I proprietari di un moderno gadget da cucina chiamato un multivarka padroneggiano le ricette dei soliti piatti con potenzialità e principali, adattandoli alle capacità del dispositivo.
Oggi vi diremo come cucinare il pesce con l'aiuto di un multivark e offrire alcune ricette semplici ma deliziose.
Brasato di pesce in un multi-barbecue con carote e cipolle
ingredienti:
- pesce qualsiasi - 980 g;
- carote - 285 g;
- cipolla - 285 g;
- spicchi d'aglio - 2 pezzi;
- girasole o olio d'oliva senza sapore - 40 ml;
- salsa di pomodoro - 140 g;
- zucchero - a piacere;
- piselli di peperone dolce - 3 pezzi;
- alloro - 1 pezzo;
- sale iodato pepe grande e macinato - a piacere;
- condimenti e spezie - a piacere.
preparazione
- Prepareremo prima il pesce. Puliremo le carcasse, libereremo le pinne, la coda e se possibile dalle viscere, sciacquiamo sotto l'acqua corrente e tagliamo in porzioni.
- Condite il pesce con sale, pepe e spezie e lasciate per 15 minuti in una ciotola per marinare.
- I bulbi vengono pelati con semenze triturate e le carote vengono grattugiate su una grattugia grande.
- Distribuisci le verdure in un forno a legna, in cui versiamo un po 'di olio di girasole o di oliva senza odore, e accendi la modalità "Frittura" o "Cottura" per quindici minuti.
- Aggiungiamo sale, pepe macinato, salsa di pomodoro, zucchero, foglie di alloro, pepe in grani e spezie durante la frittura delle verdure, e dopo il processo mettiamo i denti d'aglio schiacciati e mescoliamo.
- Invece di salsa di pomodoro, puoi prendere il concentrato di pomodoro, diluito in acqua, aumentando la quantità di spezie e spezie.
- Distribuisci metà della massa vegetale con il pomodoro in una terrina, sulle carote rimanenti con le cipolle abbiamo fette di pesce promulgato, che copriamo con verdure differite.
- Trasformiamo il dispositivo in "tempra" di taglio e cuociamo il cibo per cinquanta minuti.
Filetto di pesce al cartoccio con verdure e formaggio in un
ingredienti:
- filetti di pesce - 480 g;
- pomodori - 220 g;
- bulbi di cipolla - 140 g;
- maionese o panna acida - 60 g;
- formaggio duro - 160 g;
- sale iodato pepe grande e macinato - a piacere;
- condimenti e spezie - a piacere.
preparazione
- I filetti di pesce sono sciacquati, essiccati, tagliati a pezzi, ognuno dei quali è posto su una lamina quadrata della misura appropriata.
- Condire il pesce con sale, pepe e condimenti e coprire con maionese o panna acida.
- Puliamo la cipolla, facciamo risuonare i semianelli che mettiamo sul pesce.
- Tagliamo i pomodori con tazze o semicerchi e li mettiamo sopra la cipolla.
- Le verdure sono servite con una piccola quantità di panna acida o maionese, podsalivaem e pepe un po 'e coprire con piatti sottili di formaggio a pasta dura.
- Foglio sigillato negli angoli, dandogli la forma di una scatola (la parte superiore rimane aperta allo stesso tempo).
- Sistemiamo gli spazi vuoti in una smerigliatrice multicast, impostiamo il dispositivo sulla modalità "Cottura" e prepariamo il filetto di pesce con le verdure nella lamina per trenta o quaranta minuti.
Come cucinare un pesce rosso per una coppia in un multivark?
ingredienti:
- pesce rosso - 420 g;
- formaggio duro - 160 g;
- maionese e panna acida - 45 g;
- hops-suneli - 2 pizzico;
- sale iodizzato pepe grande e macinato - a piacere.
preparazione
- Preparato correttamente pesce rosso tagliato in piccole porzioni, che sono sale, pepe e sciacquiamo il luppolo-suneli.
- Sistemiamo le fette di pesce in una cesta per cuocere a vapore e le cediamo dall'alto con un misto di panna acida e maionese.
- Grattiamo anche il pesce rosso grattugiato su una grattugia grande con formaggio duro e mettiamo il cestino con un piatto in una piastra multicast in cui verrà versato circa mezzo litro d'acqua.
- Cuciniamo il pesce rosso per un paio di venticinque minuti nella modalità vapore e serviamo con patate bollite, riso o verdure.