Per il forno a microonde, è possibile adattare quasi tutte le ricette. Questa volta abbiamo deciso di dedicare un articolo alle ricette per la cottura degli champignon in un forno a microonde, con l'aiuto del quale, si spera, si risparmia molto tempo per preparare la cena nel momento in cui si vuole cucinare il pranzo all'ultimo posto.
Funghi ripieni in un forno a microonde
ingredienti:
- cappelli di champignon - 20 pezzi;
- burro - 35 g;
- foglie di spinaci - 1 oggetto;
- cipolla - 40 g;
- peperoncino caldo - a piacere;
- panna acida - 30 ml;
- maionese - 30 ml;
- miscela di formaggi grattugiati - 45 g.
preparazione
Foglie di spinaci, versare 15 ml di acqua e cuocere per un minuto. Rimuovere il liquido in eccesso e mescolare le foglie con pezzetti di cipolla e pepe piccante. Dopo un altro paio di minuti di cottura, il ripieno può essere rimosso e raffreddato e quindi mescolato con entrambe le salse. Riempi il composto con i tappi di funghi e mettili nella forma con il burro. Coprire il contenitore con un film e cuocere per 4 minuti.
Ricetta funghi nella manica nel microonde
I funghi sono meravigliosamente preparati nel microonde e da soli: un paio di minuti alla massima potenza - pronti, ma se vuoi riempire il piatto con gusto, allora la ricetta successiva per te.
ingredienti:
- funghi prataioli - 160 g;
- olio d'oliva - 15 ml;
- pizzico di foglie di timo;
- vino bianco secco - 70 ml.
preparazione
Prima di cuocere i funghi nel microonde, seleziona i funghi più piccoli e mescolali con timo e olio d'oliva. Salare generosamente i funghi e metterli nella manica per la cottura. Versare il vino e fissare entrambe le estremità della manica con i morsetti. Cuocere per 3 minuti alla massima potenza, scolare il liquido in eccesso.
Champignons con formaggio e broccoli in un forno a microonde
ingredienti:
- burro - 25 g;
- farina - 25 g;
- latte - 180 ml;
- infiorescenza di broccoli - 160 g;
- champignon (cappelli senza gambe) - 90 g;
- mozzarella grattugiata - 20 g.
preparazione
Prima di preparare i champignons in un forno a microonde, facciamo la salsa. Nel microonde, sciogliere il burro e mescolarlo con la farina. Lasciare scaldare la miscela per un altro mezzo minuto, quindi combinarla con il latte e cuocere alla massima potenza per un minuto.
Infiorescenza di broccoli versare un cucchiaio d'acqua e cuocere per 3 minuti. Tagliare i tappi di funghi in piatti, cuocere separatamente per un altro minuto. Unire i funghi e i broccoli con la salsa, cospargere tutta la mozzarella e cuocere per un massimo di 60 secondi.
Se hai terminato la carne, altre verdure o cereali bolliti dopo la cena di ieri, puoi tranquillamente aggiungerli al piatto per renderlo ancora più soddisfacente.