Il cocktail Mojito è diventato popolare negli Stati Uniti sin dagli anni '80. Attualmente, Mojito è conosciuto in molti paesi del mondo, inclusa la Russia. Inizialmente, l'origine di questa bevanda (Mojito, spagnolo) è cubana, lì è stata preparata sulla base di rum leggero e foglie di menta.
La ricetta "Mojito" è stata coniata in un piccolo caffè-ristorante "La Bodeguita del Medio" nel centro dell'Avana. Questa istituzione di culto in stile coloniale, fondata dalla famiglia Martinez nel 1942, fu visitata da molti personaggi famosi, tra cui Ernest Hemingway.
La classica versione alcolica del Mojito è composta da sei ingredienti: rum leggero, acqua gassata, zucchero, ghiaccio, lime e menta (alcune gocce di Angostura sono talvolta aggiunte all'Avana). La composizione dal gusto leggermente dolciastro e le note agrumate rinfrescanti con un forte tono di menta fanno del Mojito una delle bevande più popolari per la stagione calda. Recentemente in preparazione "Mojito" invece di zucchero e acqua gassata utilizzano varie bevande effervescenti dolci come la Sprite, risulta non male, ma va notato che questa opzione non può essere considerata classica.
Esistono diverse versioni sull'origine del nome "Mojito". Secondo uno di loro, il nome deriva dalla parola spagnola Mojo (mojito è un diminutivo), che significa una salsa popolare a Cuba e nelle Canarie. Di solito questa salsa contiene ingredienti come olio vegetale, pepe, succo di limone, aglio e verdure.
Secondo un'altra versione, il nome "Mojito" deriva dalla parola modificata Mohadito (Mojadito, diminutivo di mojado, spagnolo), che significa "leggermente umido".
La classica composizione del cocktail Mojito
ingredienti:
- rum bianco cubano - 40 ml;
- succo di lime - 30 ml;
- menta fresca - 6 foglie;
- zucchero (ovviamente, canna) - 1-2 cucchiaini.
- ghiaccio - 2-5 cubetti;
- soda (il volume varia).
preparazione
Se aggiungi "Angostura" - 2-5 gocce. Solitamente servito in un bicchiere alto (300 ml) con un tubo. È decorato con un sottile cerchio di lime e un rametto di menta.
Nel cosiddetto "Mojito russo", il rum viene sostituito con la vodka, il che non sorprende, poiché la vodka è una bevanda più familiare e popolare del rum.
I fan di questo cocktail sosterranno che con la vodka questo non è affatto "Mojito", ma risulta delizioso, quindi considereremo tali ricette come possibili interpretazioni.
Considera come fare un "Mojito" alcolico con la vodka. Certo, usiamo la solita vodka classica di alta qualità con un gusto neutro.
Ricetta per cocktail "Mojito" con vodka
ingredienti:
- vodka - 60 ml;
- menta - 3-6 foglie;
- zucchero-1-2 cucchiaino;
- succo di lime, spremuto a metà;
- acqua gassata soda;
- ghiaccio - 2-5 cubetti.
preparazione
Metti lo zucchero nel bicchiere. Aggiungiamo vodka e succo di lime. Mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie. Inseriamo un bicchiere di foglie di menta. Aggiungere ghiaccio e strutto con acqua gassata (il volume può variare). Decorare il bordo del bicchiere con un lime lobato e un piccolo rametto di menta. Serviamo con una cannuccia.
Mojito con vodka e Sprite
- vodka - 60 ml;
- menta fresca - 3-6 foglie;
- lime - 0,5 pezzi;
- sprite;
- cubetti di ghiaccio
preparazione
Inseriamo un bicchiere di foglie di menta. Versare la vodka, in cima al ghiaccio e aggiungere Sprite.
Questa bevanda è abbastanza difficile, perché contiene un dolcificante e altri, per usare un eufemismo, additivi che non sono utili per il corpo umano. Oltre a tutte le altre possibili spiacevoli conseguenze del bere, la composizione di tale Sprite aumenta la sete, che provoca un uso ripetuto. Questa variante di "Mojito" è assolutamente inappropriata per le persone che soffrono di asma o allergie e le persone sane non dovrebbero essere troppo coinvolte.
I fan di questa bevanda dovranno anche assaggiare altre opzioni per i cocktail con la vodka , che sono facili da preparare.