Il filetto di pollo è un prodotto preferito dalle persone che seguono uno stile di vita sano. La carne bianca contiene sostanze che danno energia e forza, e i metodi di cottura aiutano a fare una dieta sana. Considera le ricette per cucinare il petto di pollo in combinazione con una varietà di ingredienti.
Pollo stufato con funghi in panna acida
Utilizzando i prodotti disponibili, puoi preparare un piatto originale, non inferiore nel gusto al raffinato capolavoro culinario. Il filetto di pollo, stufato con panna acida con aggiunta di funghi e spezie, trasformerà la cena di tutti i giorni in una cena festiva.
ingredienti:
- filetto di pollo -800 g;
- funghi prataioli - 180 g;
- panna acida - 250 ml;
- brodo di pollo - 200 ml;
- olio vegetale - 55 ml;
- aglio - 5 g;
- maionese -60 g;
- basilico essiccato - 5 g;
- pepe macinato nero -1/6 cucchiaino.
preparazione
- Filetto di pollo, tagliato a listarelle e marinato in maionese, aggiungendo pepe e basilico. Lasciare fermentare per un quarto d'ora.
- Metti il filetto su una padella riscaldata e friggi in olio per non più di due minuti.
- Champignon pronti, tagliare e aggiungere alla carne. Cuocere per qualche minuto, quindi versare il brodo e tenere il piatto sul fuoco per non più di dieci minuti.
- Panna acida mescolata con aglio tritato, unire con un piatto e cuocere per un quarto d'ora.
Pollo stufato con verdure nel multivark
La preparazione in un multivark è il modo giusto per preservare le proprietà benefiche di pollo e verdure. La preparazione graduale degli ingredienti nello stesso regime di temperatura preserva la succosità dei prodotti. Filetto di pollo stufato - ricette, grazie al quale, carne di pollo profumata acquista una varietà di sfumature succose.
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- acqua - 200 ml;
- cipolla - 55 g;
- Pepe bulgaro - 80 g;
- pomodori - 65 g;
- pepe macinato nero - 1/6 cucchiaini.
- olio vegetale - 20 ml;
- cavolfiore congelato - 180 g.
preparazione
- Tagliare a dadini la cipolla e i peperoni bulgari, versarli nella ciotola del multivarquet, pre-versare l'olio vegetale e cuocere per un paio di minuti nella modalità "Frittura".
- Filetto di pollo tagliato a cubetti, condire con pepe. Top con pomodori a fette e cavolfiore.
- Versare molta acqua e cuocere per circa un'ora nella modalità "Quenching".