Il salmone rosa non è solo un pesce molto gustoso, ma anche utile. Da esso puoi cucinare un sacco di piatti originali e deliziosi, che saranno un ornamento di qualsiasi tavolo. Oggi vi diremo come fare il salmone rosa in un multivariato.
Salmone rosa cotto in un multivariato
ingredienti:
- salmone rosa congelato - 1 pz.;
- verdure fresche;
- limone - 1 pezzo;
- spezie.
preparazione
Per prima cosa scongeliamo il salmone rosa, lo puliamo dalle squame, rimuoviamo le parti interne, rimuoviamo le pinne e la testa. Quindi lavare accuratamente il pesce sotto l'acqua corrente diverse volte e tagliare in porzioni. Successivamente, strofinare con sale e pepe. Il limone tagliato a metà e spremuto metà del succo, e la seconda parte shinkuem sottili fette e lasciare per la decorazione. Laviamo i verdi, li asciugiamo, li tagliamo grandi.
Ora versiamo i pezzi di pesce con il succo di limone, mettiamo dentro qualche rametto verde e cospargeteli con le vostre spezie preferite. Mettiamo il salmone rosa nel contenitore multivark, lo copriamo con un coperchio e mettiamo la modalità "Baking" sul dispositivo. Dopo il segnale di pronto, spostiamo il pesce al forno in un piatto, cospargere con erbe fresche e decorare con fette di limone.
Salmone rosa con verdure nel multivark
ingredienti:
- salmone rosa fresco - 1 pz.;
- riso bianco - 2 articoli;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- lampadina - 1 pezzo;
- sedano - 1 pz.;
- acqua - 0,5;
- pomodoro - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- verdi - 1 mazzo;
- olio vegetale;
- spezie.
preparazione
Il salmone rosa scongelato viene pulito e lavato a fondo. Anche la lampadina viene pulita e triturata a strisce sottili. Il pomodoro e il pepe bulgaro trasformati tagliano piccoli quadrati e pezzi di sedano - piccoli pezzi. Passiamo le carote attraverso la grattugia coreana. Ora gettiamo le verdure preparate in un contenitore multivariato, in cui l'olio vegetale è già versato e riscaldato. Impostiamo il programma "Cottura" e friggiamo per circa 10 minuti.
Questa volta, stiamo ancora tagliando i pesci per porzioni e li distribuiamo più tardi nella multivarka alle verdure, podsalivaya a piacere. Riempire tutti con acqua fredda, passare il dispositivo in modalità "Quenching" e preparare il piatto per 1 ora. Alla fine del tempo, posare delicatamente le verdure con il pesce in un piatto fondo, e in capacità multivarochnoy gettare il riso, cospargere di sale e versare 3 bicchieri di acqua e brodo di pesce. Lanciamo il programma "Milk porridge" e dopo il segnale di pronto, lo serviamo con salmone rosa, decorando il piatto con erbe fresche.
Orecchio dal salmone rosa in multivarka
ingredienti:
- set di pesce dal salmone rosa per zuppa;
- patate - 3 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- verdure fresche - 1 mazzo;
- spezie.
preparazione
Per fare la zuppa, pulire il pesce, tagliare le branchie e lavare tutto accuratamente. Le patate vengono pulite, tagliate a cubetti e le carote brillano nei cerchi. La lampadina è lasciata intera o tagliata a metà. Ora nella ciotola di multivarka diffusione: patate, carote, luchok, pesce, fagottino di verdure fresche, foglie di alloro e piselli pepe.
Se lo si desidera, è possibile gettare nella zuppa alcuni cucchiai di miglio o riso. Riempi tutto con acqua, sale a piacere e chiudi il dispositivo con un coperchio. Impostiamo la modalità "Quenching" per 1,5 ore e aspettiamo il segnale pronto. Versiamo l'orecchio sui piatti, aggiungiamo i pezzi di pesce e cospargiamo con le erbe fresche.
Gorbusha in un multivark in panna acida
ingredienti:
- panna acida - 40 ml;
- salmone rosa - 1 pz.;
- maionese - 40 ml;
- formaggio duro - 200 g;
- spezie.
preparazione
Puliamo il pesce, laviamo e tagliamo in porzioni. In una ciotola, mescolare la panna acida e la maionese. Selezioniamo la modalità "Cottura" nel multivarquet e impostiamo il tempo per 60 minuti. Nella ciotola versare l'olio, lasciarlo scaldare e friggere i pezzi di pesce fino a ottenere un colore rosso rubino, circa 15 minuti. Dopodiché, versiamo il salmone rosa con la salsa cremosa alla maionese e cospargiamo di formaggio grattugiato.