In inverno, nel cuore delle ricette preferite, è conveniente utilizzare preforme pre-preparate, ad esempio la marmellata di bacche, che può essere trasformata in uno stucco per cottura in un tempo minimo. In questo materiale prepareremo una torta con marmellata di fragole su tre basi diverse.
Pasta sfoglia con marmellata di fragole in fretta
Se non sei un fan del lavoro con il test e preferisci usare i semilavorati, prova questa ricetta di una crostata semplice con un minimo di ingredienti.
ingredienti:
- pasta sfoglia - 1 foglio;
- marmellata di fragole - 320 ml;
- amido - 5 g;
- crema di formaggio - 410 g.
preparazione
Sbrinare la pasta sfoglia, rotolarla leggermente e distribuirla in uno stampo. Il fondo della crostata sta rosicchiando in modo che non si alzi durante la cottura, e poi unga con la crema di formaggio. Un dolcificante nel formaggio non è necessario, perché la dolcezza della marmellata sarà sufficiente. Sopra lo strato di formaggio, mettete la marmellata, prima mescolandola con l'amido sciolto in un quarto di un bicchiere d'acqua. Mettere la torta in un forno preriscaldato a 210 gradi per 25-30 minuti. Assicurati di raffreddare il trattamento prima di servire.
Come cucinare una torta di pasta lievitata con marmellata di fragole?
ingredienti:
- farina - 640 g;
- burro - 115 g;
- latte - 310 ml;
- lievito: 10 g;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 95 g;
- marmellata di fragole - 310 g.
preparazione
Una volta riscaldato il latte, diluire con un po 'di zucchero e cospargere di lievito. Mentre il lievito è attivato, montare le uova e il burro con i resti di zucchero e versare nella farina. Quindi, aggiungere una soluzione tiepida di lievito e impastare l'impasto facendolo raddoppiare di volume. La maggior parte dell'impasto viene spalmato in uno stampo e coperto con uno strato di marmellata, il resto viene utilizzato per l'arredamento. Infornare a 180 ° per 35 minuti.
Ricetta per torta con marmellata di fragole
La base classica per torte con marmellata è la sabbia. È lei che è migliore degli altri è capace di mantenere le eccedenze di umidità e completamente da arrostire.
ingredienti:
- marmellata di fragole - 430 g;
- farina - 255 g;
- zucchero - 65 g;
- burro - 165 g;
- un pizzico di moscato e cannella;
- tuorli d'uovo - 2 pezzi;
- buccia di un lime.
preparazione
Mescolare la farina, lo zucchero e le spezie, quindi tritare tutto insieme con il burro. Quando hai una piccola briciola, aggiungi buccia di agrumi e tuorli di un paio di uova. Raccogli l'impasto insieme e lascia raffreddare per mezz'ora. Quindi, tira il grumo risultante, mettilo nella forma scelta e copri con un inceppamento. Lasciare cuocere a 180 ° per mezz'ora.