Non sai come bollire un brodo in una multivariata? La nostra prossima ricetta aiuterà a preparare un brodo di carne in un multivarquet e ad accontentare i vostri cari con un primo piatto delizioso.
Brodo di pollo nel multivariato
ingredienti:
- pollo (stinco) - 500 g;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- acqua - 5 articoli;
- foglie di alloro - 2 pezzi;
- piselli pepe - 5 pezzi
preparazione
Il brodo nel multivariato è preparato abbastanza semplicemente. Per cominciare, devi sbucciare le carote e tagliarle a pezzi grandi. Anche la cipolla viene sbucciata, ma non tritata.
Le verdure devono essere messe in un multivark, quindi aggiungere il pollo, l'alloro e il pepe, versare il tutto con acqua. Dopodiché, puoi chiudere il coperchio del dispositivo e attivare la modalità "Quenching" per 1,5 ore.
Quando il brodo è cotto, la cipolla deve essere scartata e il liquido risultante deve essere filtrato. Puoi servirlo con riso pre-bollito o tagliatelle. Un brodo di un tacchino in un multivariato è preparato sullo stesso principio, solo che ci vuole un po 'più di tempo per cucinare - circa 2 ore.
Brodo vegetale nel multivariato
ingredienti:
- porri tritati - 2,5 tazze;
- carote - 2 pezzi;
- peperoncino rosso - 1 pz .;
- sedano - 1 pz.;
- patate - 8 pezzi;
- Burro - 3 cucchiai. cucchiai;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- alloro - 1 pezzo;
- sale, pepe - a piacere;
- acqua - 6 misurini.
preparazione
Per rispondere alla domanda su come preparare il brodo in un multivark, è sufficiente seguire le semplici istruzioni descritte in questo
Per prima cosa è necessario aggiungere panna e olio d'oliva nel multivark e attivare la modalità "Frittura" per 20 minuti. Quando il burro si scioglie, è necessario inviare una cipolla tritata e friggerla per 7 minuti, mescolando continuamente.
Seguendo le cipolle, aggiungere i peperoni a dadini, le carote, il sedano e stufarli per altri 10 minuti. Quindi è necessario inviare le patate tagliate al multiquark, mescolare il tutto accuratamente, aggiungere sale e pepe gli ingredienti e versarli con acqua. Ora puoi chiudere il coperchio del dispositivo e attivare la modalità "Quenching" per 30 minuti.
Puoi servire brodo vegetale con pangrattato e panna acida.
Sulla base del brodo finito, puoi cucinare riso , o zuppa di grano saraceno , o semplicemente bere il brodo separatamente.