Multivarka è un dispositivo eccellente che ti permette di cucinare qualsiasi cibo senza troppo tempo. Questa padella di plastica ha all'interno un microprocessore incorporato che regola l'intero ciclo di cottura. Un multivarker può cucinare porridge, zuppa, mettere fuori la carne, friggere le patate. Eccellente preparato nei piatti multivarquet di maiale, come maiale con pasta, gulasch, costolette e, naturalmente, ragù.
Ragù di maiale in un multivariato
ingredienti:
- carne di maiale - 1,5 kg;
- parmigiano grattugiato - 2/3 dell'articolo;
- miele - 0,5 articoli;
- salsa di soia - 3 cucchiai. cucchiai;
- aglio tritato - 2 cucchiai. cucchiai;
- amido di mais - 2 cucchiai. cucchiai;
- Timo essiccato - 1 cucchiaino;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale marino - a piacere;
- acqua - 1/4 cucchiaio.
preparazione
Carne di maiale tagliata a pezzi, metterle nel multivark. Mescolare miele, timo, basilico, aglio, salsa di soia, olio vegetale e sale. Versiamo questa miscela nel multivark. Ora mettilo nella modalità "Quenching" e cuoci per due ore. L'amido di mais viene mescolato con una frusta con acqua e aggiunto alla frittura. Se vuoi davvero, allora in questo modo puoi cucinare la zuppa di maiale in un multivark.
Gulasch di maiale in un multivariato
ingredienti:
- filetto di maiale - 600 g;
- pomodori - 3 pezzi;
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai. cucchiai;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua bollente - 3 tazze;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- alloro - 1 pezzo;
- paprika dolce - 1 cucchiaino;
- sale, pepe macinato - a piacere.
preparazione
La carne di maiale dovrebbe essere tagliata a pezzi. Prendiamo il multivark, versiamo dentro due cucchiai di olio vegetale e disponiamo la carne. Accendere la modalità "Cottura" per mezz'ora friggere la carne fino a quando tutto il liquido evapora, quindi aggiungere la farina. Tutto questo è mescolato, e di nuovo attivare la modalità "Cottura" per altri 10 minuti - in modo che si formi una crosta rossa sulla carne. In questo modo,
Stiamo andando per le verdure. Pulisci e lava le mie cipolle e le mie carote. Strofiniamo le carote su una grattugia, tagliamo le cipolle in anelli. Aggiungi questa miscela alla padella alla carne. Puoi aggiungere di nuovo un po 'di olio vegetale. Attiva la modalità "Cottura" per 10 minuti. Quindi aggiungere la paprika, la mia e tritare finemente i pomodori e aggiungere alla padella quei prodotti già presenti. Produciamo passata di pomodoro in acqua calda e aggiungiamo anche alla miscela. Mettiamo il foglio di alloro, sale e pepe, accendiamo la modalità "Quenching" per un'ora. Tutto, il nostro piatto è pronto. Puoi cospargerlo di erbe e servire per cena.