D'accordo sul fatto che bollire semplicemente il riso per cena è molto semplice e banale. È molto più interessante cucinare il riso con le verdure nel multivark per guarnire. E le verdure possono essere assolutamente utilizzate. A proposito, il riso cotto in questo modo con le verdure risulta non solo gustoso, ma anche utile. Dopotutto, questo grano contiene molte fibre e grazie all'aggiunta di vegetali è possibile ottenere una grande "carica di energia". Come cucinare il riso con le verdure in una multivariata? Ora scopri.
Riso con verdure surgelate
Un contorno dietetico e salutare di verdure surgelate e riso si rivolge non solo a coloro che vogliono perdere peso, ma anche a tutti coloro che semplicemente amano mangiare deliziosamente. Questo contorno è ben combinato con pesce, pollo e carne. In parole semplici, un contorno di riso con verdure surgelate è un piatto delizioso, equilibrato e soddisfacente.
ingredienti:
- riso - 0,5 tazza;
- miscela di verdure surgelate - 200 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- salsa di soia;
- olio vegetale;
- pepe macinato nero.
preparazione
Il riso fa bollire fino a cottura in acqua leggermente salata, superando esattamente il volume di riso esattamente 2 volte, nella modalità "Riso / grano saraceno". Le cipolle vengono pulite, tagliate a cubetti e fritte in un multivark in olio vegetale per 3 minuti. Aggiungete una miscela di verdure surgelate, coprite con un coperchio e fate sobbollire per circa 10 minuti nella modalità "Quenching". Aggiungere il riso alle verdure, mescolare, pepare, insaporire con salsa di soia, cuocere per una durata media per altri 5 minuti e cuocere al riso in umido con verdure.
Riso con verdure e funghi
Quando sentiamo la frase riso con verdure e funghi nel multivarquet, per qualche ragione immaginiamo immediatamente qualcosa come una poltiglia, simile al pilaf, non con la carne, ma con i funghi. Tuttavia, se questo piatto è cucinato rigorosamente secondo questa ricetta, otterrete un delizioso contorno friabile di riso con verdure. Quindi, iniziamo.
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- funghi in salamoia - 100 g;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- zucchine - 1/3 pezzi;
- pomodoro - 2 pezzi;
- olio vegetale;
- sale, spezie, verdure - a piacere.
preparazione
Per prima cosa facciamo bollire il riso in acqua salata. Per fare questo, lo sciacquiamo accuratamente e lo mettiamo nella ciotola del multivark. Riempire con due bicchieri d'acqua e impostare la modalità "Riso / Grano saraceno". Accendere e attendere fino a quando il riso è cotto. Il multivarquet funzionerà fino a quando tutta l'acqua sarà stata eliminata, quindi si spegnerà. Quando il riso è pronto, lo tiriamo fuori e cominciamo a cucinare le verdure. Per fare questo, tutti i prodotti tranne la vegetazione vengono puliti e tagliati a cubetti, messi in una ciotola multivarka e friggere nella modalità "Caldo" per 10 minuti. Quando le verdure sono pronte, distribuiamo loro il riso cotto, i funghi in scatola e mescoliamo delicatamente, in modo che il porridge non risulti. Abbiamo attivato il programma multivark "Warming up" per 5-10 minuti. È tutto, il riso friabile con verdure e funghi nel multivarquet è pronto! Prima di servire, puoi decorare il piatto con un rametto di prezzemolo.
Riso con verdure in fretta
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- peperone dolce - 1 pz.;
- 1 carota;
- piselli in scatola o mais - a piacere;
- acqua - 3 articoli;
- olio vegetale;
- verdi, sale, pepe - a piacere.
preparazione
Le carote vengono pulite e tre su una grattugia grande. Peperone dolce tagliato a metà, pulito di semi e tagliato a listarelle. Riso accuratamente risciacquato in acqua fredda. In una ciotola multivarki versare l'olio di girasole e mettere tutti gli ingredienti, tranne che per i verdi. Solim e pepe a piacere. Riempire con acqua bollita, coprire con un coperchio e metterlo sulla modalità "Riso / grano saraceno". Il piatto viene cotto per circa 30-40 minuti, a seconda del modello del multivark.