Come cucinare un caffè senza Turchi a casa?

Molti di noi sanno come fare il caffè usando Turchi, macchine per il caffè o altri gadget moderni. Ma cosa fare se a un certo punto il dispositivo per fare un drink non è a portata di mano? È possibile far bollire il caffè su un piatto senza un turco o cucinarlo in un modo diverso? Certo che puoi! E la bevanda, preparata con metodi alternativi, non è inferiore a ciò che viene tradizionalmente saldato.

Come cucinare il caffè macinato a casa senza turchi e caffettiere?

ingredienti:

• caffè naturale medio o grosso - 2-3 cucchiaini pieni;
• acqua purificata - 150 ml;
• sale - alcuni piccoli cristalli;
• zucchero semolato;
• latte o crema (facoltativo).

preparazione

Per preparare il caffè, puoi prendere una piccola pentola o uno scoop pulito. Se si dispone di un recipiente di rame di un piccolo volume, allora si preferisce dare in modo sicuro il caffè. Quindi, la bevanda si rivelerà la più fragrante e satura.

Un po 'scaldare la nave scelta sul fuoco, versare il caffè macinato, versare un paio di cristalli di sale, zucchero semolato a volontà e versare l'acqua bollita a ebollizione. A questo punto, non mescolare il caffè nella casseruola. Mettiamo il contenitore con il contenuto sul piatto per il fuoco più piccolo e aspettiamo che il caffè inizi a schiumare e a salire. Rimuovere immediatamente i piatti dal fuoco e dopo alcuni minuti ripetere il riscaldamento. Dopo di che togliamo la casseruola dal caffè dal piatto, copritela con un coperchio e lasciatela riposare per altri cinque minuti.

Prima di servire, versare la bevanda su tazze calde, aggiungendo latte o panna, se lo si desidera.

Come preparare correttamente il caffè senza turchi e caffettiere in una tazza?

ingredienti:

• caffè fine naturale - 1-2 cucchiaini pieni;
• acqua purificata - 150 ml;
• zucchero semolato;
• latte o crema (facoltativo).

preparazione

Un'alternativa eccellente per fare il caffè in un turco o una caffettiera è prepararla in una tazza. La cosa principale è che in questo caso il caffè era finemente macinato, e la tazza è preferibilmente di ceramica o semplicemente di spessore muri. Scaldiamo l'ultimo pozzetto versandoci dentro acqua bollente e lasciandola per alcuni minuti, dopo di che l'acqua viene scaricata, versiamo la quantità necessaria di caffè naturale macinato e versiamo tutta l'acqua riscaldata al punto di ebollizione più alto. Immediatamente, strofinare la superficie della schiuma formata con lo zucchero, coprire la tazza con un coperchio o un piattino e lasciare riposare per alcuni minuti. I cristalli di zucchero sulla schiuma aiuteranno a sedimentare l'intera macchia sul fondo e la bevanda sarà ottenuta senza le sue impurità sulla superficie.

Ora condiamo il caffè con lo zucchero, e anche se vogliamo aggiungere latte o panna e divertirci.