Vin brulè - una bevanda riscaldante che ti salverà dal comune raffreddore. Ci sono molte ricette per la sua preparazione. Usando diverse spezie, aggiungendo vino, tè forte, cognac e rum, ottieni sempre una bevanda nuova e originale. Vi diremo come preparare correttamente il vin brulè.
Come cucinare il vin brulè?
ingredienti:
- vino rosso secco - 500 ml;
- zucchero - 1,5 cucchiai. cucchiai;
- miele - 3 cucchiai. cucchiai;
- chiodi di garofano - 10 pezzi;
- uvetta - 10 pezzi;
- acqua - 0,5;
- cardamomo - 5 pezzi;
- arancione - 0,5 pezzi;
- cannella - 2 bastoncini.
preparazione
Nel turco versare un po 'd'acqua bollita, lanciare i germogli di chiodi di garofano e cardamomo. Portiamo il liquido a ebollizione e lo insistiamo per esattamente un'ora. Versare il vino nella pentola, aggiungere miele e zucchero. Mettiamo la miscela sul fuoco più piccolo e scaldiamo fino a 80 gradi, ma non bollire. Poi prendiamo le spezie dal tacchino e mettiamo l'uvetta con la cannella. Riscaldiamo di nuovo e spegniamo. Mescolare entrambi i liquidi, coprire con un coperchio e insistiamo per 20 minuti. Arancia lavata, tagliata a pezzetti e messa nei bicchieri. Versiamo il vin brulè e lo beviamo necessariamente caldo, godendo di un gusto e un aroma unici!
Come cucinare il vin brulè a casa?
ingredienti:
- vino rosso secco - 500 ml;
- tè - 400 ml;
- zenzero fresco - 2 cm;
- badonia - 1 pezzo;
- cannella - 2 bastoncini;
- arancione - 1 pezzo;
- mandorle;
- miele - a volontà;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Pulire lo zenzero, tagliarlo a fette sottili e metterlo in una casseruola. Riempire con il vino, lanciare cannella, tubbù e mandorle, piatti tritati. Versiamo lo zucchero e mettiamo i piatti sul fuoco. Riscaldare la miscela fino a quando compaiono le prime bolle e introdurre immediatamente il tè. Di nuovo, scalda, togli dal piatto e metti un'arancia affettata. Coprire il coperchio e insistere sul vino caldo per almeno 15 minuti. Versiamo la bevanda sopra le tazze e ne godiamo il gusto e l'aroma mentre è calda. Se il vin brulé non è molto dolce, aggiungi un po 'di miele a piacere.
Come fare un vin brulè analcolico?
ingredienti:
- succo di ciliegia - 500 ml;
- acqua bollente - 500 ml;
- foglia di tè nero - 2 cucchiaini;
- limone - 3 fette;
- badonia - 1 pezzo;
- cannella - 1 stecca;
- chiodi di garofano - 2 pezzi;
- prugne - 7 pezzi;
- la radice dello zenzero - da gustare;
- albicocche secche - 5 pezzi;
- miele - da gustare;
- zucchero - 100 g.
preparazione
Quindi, prima versare l'acqua bollente sulla foglia di tè e farla bollire, circa 5 minuti.Le prugne e le albicocche secche vengono accuratamente lavate. Quindi filtriamo il tè, lo versiamo in una casseruola, aggiungiamo zucchero, zenzero macinato, fette di limone, tubberry, cannella, chiodi di garofano e frutta secca. Mescolare e infondere a fondo il succo di ciliegia. Portare a ebollizione la bevanda e cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. Dopodiché, versiamo il vin brulé sulle tazze e aggiungiamo il miele a piacere.
Come cucinare il vin brulé in un multivark?
ingredienti:
- vino rosso semisvilitato - 500 ml;
- miele - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- arancio - 3 lobuli;
- cannella - 1 stecca;
- limone - 2 lobuli;
- chiodi di garofano - 2 pezzi;
- badonia - 1 pezzo;
- coriandolo - pizzico;
- cardamomo - 1 pz.;
- La radice dello zenzero - da gustare.
preparazione
Ti offriamo un modo rapido per fare vin brulè con vino rosso. Arancia e limone lavati accuratamente, tagliati a fettine sottili e mettete il frutto in una ciotola multivarka. Aggiungere tutte le spezie, miele e versare il vino rosso semisvilitato. Impostare la modalità "Multiprofilo" e segnare circa 5 minuti, ma non lasciare che il liquido bolle. Dopo il segnale acustico, traduciamo il dispositivo nel programma "Riscaldamento" e insistiamo con la bevanda per 15 minuti. Quindi aprire il coperchio, filtrare il vino caldo e versarlo sui bicchieri alti.