La torta di banane è un trattamento succoso e profumato che non solo può piacere a te per un tè o una colazione serale, ma, se necessario, per mettere in ombra tutti i dessert sulla tavola festiva. La ricetta per i muffin alla banana può essere preparata anche per l'amante inesperta, e cucinare in sé è un processo redditizio, dopo tutto, i gustosi frutti maturi possono andare al corso.
Cupcakes alla banana con cioccolato
I muffin alla banana possono essere convenientemente preparati pezzo per pezzo sotto forma di capcake. In questa forma, il dessert è conveniente e servito, e porta con sé al lavoro, un picnic.
ingredienti:
- Burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 1/3 di secolo;
- uovo - 1 pezzo;
- banane - 2 pezzi;
- estratto di vaniglia - ½ cucchiaino;
- farina - 1 oggetto;
- soda per la cottura - ½ cucchiaino;
- sale - 1/8 cucchiaini;
- briciola di cioccolato - ¼ di cucchiaio.
preparazione
Prima di preparare i muffin alla banana, in una piccola ciotola, mescola il burro ammorbidito e lo zucchero fino a che liscio. Sbattere un uovo, tritare le banane in un frullatore e aggiungere al composto. Lisciare l'olio e la base di banana con estratto di vaniglia. In una ciotola separata, mescolare tutti gli ingredienti secchi e aggiungere una miscela di crema oleosa. Cospargere la pasta con gocce di cioccolato e distribuire in forme di cupcake, oliato. I muffin alla banana vengono cotti per circa 20 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Ricotta e cupcake alla banana senza uova
ingredienti:
- farina - 200 g;
- zucchero - mezzo secolo;
- panna acida - 150 g;
- ricotta - 200 g;
- banana - 2 pezzi;
- lievito in polvere - 1 ½ cucchiaino;
- olio - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Accendere il frullatore a piena potenza e battere la panna acida, la ricotta e le banane in una massa omogenea con mezzo bicchiere di zucchero. In un bagno d'acqua affondiamo il burro e lo scaldiamo con la farina, insieme alla miscela di cagliata di banana. Mescoliamo bene l'impasto e lo versiamo nella forma oliata. Facciamo una torta alla banana per 25-30 minuti a 200 gradi. Il dessert pronto viene servito decorando con zucchero a velo, fette di banana e fragole.
Torta alla banana con noci
Se vuoi diluire il sapore luminoso di banana di un cupcake, aggiungi alcuni frutti a guscio e frutta secca, che cambiano non solo il gusto, ma anche la consistenza del dessert.
ingredienti:
- farina - 300 g;
- soda - 1 ½ cucchiaino;
- zucchero - 200 g;
- uova - 3 pezzi;
- banane - 300 g;
- olio vegetale - 180 ml;
- latte - 180 ml;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio.
- noci - 100 grammi.
preparazione
Al primo stadio, mescoliamo soda e farina, aggiungiamo zucchero, uova, banane pressate e latte mescolato con succo di limone. Affinché i nostri cupcakes siano umidi e succosi, devono essere imburrati con olio vegetale. Impastare l'impasto con un mixer.
Il fondo della teglia viene unto con burro e cosparso di noci tritate. Versare l'impasto in uno stampo e cuocere il nostro cupcake a 170 ° 45 minuti. Il dolce pronto può essere versato con miele o servito proprio così, con una tazza di tè caldo.
Torta alla banana su yogurt
ingredienti:
- banane - 2 pezzi;
- farina - 200 g;
- zucchero - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- olio vegetale - 100 ml;
- soda - 1 cucchiaino;
- sale - ½ cucchiaino.
preparazione
In una grande ciotola impastiamo le banane. Aggiungere le uova e lo zucchero, mescolare insieme il composto. Segue il turno degli ingredienti liquidi rimanenti, cioè uova e kefir.
In una ciotola dell'hotel, mescolare farina, soda, sale e versare in ingredienti liquidi. L'impasto è pronto, dovrebbe girare liquido. Prima di cuocere una torta di banana, scaldiamo il forno a 180 gradi, quindi cuociamo la teglia con olio e, se lo desideri, cospargere di cannella. Facciamo il nostro dolce succoso e profumato per 40-45 minuti, controlliamo la disponibilità con uno stuzzicadenti.
Prima di servire, il cupcake viene solitamente versato con sciroppo o cioccolato fuso, ma si può ottenere e cospargere con un semplice zucchero a velo. Buon appetito!