La ricetta per il pane nel multivariato
Con l'aiuto di una moderna stufa per miracolo, puoi cucinare ottimi biscotti, torte, torte. Come cuocere il pane in un multivark, imparare, dopo aver letto le ricette. Il prodotto cotto in questo dispositivo è lussureggiante e morbido. Ecco le principali raccomandazioni, a seguito delle quali il cibo fatto in casa sarà sicuramente eccellente.
- Le miscele di farina usate devono essere setacciate. A causa di questa azione, il componente sarà saturo di ossigeno e il cibo aumenterà bene.
- Usando questo dispositivo non puoi ottenere una crosta croccante! Se questo è il criterio principale, il prodotto finito può essere inviato per alcuni minuti a un forno ben riscaldato.
- Per la cottura, è possibile utilizzare il programma più adatto per questo in ogni dispositivo particolare. In alcuni, questa può essere la modalità "Cottura", mentre in altri è meglio usare il "Multi-Cook", impostando la temperatura necessaria.
Pane non lievitato in un multivark
Morbidi tortini al forno, i panini sono spesso preparati su base di lievito. Ma il pane nel multivark senza lievito diventa anche appetitoso e morbido grazie all'uso di kefir e bicarbonato di sodio. Daranno al prodotto lo splendore desiderato. Il pane cotto in un multivark non uscirà peggio del lievito.
ingredienti:
- farina di segale, farina di frumento - 150 g;
- zucchero semolato - 25 g;
- soda - 5 g;
- olio naturale cremoso - 50 g;
- fiocchi d'avena - 100 g;
- kefir 3,2% di grassi - 200 ml;
- briciole di pane - 20 g.
preparazione
- Il grasso fuso viene versato in una ciotola, una bevanda di latte acido viene versata nel mix di farina, altri componenti sciolti.
- Mescolare accuratamente.
- Versare la massa di kefir, impastare la pasta.
- La tazza è imbrattata e cotta con pangrattato. Metti l'impasto dentro, prepara mezz'ora in una modalità adatta.
- Quindi, con l'aiuto di un contenitore di cottura per una coppia, girare il pane su kefir in un multivark, cuocere come molti altri.
Pane di segale in un multivariato
Alcuni credono che senza un produttore di pane non si possa ottenere un delizioso pane a casa. Questo non è vero. Pane di farina di segale nel multivark, le cui ricette sono qui presentate non peggiori di quelle del negozio. E si può essere sicuri che vengano utilizzati solo ingredienti naturali, grazie ai quali il prodotto si spegne bene.
ingredienti:
- farina di segale - 500 g;
- zucchero - 10 g;
- mucca da latte - 300 ml;
- lievito ad azione rapida - 10 g.
preparazione
- Aggiungere il latte ai costituenti sciolti, mescolare fino omogeneo.
- Pulire a caldo per il sollevamento.
- Posizionare la massa nel contenitore e impostare la modalità "Riscaldamento" su un quarto d'ora.
- Quando la massa è salito bene, metti il programma desiderato, preparati per 1 ora. Dopo 40 minuti, l'apparecchio viene aperto, il pane viene rovesciato e cotto in un multivarker fino a quando viene emesso un segnale acustico.
Pane bianco in una multivariata
Il pane fatto in casa in un multivariato è un piacere cucinare. Qualcuno che una volta ha provato a cucinarlo da sé, cessa di comprarlo nel negozio, perché il gusto del prodotto, preparato con le sue stesse mani con amore, è molte volte più interessante di quello del negozio.
ingredienti:
- farina di altissima qualità setacciata - 550 g;
- lieviti di azione rapida - 15 g;
- mucca da latte - 325 ml;
- zucchero - 25 g;
- olio raffinato vegetale - 30 ml.
preparazione
- Nel latte leggermente riscaldato, aggiungere gli ingredienti sciolti e mescolare. Pulire per mezz'ora in calore per aumentare il volume.
- L'olio viene versato nel cucchiaio e mescolato. La miscela risultante viene introdotta nella farina e l'impasto viene formato. Pulito per salire in calore per un paio d'ore, quindi impastato. Spostati su una padella e usalo per il sollevamento.
