Quei fortunati che hanno già un piroscafo, sanno che cucinare in esso è incredibilmente semplice, e fare le patate al vapore è anche un modo per risparmiare un massimo di vitamine e utili micronutrienti in un piatto. E se produci il grano saraceno in una doppia caldaia - croup, che è particolarmente apprezzato da noi, allora ti garantiamo un buon pranzo o cena.
Di per sé, il grano saraceno è un prodotto dietetico. Pertanto, si adatta perfettamente a coloro che seguono la dieta, evitando cibi ipercalorici.
Come cucinare il grano saraceno in una doppia caldaia?
Il modo più semplice per fare il grano saraceno in una doppia caldaia: riempire con acqua ad una velocità di 1 a 1, salare e impostare il timer per 30-40 minuti. Quindi riempire con burro e delizioso, e soprattutto è pronto il cereale pronto. Naturalmente, le semole devono essere risciacquate accuratamente prima, speriamo che te ne ricordi.
Coloro che amano una poltiglia libera, possono versare la groppa con molta acqua.
Grano saraceno a bagnomaria con verdure
Naturalmente, puoi aggiungere varie verdure al grano saraceno e servirlo non come guarnizione, ma come piatto completamente indipendente.
ingredienti:
- grano saraceno - 1 bicchiere;
- asparagi - 200 g;
- cavolfiore - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- peperone dolce - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- coriandolo - 1 cucchiaino;
- sale - 2 cucchiaini;
- pepe rosso - 1 cucchiaino;
- Burro - 3 cucchiai. cucchiai;
- origano - 2 cucchiaini;
- aneto - 1 mazzo.
preparazione
Sciacquiamo bene il grano saraceno e lo adagiamo in una padella per cuocere i cereali. Pepe, cipolle e carote tagliate a cubetti, tagliamo il cavolfiore in infiorescenze e sminuzziamo gli asparagi in piccoli pezzi. Quindi mettere tutte le verdure sul grano saraceno, sale, aggiungere le spezie e versare un bicchiere di acqua calda. La preparazione del grano saraceno a bagnomaria richiederà circa 40 minuti. Preparate il porridge, aggiungete il burro, l'aneto tritato e servite in tavola.
Allo stesso modo, grano saraceno cotto con pollo a bagnomaria, ad eccezione delle verdure, sarà necessario aggiungere pezzi di filetto di pollo (circa 400 grammi), tagliati in larghezza - 6-8 cm e dato che il pollo è cotto abbastanza velocemente, non è necessario aumentare il tempo di cottura. Vale la pena notare che anche il grano saraceno con pollo nel multivarque viene cucinato molto rapidamente, quindi è possibile prendere nota di entrambe le ricette.
Grano saraceno con carne a bagnomaria
Coloro che amano cotolette o bocconcini - in una parola prodotti a base di carne, apprezzeranno la nostra ricetta per il grano saraceno con la carne a bagnomaria. Il piatto risulta essere sia utile che soddisfacente.
ingredienti:
- grano saraceno - 1 bicchiere;
- carne macinata - 300 g;
- carote - 1 pezzo;
- acqua 400 g;
- sale - a piacere.
preparazione
Sciacquiamo a fondo la groppa, ma riempila con un piroscafo. Quindi aggiungere carne macinata, carote, grattugiato su una grattugia grande, salare e mescolare tutti gli ingredienti. Riempire con acqua bollente e lasciare preparare. Quanto costa cuocere il grano saraceno in una doppia caldaia? Impostare il timer su 40 o 45 minuti, questa volta è sufficiente per preparare il porridge.
Grano saraceno con funghi a bagnomaria
Il grano saraceno con i funghi può essere cucinato in molti modi, uno di questi - la cottura a vapore.
ingredienti:
- grano saraceno - 200 g;
- funghi - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- acqua - 1,5 tazze;
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - a piacere.
preparazione
Nella tazza del piroscafo mettiamo il burro e lo sciogliamo per circa 4-5 minuti. Quindi aggiungere cipolle e funghi tritati finemente, mescolare e dalla parte superiore riempiamo le semole di grano saraceno, precedentemente ben lavate. Solim, aggiungere spezie a volontà, versare acqua calda e lasciare il grano saraceno a bagnomaria sotto il coperchio per 45 minuti.