Oggi vi diremo come cuocere il maiale in un multivark e offrire le due opzioni più popolari per la sua preparazione. La popolarità di queste ricette non è casuale, perché di conseguenza otterremo un piatto incredibilmente gustoso, che è degno di qualsiasi tavolo, anche festivo.
Carne di maiale cotta in un multivark in un foglio di alluminio
ingredienti:
- maiale (intero) - 1,1-1,3 kg;
- acqua purificata - 180-245 ml;
- denti d'aglio - 6 pezzi;
- pisello di coriandolo - a piacere;
- Basilico essiccato e origano - a piacere;
- piselli di pepe nero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- il sale è grande - a piacere.
preparazione
Un pezzo di carne di maiale intero viene sciacquato con acqua fredda, asciugato con cura, riempito di pezzi puliti e tagliato a più pezzi i denti d'aglio e strofinato con una miscela di sale, basilico essiccato e origano. Peperoni, coriandolo e pepe nero, macinare in un mortaio e aggiungere carne extra alla miscela ottenuta. Lasciamo un pezzo di maiale in spezie a temperatura ambiente per un paio d'ore, dopo di che lo mettiamo su un foglio di alluminio ripiegato, lo sigilliamo il più saldamente possibile, e mettiamo un multi-dispositivo nel serbatoio, dove versiamo anche un po 'più d'acqua. Ci assicuriamo che l'umidità non raggiunga le cuciture sulla pellicola, quindi regoliamo la quantità di liquido, basandoci su questo requisito.
Rimane ora solo da attendere la preparazione del piatto nel dispositivo, avendolo impostato per questo alla modalità "Cottura" per due ore e dare alla fine del programma di infastidirlo in un foglio per altri venti minuti, dopo di che possiamo tagliare la carne in porzioni e servire.
Carne di maiale al forno con patate, verdure e formaggio in un multicrew nella manica
ingredienti:
- carne di maiale (carne) - 560 g;
- patate - 560 g;
- spicchi d'aglio - 1 pz .;
- carote - 95 g;
- formaggio - 120 g;
- bulbo di cipolla - 95 g;
- acqua purificata - 120 ml;
- burro - 30 g;
- Spezie , pepe e sale - a piacere;
- Verdure fresche - da gustare.
preparazione
Per attuare questa ricetta, sciacquare il maiale, tagliarlo a fette e metterlo temporaneamente in una ciotola ampia. Lì mandiamo boccali puliti e tagliati, cannucce o carote a semicerchio, nonché semianelli di cipolle. I denticoli dell'aglio sono puliti e pressati attraverso la stampa alla carne. Grattiamo anche il formaggio sulla grattugia. Nell'ultima fase puliamo le patate, le tagliamo a fette o tazze di dimensioni medie, risciacquiamo
Spostiamo carne e verdure in una manica, versiamo un po 'd'acqua, mettiamo la stessa fetta di burro, sigilliamo saldamente il dispositivo, lo foriamo dall'alto in diversi punti e lo mettiamo in un multicast. Impostare il dispositivo sulla modalità "Bake" per un'ora e attendere fino al termine del programma.