Piatti di pollo in una pentola a pressione, le cui ricette considereremo di seguito, si adatteranno perfettamente come una cena dopo una lunga giornata di lavoro. In pochi minuti con l'aiuto di un semplice dispositivo puoi cucinare un uccello in qualsiasi modo e con qualsiasi decorazione. In questo articolo, scopriremo come cucinare il pollo in una pentola a pressione con contorni di verdure.
Patate con pollo in una pentola a pressione
ingredienti:
- cosce di pollo - 1 kg;
- patate - 500 g;
- rosmarino - 1 ramo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio d'oliva;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Puliamo le patate e le tagliamo. Nella ciotola della pentola a pressione, versare l'olio d'oliva, attendere fino a quando si scalda, e mettere lì un ramoscello impastato di timo e uno spicchio d'aglio. Fate soffriggere aglio e timo per un paio di minuti, poi prendiamo le cosce di pollo e le fette sottili di patate nell'olio profumato. Il pollo fritto in una pentola a pressione con patate sarà pronto in 25 minuti.
Riso con pollo e verdure in una pentola a pressione
Se vuoi preparare una cena utile e leggera, ferma la tua attenzione sulla ricetta del pollo con riso e verdure. La preparazione di questo piatto richiederà circa 15-20 minuti.
ingredienti:
- riso - 1 oggetto;
- filetto di pollo - 300 g;
- acqua - 2 articoli;
- mais - 80 g;
- piselli - 80 g;
- Pepe bulgaro - ½ pezzi;
- sale, pepe - a piacere;
- olio vegetale
preparazione
Nella ciotola versare l'olio vegetale e friggerlo sui filetti di pollo letteralmente 1-2 minuti. Aggiungere al pollo mais, piselli e pepe tritato bulgaro, continuare la cottura fino a quando l'ammorbidimento di quest'ultimo.
Al pollo e alle verdure, addormentate il riso lavato e versate l'acqua in modo che copra, sale e pepe. Chiudere il coperchio della pentola a pressione e impostare il tempo - 5 minuti. Il pollo con verdure e riso nella pentola a pressione sarà pronto dopo il segnale acustico.
In uno schema simile, puoi cucinare e pilaf , aggiungendo le spezie appropriate e sostituendo i piselli con il mais su carote e cipolle.