È bello quando la cucina ha una cosa così straordinaria e sorprendente, come un multivarker. È sempre facile cucinare il porridge o la zuppa, scongelare un pezzo di carne o cucinare qualsiasi contorno. Ma non tutti sanno che nel multivarka più comune puoi anche preparare deliziosi dessert. Diamo un'occhiata alle ricette per fare cupcakes in una multivariata.
La ricetta per la torta di ricotta nel multivariato
ingredienti:
- burro - 150 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero vanigliato - 20 g;
- ricotta - 250 g;
- uovo - 3 pezzi;
- farina - 300 g;
- zucchero - 5 cucchiai. cucchiai;
- cioccolato - 50 g.
preparazione
Quindi, il burro viene rimosso dal frigorifero in anticipo e lasciato raffreddare. Quindi aggiungere lo zucchero e battere con un mixer per circa 3 minuti. Quindi disponi la cagliata morbida e mescola il tutto a una massa omogenea. Uno per uno rompiamo le uova, costantemente frustando la nostra pasta. Dopo di che, versiamo la farina setacciata con il lievito e mescoliamo il cioccolato fondente a pezzi. Distribuiamo la massa ricevuta nella ciotola oleata del multivark e prepariamo 1 ora nella modalità "Bake". Finire la torta cotta un po 'fredda, cospargere con zucchero a velo e servire in tavola.
La ricetta per una torta al cioccolato in un multivark
ingredienti:
- farina - 0,5 articoli;
- zucchero - 0,5 articoli;
- uovo - 3 pezzi;
- polvere di cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 100 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero vanigliato - 10 g;
- cioccolato per decorazione;
- cognac - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - pizzico.
preparazione
In una piccola ciotola, sbattere bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa omogenea. Successivamente, aggiungere la polvere di cacao a questa miscela e gettare un pizzico di sale. Burro fuso su un bagno di vapore o in un forno a microonde e versato nella massa precedentemente preparata. La farina di grano viene setacciata insieme al lievito tramite un setaccio fine, dopodiché, in piccole porzioni, versare nella miscela di uova e olio. Aggiungendo la farina, non dimenticare di mescolare costantemente l'impasto, in modo che non si formino grumi. Ora aggiungi un po 'di cognac e zucchero vanigliato, mescola ancora bene. Lubrificiamo la tazza dell'olio multivark, versiamo la pasta e chiudiamo il coperchio. Impostiamo la modalità "Cottura" sul dispositivo e cuociamo per circa 45 minuti finché non è pronto. Quindi estrarre con cura la torta al cioccolato, leggermente fredda e versare sopra il cioccolato fuso.
Ricetta della torta di carote in multivark
ingredienti:
- carote - 200 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- farina - 1 oggetto;
- burro - 100 g;
- lievito in polvere - 1 bustina;
- uovo - 2 pezzi;
- sale - un pizzico;
- Vanillina - a piacere.
preparazione
Burro fuso nel multivark, impostando la modalità "Cottura" per circa 2 minuti. Le carote vengono pulite e strofinate su una grattugia fine. Le uova vengono sbattute separatamente con lo zucchero, quindi aggiungere le carote, la farina, la vanillina e il lievito. Versare delicatamente l'olio e impastare con un cucchiaio l'impasto omogeneo. Lubrificiamo la tazza di olio multivark, versiamo l'impasto e cuociamo la torta di carote sul programma "Cuocere" per circa 65 minuti. Quindi estrarre con cautela la cottura con una padella speciale per "cottura a vapore".
La ricetta per una torta alla banana con i mirtilli in un
ingredienti:
- banane - 3 pezzi;
- acido citrico - 1 g;
- farina - 2 articoli;
- acqua 100 ml;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
- noci - 100 g;
- zucchero - 100 g;
- mirtilli - 200 g;
- Noce moscata macinata - 0,5 cucchiaini.
- lievito in polvere - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - pizzico.
preparazione
Le banane vengono sbucciate, tagliate a pezzi, combinate con zucchero, acido citrico e acqua. Macinare il tutto con un frullatore e versare un po 'di olio di girasole. Separatamente, uniamo la farina setacciata, il sale, il lievito e la noce moscata. Mescoliamo delicatamente il composto di farina in banana, aggiungiamo noci e mirtilli. Stendiamo la pasta nella tazza unta del multivark e cuociamo 50 minuti nella modalità "Bake". Bene, questo è tutto il banana cupcake è pronto!