- Esporre il programma "Cottura" per 1,5 ore e attendere fino a quando il prodotto è pronto.
Pane veloce nella multivariata
Se qualcuno pensa che sia molto difficile preparare il pane a casa, dovrebbe familiarizzarsi con le informazioni presentate di seguito. Delizioso pane in un multivariato è facile da preparare. Risulta essere fragrante, morbido e lussureggiante, e inoltre non dura a lungo.
ingredienti:
- acqua potabile - 200 ml;
- zucchero - 50 g;
- farina di frumento - 500 g;
- olio - 3 cucchiai. cucchiai;
- lievito secco - 10 g;
- sale.
preparazione
- Il dispositivo è acceso per "Riscaldamento".
- Mescolare gli ingredienti secchi, aggiungere i liquidi e mescolare.
- La forma multivariata viene lubrificata, la miscela preparata viene posta e lasciata salire.
- Accendere la tecnica, cuocere il prodotto per un'ora, quindi girare e cuocere sul retro di un altro quarto d'ora.
Pane all'avviamento in multivariato
A volte per qualche motivo la gente non usa i prodotti di lievito, considerandoli non utili. Come fare il pane in un multivark al lievito , ora lo scopriamo. Sulla base, i prodotti da forno non vanno peggio del lievito.
ingredienti:
- acqua filtrata - 400 ml;
- lievito - 100 g;
- zucchero semolato - 15 g;
- coriandolo - 10 g;
- farina di segale, orzo, grano saraceno, grano - 150 g;
- sale.
preparazione
- Gli ingredienti sciolti con lievito sono allevati in acqua.
- Tutta la miscela di farina viene setacciata e versata a pezzi in pasta, mescolando accuratamente.
- La massa risultante viene posta in una ciotola durante la notte.
- Al mattino, imposta il programma "Multipurpose", la temperatura è di 140 gradi e il tempo è di 80 minuti. Dopodiché, il pane nel multivarque sarà pronto!
Pane di farina integrale in un
La cottura con farina integrale è considerata più utile e meno calorica. È adatto a coloro che aderiscono alla dieta. Avere un assistente moderno in cucina, il processo di cottura di un pane domestico profumato si trasformerà in un vero piacere.
ingredienti:
- lievito secco - 10 g;
- acqua - 300 ml;
- farina integrale - 500 g;
- sale - 10 g;
- zucchero di sabbia - 15 g;
- Olio di semi di girasole - 60 ml.
preparazione
- In una ciotola, mescolare tutti i costituenti a flusso libero, introdurre gradualmente componenti liquidi e impastare fino all'omogeneità. Lasciare l'impasto per aumentare di volume.
- Dopo che è stato raddoppiato, viene nuovamente impastato, posto in una ciotola e nella modalità "Calore" per un quarto d'ora rimasto.
- La cottura del pane in un negozio multiplo richiede un'ora. Mezz'ora viene cotta da un lato, quindi accuratamente girata e portata al secondo lato.
Pane di cipolla in un multivariato
I prodotti di pane classici sono spesso cotti senza vari additivi. Ma se vuoi qualcosa di speciale, questa ricetta funzionerà sicuramente. Come cuocere il pane in un multivark con l'aggiunta di cipolle, leggi sotto. Il pane esce rigoglioso, fragrante e piccante a piacere.
ingredienti:
- lievito ad azione rapida - 10 g;
- acqua purificata - 500 ml;
- sale - 10 g;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cipolla - 300 g;
- farina setacciata di alta qualità - 1 kg;
- condimento "Erbe provenzali" - 10 g.
preparazione
- Le cipolle sono friabili e sbriciolate e dorate fino a dorarle in padella.
- Costituenti secchi e un quarto della miscela di farina vengono versati nell'acqua.
- Aggiungere anche il resto della farina, la cipolla, le spezie e qualche altro pezzo. Dopo questo, l'impasto è coperto e per mezz'ora viene rimosso in calore.
- Quindi si spostano in una casseruola multi-cotta e sul "Warm-up" li lasciano riposare per mezz'ora.
- Esporre un programma adatto e preparare il pane nel multivark 60 minuti.
- Girare la pagnotta e cuocere tanto.