verde e pollo e funghi in salamoia è stata progettata per diventare un ospite preferito sulla tavola festiva. Si prepara per un totale di poco più di un'ora, ma sembra estremamente appetitoso, e il gusto è originale. Puoi consigliare questo piatto e coloro a cui piace mangiare cibo delizioso e per favore i propri cari con ricette insolite.
ingredienti:
- ravanello - 1 pezzo;
- pollo (gamba) - 300 g;
- funghi in salamoia - 100-130 g;
- cipolla - 120-150 g;
- piselli in scatola - 100-250;
- carote - 140-180 g;
- patate - 100 g.
preparazione
- Carota e trita la cipolla e friggi leggermente nell'olio, finché non si ammorbidisce.
- Durante il raffreddamento, tagliare il pollo a pezzetti.
- Patate, ravanelli e uova grattuggiano su una grattugia grande.
- I funghi vengono lavati e tagliati a pezzetti.
- Il piatto viene raccolto a strati, l'impregnazione viene fatta tra la maionese (tranne quella superiore). Gli strati sono i seguenti: patate, pollo, carote con cipolle, ravanello, funghi, uova, piselli.
Insalata con ravanello verde e fegato - ricetta
L'insalata di ravanello verde con fegato di manzo o pollo è composta da ingredienti semplici che vengono venduti a tutti nel negozio, ma grazie ai condimenti il gusto è estremamente originale. È molto nutriente in sé, quindi può essere usato come piatto indipendente e servito con zuppe. Un sapore insolito è dato al condimento piccante originale. Puoi mettere fegato d'anatra o fegato di merluzzo in un'insalata di ravanello verde.
ingredienti:
- ravanello - 2-2,5 pezzi;
- fegato di pollo - 200 g;
- carote - 120-150 g;
- cipolla - 1-1,5 pezzi;
- coriandolo in grani - 10 g;
- aglio - 2 denti;
- cumino (zebra macinata) - 10 g;
- olio d'oliva - 2,5-3 cucchiai. l.;
- aceto di vino bianco - 1,5-2 cucchiai. l.;
- salsa di soia - 1,5-2 cucchiai. l.
preparazione
- Macinare in un frullatore o macinacaffè aglio, coriandolo, aggiungere olio d'oliva, cumino, aceto.
- Le cipolle, le carote soffriggere fino ammorbidito e rosolato.
- Friggere il fegato fino a cottura.
- Ravanello strofinare finemente, spremere.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda. Versare sopra il condimento.