Porridge erculeo - un piatto familiare e tradizionale per la colazione. I fiocchi d'avena contengono molte proteine e grassi vegetali, il che significa che i fiocchi hanno un alto valore energetico. Inoltre, la groppa contiene glutine, vitamine B, PP, E, calcio, fosforo, ferro e sali di magnesio, fibre. La farina d'avena assorbe bene i sali di metalli pesanti e ha un alto valore nutrizionale totale. Le proteine contenute nell'avena contengono tutti gli aminoacidi e sono ben assorbite dal corpo.
L'uso del porridge di Ercole sull'acqua è stato a lungo provato da medici e nutrizionisti. La farina d'avena è raccomandata come integratore alimentare per malattie del fegato, aterosclerosi, diabete e solo come una colazione nutriente e nutriente utile, in quanto è utile per il tratto gastrointestinale. L'avena, grazie all'alto contenuto di fibre, pulisce perfettamente l'intestino dalle scorie accumulate. Una porzione di farina d'avena contiene un quarto della normale fibra giornaliera. Inoltre, la farina d'avena è utile per la prevenzione delle malattie cardiache e l'abbassamento del colesterolo nel sangue. Con tutti gli altri vantaggi, porridge erculeo sull'acqua, c'è un altro vantaggio: una ricetta per cucinare questo piatto è in grado di dominare anche un bambino.
Porridge erculeo sull'acqua
ingredienti:
- fiocchi d'avena "Ercole" - 1 bicchiere;
- acqua - 2 tazze;
- frutta secca, miele, frutta fresca o congelata - a piacere;
- sale - a piacere.
preparazione
Versare i fiocchi in una casseruola, versare la groppa con acqua bollita, mescolare, un po 'di sale, lasciare gonfiare per 2-3 minuti. Quindi mettiamo la pentola su un piccolo fuoco e portiamo a ebollizione, spegnere il fuoco. Lasciamo che il porridge si raffreddi e si mescoli. Dopo 2 minuti, il porridge si addensa fortemente. Nella polenta puoi aggiungere albicocche secche, uvetta, prugne, miele, bacche fresche o frutta.
Porridge erculeo sull'acqua nel microonde
Con l'aiuto di un forno a microonde, deliziosi cetriolini
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 2-4 cucchiai. cucchiai;
- acqua bollita - 1 bicchiere;
- sale, zucchero - a piacere.
preparazione
Riempire i fiocchi con acqua bollente, aggiungere zucchero e sale. L'acqua dovrebbe coprire i fiocchi di circa un centimetro. Mettiamo una ciotola di porridge nel microonde per 3 minuti a piena potenza. Prendiamo il porridge, lo mescoliamo, lo lasciamo riposare per altri 3-4 minuti. Aggiungiamo frutta secca, noci, miele o bacche.