Un piroscafo è un vero assistente di cucina per ogni casalinga. È qui che puoi gustoso e preparare rapidamente un pasto abbondante, una cena deliziosa e persino una colazione nutriente. Ad esempio, far bollire le uova - sode, in un sacchetto o in una ciotola.
Tuttavia, sii preparato al fatto che la prima volta che un uovo cucinato idealmente non può funzionare. Dopo tutto, il tempo per cuocere le uova in una doppia caldaia dipende da molti fattori: il volume d'acqua versato nell'apparecchio, la dimensione dell'uovo, il modello del piroscafo. Ma non scoraggiarti, in tempo sceglierai il regime ottimale per te stesso e imparerai come raggiungere facilmente il risultato desiderato. Le uova cotte a bagnomaria presentano una serie di vantaggi significativi: sono facili da pulire, i loro gusci non si incrinano affatto e un film bluastro non si forma vicino al tuorlo.
Come cucinare le uova a bagnomaria? Per prima cosa, esamina correttamente il tuo piroscafo. Alcuni modelli hanno delle ciotole speciali con cavità per le uova, devi solo prendere le istruzioni e leggere come e quanto tempo cucinare le uova nel tuo modello di cottura a vapore. Ma a volte ci sono dispositivi senza depressioni. Non scoraggiarti prima del tempo, possono anche cucinare uova. Basta metterli direttamente nella ciotola senza aggiungere acqua.
Come far bollire le uova a bagnomaria?
Prendiamo le uova, buone sotto la mia acqua corrente fredda, asciugandole con un asciugamano e mettendole in una ciotola o in appositi solchi.
Quanto cucinare le uova in una doppia caldaia?
Tutto dipende da ciò che vuoi ottenere alla fine. Se vuoi cucinare uova sode, allora impostiamo il timer esattamente per 15 minuti. Ma l'uovo si è trasformato in un sacchetto, lo cuociamo per 10 minuti, ed è pronto per cuocere per un totale di 7 minuti.
E se improvvisamente ti piacciono le uova sode? E la tua famiglia preferisce solo i dolci? Non preoccuparti, c'è una via d'uscita qui! È molto semplice, mettere le uova nella ciotola, impostare il timer per circa 7 minuti, al suo segnale estrarre l'uovo, che è stato bollito morbido, e il resto lascia il cuoco, programmando il piroscafo per altri 6 minuti.
Le uova, cotte a fuoco lento, tolgono immediatamente dalla ciotola in modo che non vengano digerite. Ma quelli fatti sode, puoi lasciarli raffreddare direttamente nel piroscafo, senza versarli con acqua fredda. Si noti che le uova cotte nel piroscafo del guscio sono separate molto facilmente, senza attaccarsi allo scoiattolo saldato.