Il pollo alla griglia è riconosciuto come uno dei piatti più popolari in tutto il mondo. E se provi a cucinarlo a casa, sarà molto più succoso, saporito e più utile. Un piatto del genere decorerà facilmente qualsiasi tavola di festa o anche una normale cena di famiglia. I polli grigliati perfettamente croccanti e deliziosi si ottengono solo nel forno a microonde, e come vengono cucinati lì, te lo diremo ora.
Pollo alla griglia nel forno a microonde
ingredienti:
- pollo - 700 g;
- aglio - 5 denticoli;
- condimento, sale, pepe - a piacere.
preparazione
Come cucinare un pollo alla griglia in un forno a microonde? Prendiamo una carcassa di un uccello, lavandola accuratamente e asciugandola con un tovagliolo di carta. Quindi strofinare accuratamente con sale, pepe e condimenti da tutti i lati. Successivamente, puliamo la grande testa d'aglio dalle bucce e passiamo alcuni dentini attraverso l'aglio. Lubrificare abbondantemente questa miscela con il pollo e lasciarla per un po 'a marinare. Il resto dell'aglio viene tagliato a fette piccole, facciamo dei buchi nella carcassa e lo inseriamo il più profondamente possibile. Quindi spostiamo il pollo in una ciotola, versiamo un po 'di olio vegetale e lo mettiamo nel microonde. Impostiamo la modalità "Grill" e friggiamo la carcassa di un colore dorato prima 20 minuti da uno e 20 minuti dal secondo lato. Il piatto pronto è decorato con fette di pomodoro fresche e rametti di verdura. Se lo si desidera, è possibile versare il pollo con salsa di soia, che conferirà al piatto una piccantezza insolita e un sapore originale.
Pollo alla griglia con miele nel microonde
ingredienti:
- carcassa di pollo - 1 kg;
- miele - 1 cucchiaino;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- senape sala da pranzo - 1 cucchiaino;
- coriandolo macinato - 1 cucchiaino;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- foglia di alloro - da gustare;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe macinato nero, spezie per il pollo - a piacere.
preparazione
La carcassa di pollo lavorata viene accuratamente lavata e scolata con un asciugamano. Quindi, prendere l'olio vegetale e mescolare con succo di limone e sale. Quindi aggiungere l'aglio, foglie di alloro, pepe macinato e coriandolo. Mescoliamo tutto accuratamente. Ora copri il pollo con la marinata preparata e lascialo in ammollo per 45 minuti.
Quindi le gambe e le ali dell'uccello sono strettamente avvolte in un foglio, in modo che non siano bruciate e mettere il pollo su una griglia bassa. Cuocere nel forno a microonde sul "Grill" per 15 minuti con una potenza del 100%. Quindi il pollo preparato viene estratto e un po 'freddo.
Per preparare la glassa mescoliamo la senape con il miele e copriamo accuratamente il nostro pollo. Ancora una volta, metterlo sulla griglia e cuocere sulla griglia per altri 40 minuti, girando periodicamente. Serviamo il piatto preparato solo in forma piccante, insieme a patate bollite o riso.
Pollo alla griglia con prugne al forno a microonde - ricetta
ingredienti:
- carcassa di pollo - 1 kg;
- Prugne senza semi - 15 pezzi;
- burro - 10 g;
- sale, pepe, spezie - a piacere;
- aglio - 1 spicchio.
preparazione
Per cuocere il pollo grigliato nel microonde, versare un po 'di olio nella ciotola e aggiungere il sale a piacere. Pollo lavato con cura, asciugato e tagliato a pezzi. Quindi strofinare con sale, pepe, spezie e spremuto attraverso la pressa di aglio. Quindi, mettiamo tutto nella ciotola e lasciamo agire per 30 minuti per marinare. Tra pezzi di pollo e ovunque ci sia spazio libero, mettiamo le prugne e impostiamo la modalità "Grill". Cuocere il piatto per 25 minuti nel multivark, girando periodicamente. Pronto pollo alla griglia, mentre è caldo, si può cospargere con formaggio grattugiato e verdure tritate finemente. Come contorno, il riso bollito, il purè di patate o il porridge di grano saraceno sono perfetti.