Cous cous - uno dei piatti più popolari in molti paesi arabi, composto da piccoli chicchi di manga, molte volte ricoperto da un sottile strato di farina. Impariamo insieme a te come cucinare un couscous in un multivarquet e soddisfare gli ospiti con un piatto delizioso e nutriente.
Ricetta di cous cous in un multivarquet con carne
ingredienti:
- cous cous - 200 g;
- filetto di pollo - 300 g;
- carote - 100 g;
- sale - un pizzico;
- acqua - 500 ml;
- cannella - da gustare;
- olio vegetale;
- pepe macinato nero.
preparazione
Per preparare il couscous in un multivarque, prepariamo prima tutte le verdure. Le cipolle vengono pulite e tritate finemente. Le carote vengono pulite e strofinate su una grattugia di melone. Filetto di pollo schiacciato a cubetti. Ora prendi la pentola, versa un po 'di olio sul fondo e passa la cipolla per circa 3 minuti, periodicamente, mescolando. Aggiungere le carote, mescolare, soffriggere per altri 3 minuti, quindi stendere il filetto nella tostatura e cuocere il tutto su un piccolo fuoco per 10 minuti. Quindi aggiungere acqua e portare a ebollizione. Aggiungere sale, mettere la cannella, pepe a piacere, mescolare. Versare il couscous, chiudere immediatamente il coperchio in ghisa e rimuovere il piatto dal fuoco, insistendo per 5-7 minuti. Cus - kus durante questo periodo dovrebbe gonfiarsi bene e assorbire tutto il liquido. Al momento di servire, cospargere un piatto di couscous con qualsiasi erba fresca.
Ricetta di cuscus in multivariato
ingredienti:
- couscous secco - 200 g;
- burro - 50 g;
- uvetta - 50 g;
- carote - 1 pezzo;
- albicocche secche - 50 g;
- prugne - 50 g;
- acqua - 2 cucchiai.
preparazione
Considera, un altro modo per cucinare il couscous in un multivariato. Sul fondo della ciotola spargiamo il burro, accendiamo la modalità "Cuocia" e lo sciogliamo. Quindi aggiungere le carote sfilacciate e friggere per circa 15 minuti. Quindi, disponi i frutti essiccati prelavati e imbevuti: uvetta, prugne secche, albicocche secche. Tutti mescolare accuratamente, versare il couscous, aggiungere acqua, chiudere il coperchio e attendere il segnale di prontezza. Ora disponi il porridge su un piatto, metti un'altra fetta di olio, mescola e servi con verdure fresche sul tavolo, decorando il piatto con i verdi.