Il pollo, cotto in carta stagnola in un multivark, risulta deliziosamente succoso e delizioso. Può essere servito sia a tavola che alla festa. E come contorno, le patate lesse, il grano saraceno, il riso o la pasta sono l'ideale.
L'intero pollo in lamina nel multivark
ingredienti:
- pollo - 1 pezzo;
- panna acida - 150 ml;
- aglio - 5 denticoli;
- spezie ;
- olio vegetale - 20 ml.
preparazione
Prima di iniziare a cuocere il pollo in carta stagnola in un multivark, l'uccello deve essere scongelato e lavorato. Quindi strofinare la carcassa con spezie e spremuta attraverso la pressa di aglio. Dopodiché copriamo il pollo da tutti i lati con la panna acida grassa e lo adagiamo su un foglio di carta stagnola. Avvolgilo bene, fissando bene i bordi e lascialo in ammollo per 30 minuti. Successivamente, spostiamo il pezzo in una ciotola di multivark impregnati con olio vegetale. Chiudere il dispositivo con un coperchio e selezionare il programma "Baking" sul display.
Pollo con patate al cartoccio in un multivark
ingredienti:
- pollo - 1 pezzo;
- bulbo - 2 pezzi;
- patate - 500 g;
- salsa di soia - a piacere;
- spezie;
- succo di limone - a piacere.
preparazione
Quindi, il pollo viene lavorato, tagliato a pezzi, condito con spezie e leggermente rosolato in una padella in olio. Le patate vengono pulite e triturate a fette grandi. Copriamo la tazza del multivark con un foglio di carta stagnola, disponiamo un uguale strato di patate, cipolle, anelli tritati e pollo. Cospargere tutti i condimenti, chiudere la parte superiore con un foglio e cuocere il piatto, scegliendo il programma "Cottura" 45 minuti.
Pollo al cartoccio in un multivark
ingredienti:
- filetto di pollo - 6 pezzi;
- maionese - 100 ml;
- curcuma - pizzico;
- spezie;
- acqua - 1 oggetto;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- limone - 0,5 pezzi
preparazione
Filetto di pollo lavato e asciugato con un asciugamano. Quindi mettere la carne in una terrina, versare la maionese, spolverare con le spezie e massaggiare con aglio tritato. Da mezzo limone spremere il succo e mescolare accuratamente. Dall'alto chiudiamo il film alimentare e rimuoviamo la marinata nel frigorifero per circa un giorno. Dopodiché, sposta con cura i pezzi di pollo, avvolgilo strettamente e invia il pacchetto alla ciotola del multivark. Aggiungiamo un po 'd'acqua sul fondo, chiudiamo il coperchio del dispositivo e installiamo il programma "Cuocere" per 25 minuti. Dopo il segnale acustico, passiamo alla modalità "Riscaldamento" e prendiamo il filetto di pollo in un foglio nel multivark per altri 35 minuti.