Preparare il filetto di pollo può essere una massa di modi diversi, ma è più veloce e più conveniente usare gli aiutanti in cucina per questo scopo: multivark, aerogree o microonde. A proposito, parleremo delle ricette con l'aiuto di quest'ultimo in questo articolo.
Filetto di pollo alla griglia in un forno a microonde
ingredienti:
- filetto di pollo con la pelle - 2 pezzi;
- una miscela di peperoni - da gustare;
- condimento per pollo grigliato - a piacere;
- olio vegetale - 1/2 cucchiaio.
preparazione
Prima di cuocere il filetto di pollo in un forno a microonde, versare l'olio vegetale nel forno a microonde, aggiungere la miscela di peperoni e condimento. Pollo il filetto e asciugalo con carta da cucina. Facciamo tagli superficiali sulla carne e la massaggiamo accuratamente con olio e spezie.
Andiamo al processo di cottura: mettere il pollo nel microonde e selezionare la potenza massima e modalità "Grill", o microonde e "Grill". Il pollo sarà cotto per circa 15-20 minuti, dopo di che dovrebbe essere controllato per la disponibilità e se il filetto sembra troppo denso e la carne non viene cotta in modo uniforme, quindi girarla sull'altro lato e cuocere per altri 3-5 minuti, a seconda dello spessore del filetto. Puoi servire questo pollo con verdure o patate, cotte in modo simile. Per il pollo alla griglia, assolutamente qualsiasi salsa è a vostra discrezione, iniziando con il solito ketchup e finendo con la salsa barbecue.
Ricetta di filetto di pollo al microonde con salsa al formaggio
ingredienti:
Per i polli:
- filetto di pollo - 2 pezzi;
- tuorli d'uovo - 2 pezzi;
- farina - mezzo secolo;
- sale, pepe, paprika - a piacere.
Per salsa:
- burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte -1 oggetto;
- Salsa Worcestershire - 1 cucchiaino;
- formaggio grattugiato - 1 cucchiaio.
preparazione
Filetto di pollo leggermente battuto, condire e immergere in tuorli montati. Facciamo rotolare il filetto nella farina e lo mettiamo su un piatto per
Mentre il pollo è nel microonde, prepareremo la salsa: friggere la farina nel burro, quindi aggiungere gradualmente il latte, condire il tutto con la salsa Worcestershire e coprire con il formaggio. Preparare la salsa fino a che non sia densa e riempirla con il pollo, cuocere per altri 2-3 minuti alla massima capacità e può essere servita al tavolo. Allo stesso modo, puoi cuocere il pollo con formaggio e maionese nel microonde, sostituendo semplicemente la salsa di formaggio con la maionese e spolverando il piatto con formaggio grattugiato.