L'insalata di mare con riso è un piatto molto utile, ipocalorico e nutriente, perfetto per ogni occasione: una celebrazione, una cena quotidiana o anche un tavolo dietetico!
Insalata di mare con riso e riso
ingredienti:
- olive - 300 g;
- cocktail di mare - 300 g;
- riso - 150 g;
- limone - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- aceto - 3 cucchiai. cucchiai;
- quaglia all'uovo - per la decorazione;
- olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai;
- verdi.
preparazione
Il bulbo viene pulito, sminuzzato a metà anelli, marinato in aceto e lasciato per 20-30 minuti. In una casseruola versare dell'acqua, portare ad ebollizione e gettare un cocktail al mare. Aggiungere un po 'di succo di limone e esattamente 1 minuto dopo l'ebollizione togliere i piatti dal fuoco. Coprilo con un coperchio e lascialo in infusione per 15 minuti. Quindi brodiamo il brodo e raffreddiamo i frutti di mare.
In un'altra casseruola versare 1,5 bicchieri d'acqua e, non appena l'acqua bolle, versare un riso ben lavato, un po 'di acqua podsalivaem e far bollire fino a cottura. Poi ci rinfreschiamo e nel frattempo cuciniamo uova di quaglia sode, li sciacquiamo con acqua fredda e puliamo. Ora mescolare il riso, la cipolla sott'aceto e il "cocktail di mare", aggiungere le olive, condire con olio d'oliva e succo di limone. Se necessario, aggiungi un piatto, disponi un'insalata di mare con olive e riso a porzioni, decorato con gamberetti, fette di limone e uova di quaglia.
Insalata di stelle marine con riso
ingredienti:
- riso - 100 g;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- formaggio - 100 g;
- uovo - 2 pezzi;
- mele - 1 pezzo;
- olive;
- maionese;
- prezzemolo.
preparazione
Riso e uova pre-bollire separatamente. Quindi pulire le uova e tagliarle a cubetti. Mele schiacciate o strofinate su teuroechke insieme a formaggio. Tritare finemente i verdi di prezzemolo. Ora uniamo in una ciotola profonda riso, mele, uova, formaggio ed erbe fresche, condiamo con maionese e mescoliamo accuratamente. Quindi, sposta l'insalata pronta su un piatto piano, dandogli la forma di una stella. Bastoncini di granchio tagliati a fette sottili in diagonale e impilati su uno strato uniforme. Decoriamo il piatto con le olive e mettiamo in frigo per 10-15 minuti.
Insalata con cavolo e riso
ingredienti:
- uova sode - 2 pezzi;
- olio vegetale - 5 cucchiai. cucchiai;
- riso - 160 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- Peperone dolce bulgaro - 1 pezzo;
- cavolo in scatola di mare - 150 g;
- spezie.
preparazione
Cavolo in scatola marinato finemente tritato, unire con cubetti di uova tritate, peperone dolce bulgaro, cipolla e riso bollito. Insalata di sale a piacere, riempire con olio vegetale, mescolare e stendere la diapositiva sul piatto.