Questi biscotti possono essere cotti per le vacanze e puoi coccolare la tua famiglia in una vacanza normale. E nei giorni feriali è possibile cuocere pechenyushek profumato, se si acquista nella pasta del negozio, per i biscotti - scegliere un panino dolce.
Per fare colazione, basta scongelare l'impasto seguendo le istruzioni, srotolare e accendere la fantasia. Puoi usare stampi ricci per rendere vario il biscotto, oppure puoi tagliare l'impasto con un bicchiere, o semplicemente con un coltello - su un diamante. Successivamente, le figure risultanti vengono posizionate su una teglia unta e lasciano l'impasto leggermente avvicinato. Cuociamo un biscotto per circa 15 minuti: un delicato aroma di cottura e una piacevole sommità rosata vi informeranno della prontezza della cottura.
Cottura a casa
Eppure, sarai d'accordo, è meglio mangiare biscotti fatti in casa, perché solo così puoi essere sicuro di tutti i prodotti che vengono utilizzati per la cottura.
ingredienti:
- olio "Contadino" - 1 confezione;
- lievito - 7 g;
- farina di frumento in / c - circa 3 bicchieri;
- zucchero, macinato in polvere - circa 1 tazza;
- vanillina - 1 bustina;
- Uovo di gallina - 2 pezzi;
- latte - 150 ml;
- sale - un pizzico;
- uvetta - 1 manciata (opzionale).
preparazione
Per cuocere, tutti i prodotti devono essere riscaldati a temperatura ambiente. In una grande ciotola, metti il cucchiaio: mescola il lievito con un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di farina e versalo scaldato a 45 gradi di latte. Quando la massa aumenta di volume, introduciamo in essa uova, in polvere con polvere, olio fuso, ma non caldo, sale e vanillina. Mescolare fino omogeneo, quindi introdurre gradualmente due volte la farina setacciata. Impastare bene la pasta, se lo si desidera, aggiungere l'uvetta pre-bagnata e lavata. È inoltre possibile aggiungere albicocche secche o altri frutti secchi o bacche, gocce di cioccolato, frutta candita. L'impasto viene impastato fino a quando inizia a rimanere ben indietro rispetto alle mani e ai lati della ciotola. Successivamente, la cottura dovrebbe riposare e venire: coprire la ciotola con un asciugamano e metterla in un luogo caldo per 20 minuti o mezz'ora. Successivamente, l'impasto dovrebbe essere ammaccato - lo facciamo con attenzione, in modo da non reimpastare.
Sarà molto più utile avere biscotti al gusto di cagliata. Puoi preparare questa prelibatezza in due modi: puoi aggiungere la ricotta all'impasto oppure puoi mettere la ricotta tra le pozze cotte al forno con la barbabietola macinata o mescolata con qualsiasi stucco (vanillina, cannella, cacao, cioccolato, uvetta, ecc.).