Mac: un'aggiunta interessante alla cottura, che molti, recentemente, hanno iniziato a dimenticare. Le note torte di papavero possono essere donate a un gusto originale, nel rispetto delle ricette classiche.
La ricetta per una torta di biscotti con semi di papavero
ingredienti:
- papavero - 3/4 oggetti;
- farina - 1 1/3 dell'articolo;
- polvere per cottura - 2 cucchiaini;
- sale - 1/4 cucchiaino.
- burro - 200 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- uova - 4 pezzi;
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino.
preparazione
Nella casseruola, portare ad ebollizione 1/2 bicchiere d'acqua. Ci addormentiamo nel papavero dell'acqua bollente, togliamo il contenitore dal fuoco e lo copriamo con un coperchio. Lascia il papavero per un'ora. Sbatti i semi di papavero gonfiati con un frullatore.
Forno caldo fino a 180 gradi. Setacciamo la farina e la mescoliamo con un lievito e un pizzico di sale. In un'altra ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a renderli bianchi (circa 3 minuti). Aggiungere i semi di papavero al composto di olio e iniziare a guidare un uovo alla volta, fino a quando l'impasto è completo. Ora resta da aggiungere l'estratto di vaniglia e puoi versare la farina.
Versiamo l'impasto dei biscotti in una forma unta e mettiamo in forno per 45 minuti. Il biscotto pronto dovrebbe raffreddarsi per 1,5 ore prima di servire.
Per fare una torta con un papavero è possibile e in un multivark, per questo scopo utilizzare una modalità "Cottura" e tempo di 50-55 minuti.
Torta al kefir con semi di papavero
ingredienti:
- burro - 1/2 cucchiaio.;
- zucchero - 1 oggetto;
- uova - 3 pezzi;
- 1 buccia di limone;
- papavero - 1/4 st .;
- farina - 2 articoli;
- kefir: 1 oggetto;
- polvere per cuocere al forno - 1 1/2 pezzi;
- soda - mezzo secolo;
- sale - pizzico.
preparazione
Agitare il burro e lo zucchero per 2 minuti. Aggiungiamo le uova all'olio uno alla volta, quindi versiamo i semi di papavero e la scorza di limone.
Farina setacciata con soda e polvere per la cottura, aggiungere all'olio un bicchiere di miscela secca, alternandolo con porzioni di kefir fatto in casa . Dividere l'impasto tra 3 forme per cupcakes e metterlo in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.
Una torta con semi di papavero senza lievito viene servita appena tiepida con un cucchiaio di gelato alla vaniglia.
Torta a strati con semi di papavero
ingredienti:
- pasta sfoglia - 1 confezione;
- papavero - 1 oggetto;
- latte - mezzo secolo;
- miele - 1/4 articoli;
- date - 1/3 di un secolo;
- noce - 1/3 di un secolo;
- cannella - pizzico.
preparazione
Il miele viene riscaldato insieme al latte, aggiungere alla miscela cannella, semi di papavero, datterini e noci. Cuocere il ripieno a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando denso.
L'impasto viene arrotolato in un sottile strato rettangolare. Abbiamo messo il ripieno al centro del rettangolo e tagliato i bordi a strisce. Ci sovrapponiamo le strisce l'una sull'altra, coprendo così la parte superiore della torta. Lubrificare la torta con l'uovo sbattuto e metterlo in un forno preriscaldato a 190 gradi fino a quando non è pronto.
Torta con ricotta e semi di papavero
ingredienti:
- latte - 1 l;
- burro - 275 g;
- bagno di manna - 200 g;
- papavero - 200 g;
- zucchero - 300 g;
- estratto di vaniglia - 4 cucchiaini.
- uova - 3 pezzi;
- ricotta - 120 g;
- uvetta e mandorle - 1 manciata;
- pera - 1 pezzo;
- farina - 250 g;
- polvere per la cottura - 2 cucchiaini.
preparazione
Per l'impasto, setacciare la farina con il lievito, aggiungere 125 g di zucchero, 125 g di burro, 1 uovo, estratto di vaniglia e un paio di cucchiai d'acqua. Raccogliamo l'impasto in una ciotola, lo avvolgiamo con pellicola e lo mettiamo in frigorifero.
Mescolare il latte e 125 g di olio, mettere a fuoco la miscela. Mescolare il latte, aggiungere semola e semi di papavero, portare a ebollizione la miscela per 20 minuti, quindi raffreddare per altri 10 minuti.
Ora colleghiamo 175 g di zucchero con la vaniglia, la ricotta, 2 uova, uvetta e mandorle tritate, così come la ricotta. Mescolare il tutto con semolino e semi di papavero, aggiungere la pera grattugiata e raffreddare il ripieno.
Facciamo rotolare l'impasto, lo distribuiamo nella forma e lo stendiamo sopra il ripieno finito. Facciamo una torta di cagliata con semi di papavero per un'ora, in un forno, scaldato a 180 gradi.