Dalla ricotta non solo sono gustosi, ma si ottengono anche dolci utili. Ad esempio, puoi preparare una casseruola di ricotta in aerogrill. Ovviamente, può essere fatto sia nel forno che nel microonde, ma è nell'aerogril che lascia il più morbido e succoso possibile. Ora vi diremo alcune ricette per preparare una deliziosa casseruola in aerogrill.
Come cucinare una casseruola in un aerogrill?
ingredienti:
- ricotta - 0,4 kg;
- semolino - 2 cucchiai. cucchiai;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
- uvetta, noci - a piacere;
- sale - pizzico.
preparazione
Le uova battono con zucchero, zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Aggiungere ricotta, panna acida, semolino, uvetta e noci. Tutto è ben impastato e lasciare agire per 15 minuti per far gonfiare la mancha. Per cuocere è conveniente usare uno stampo in silicone, non è necessario lubrificarlo con grasso, basta semplicemente spruzzare con acqua. Riempi la nostra pasta nello stampo e mettila nell'aerogrill, inforna a 205 gradi sul ventaglio centrale per 40 minuti.
Casseruola di ricotta con zucca in aerogrill
Prova a cucinare una casseruola con la zucca, otterrai un piatto doppiamente utile. Oltre alle proteine e al calcio contenuti nella cagliata, integrerai il corpo con ferro, vitamine B, C, E, D, PP, che sono ricchi di zucca.
ingredienti:
- ricotta - 300 g;
- zucca - 400 g;
- uova - 2 pezzi;
- manga - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- burro - 30 g;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- lievito in polvere - 1 bustina;
- sale - pizzico.
preparazione
La zucca viene sbucciata e tagliata a cubetti. Ricotta e burro, mettere in una ciotola e mescolare, aggiungere panna acida, zucchero, uova, mango, lievito e sale e mescolare nuovamente. Dopo, metti la zucca nella massa della cagliata, mescola. L'impasto viene versato in uno stampo e messo in aerogrill. Cuocere a 180 gradi sulla griglia inferiore per 40 minuti.
Casseruola di ricotta con frutta in aerogrill - ricetta
ingredienti:
- ricotta - 300 g;
- farina - 300 g;
- uova - 2 uova;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- zucchero - 150 g;
- burro - 150 g;
- lievito in polvere - pizzico;
- lamponi - 100 g.
preparazione
Per la preparazione di questa casseruola avremo bisogno di burro congelato. Lo strofiniamo su una grattugia grande e la mescoliamo con la farina, la impastiamo, il bambino dovrebbe spegnersi. Ora aggiungi lo zucchero e il lievito. Tutti impastare con attenzione, dividere in 2 parti, una delle quali viene posta uniformemente nello stampo per arrostire. Per il secondo strato, mescolare la ricotta con le uova e lo zucchero vanigliato. Il terzo strato mette di nuovo il burro e la briciola di farina. Cottura in aerogrill a 205 gradi sulla griglia centrale per 30 minuti. La casseruola pronta è decorata con bacche di lamponi o altri frutti a vostra discrezione.
Casseruola di ricotta con albicocche e miele in aerogrill
ingredienti:
- ricotta a basso contenuto di grassi - 300 g;
- farina - 1,5 bicchieri;
- zucchero - 100 g;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- uova - 3 pezzi;
- margarina - 150 g;
- burro - 100 g;
- miele - 150 g;
- amido - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- albicocche - 300 g.
preparazione
Margarine si sfregò su una grattugia grande, macinò con farina e zucchero a briciole. Aggiungere 1 uovo alla miscela e mescolare bene. L'impasto ottenuto viene steso in base alle dimensioni della teglia.
Ora prepariamo il ripieno, dovrebbe essere una consistenza delicata e cremosa, quindi strofinare la ricotta attraverso un setaccio o frullare in un frullatore. Aggiungere il burro ammorbidito. 2 frullate le uova con miele e zucchero vanigliato, aggiungete l'amido e mescolate con la miscela di olio di ricotta.
L'impasto giace nella forma, distribuisce la parte superiore del ripieno e decorare con metà di albicocche. Invece di albicocche, puoi usare prugne o altri frutti e bacche.
Mandiamo il nostro casseruola all'aerogrill, impostiamo la temperatura a 205 gradi e prepariamo per 40 minuti sulla ventola centrale.