Forse una tazza di latte tiepido, con un pezzo di torta appena sfornata, è la delicatezza che nessun adulto, e ancor più un bambino, può rifiutare. Pertanto, oggi, ti suggeriamo di cuocere un delizioso cupcake con uvetta in un multivariato.
La ricetta per un cupcake su kefir con uvetta in un multivark?
ingredienti:
- farina di frumento - 600 g;
- kefir grasso - 270 ml;
- zucchero semolato - 250 g;
- uova di gallina - 3 pezzi;
- burro - 90 g;
- lievito in polvere - 2,5 cucchiaini;
- Vanillina - 1 pacchetto;
- uvetta scura - 170 g.
preparazione
Separare i tuorli e gli scoiattoli dalle ciotole separate. In quella ciotola, dove si trovano le proteine, versa lo zucchero e usa un normale mixer per frullarle in una schiuma bianca e rigogliosa. Nel contenitore con tuorli freschi versare la vaniglia aromatica, versare sciolto nell'olio a microonde e un po 'di kefir riscaldato. Miscelare e rompere gli ingredienti in uno stato più omogeneo. Ora qui setacciamo insieme con la farina di frumento lievito e mescoliamo tutto il contenuto della ciotola prima di sciogliere le palline di farina. Distribuiamo nell'impasto l'uvetta lavata e ben asciugata e, mescolando, distribuiamo sul peso totale. In questa veste, spostiamo le proteine rigogliose e le mescoliamo con l'aiuto di una spatola. Quindi, sposta tutto nella ciotola del multivark e attiva la modalità "Bake" al suo interno. Impostiamo il timer per 55 minuti e attendiamo pazientemente il suo segnale.
Torta di cagliata con uvetta e noci in un multivark
ingredienti:
- farina di alta qualità - 280 g;
- burro - 110 g;
- zucchero fine - 140 g;
- miele liquido - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- ricotta a basso contenuto di grassi - 130 g;
- lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.
- uvetta - 80 g;
- chicchi di noce - 50 g.
preparazione
Sbattere il burro morbido fino a renderlo bianco con zucchero fine. Quindi aggiungiamo miele liquido, uova di pollo fresche alla massa d'olio e frulliamo per un altro minuto. Poi abbiamo messo qui la cagliata, tritata in una briciola di noci, e la grande uva passa scura arrotolata nella farina. Mescoliamo tutta questa bella e gustosa massa e introduciamo gradualmente la farina premiscelata con un lievito. Ora spostiamo la pasta nel multivark e accendiamo la modalità "Baking". Dopo 1 ora e 10 minuti puoi goderti il sapore di questo meraviglioso cupcake.