Il cocktail Mojito è uno dei cocktail più popolari nei cinque continenti. Prima cotta sull'isola di Cuba nel lontano sedicesimo secolo, questo cocktail vinse rapidamente un esercito di fan e la sua ricetta cominciò a diffondersi con grande velocità in tutto il mondo. A quei tempi, la forza della bevanda era vicina al 40% - comprendeva tinture locali fatte in casa, invece del solito rum successivo. Si dice che il cocktail Mojito fosse la bevanda preferita del famoso Ernest Hemingway. Lo scrittore americano usava il mojito al mattino invece del caffè. Ad oggi, ci sono due tipi di ricette per preparare un cocktail mojito - con e senza alcool.
La composizione del mojito cocktail alcolico (la sua versione classica) comprende cinque ingredienti: rum chiaro, foglie di menta, lime, acqua gassata e zucchero. Menta e lime, grazie al loro forte gusto rinfrescante, rendono quasi invisibile la presenza di alcool nel cocktail mojito. Ecco perché, la bevanda è diventata popolare tra le donne, e tra gli uomini, soprattutto in estate.
Nella composizione di un cocktail analcolico il rum mohito è assente. Invece di alcol, l'acqua viene aggiunta alla bevanda con zucchero di canna. In molte istituzioni pubbliche, il rum viene sostituito con acqua normale. Tuttavia, non c'è una grande differenza nei gusti della versione cocktail alcolica e non alcolica del mojito.
La ricetta del classico mojito a casa
ingredienti:
- 50 ml di rum leggero,
- 200 ml di acqua gassata,
- 1 lime,
- alcuni rami di menta,
- 1 cucchiaino di zucchero;
- alcuni cubetti di ghiaccio.
preparazione
In un bicchiere alto si deve versare lo zucchero, aggiungere la menta e schiacciare bene questi ingredienti. La calce dovrebbe essere tagliata in 4 o 6 lobuli, ognuno dei quali prima spremuto in un bicchiere e poi abbassato lì. I cubetti di ghiaccio devono essere schiacciati, versati in un bicchiere, aggiungere il rum e mescolare l'intera miscela fino a quando le pareti di vetro non si appannano. Dopo questo, il bicchiere deve essere versato in acqua di soda, decorarlo con una fetta di lime e un ramoscello di limone e servirlo su un tavolo con una cannuccia. Il cocktail Mojito è pronto!
Ricetta per cocktail analcolico Mojito a casa
ingredienti:
- una bottiglia di sprite o tonico da 0,5 litri;
- 2 cucchiaini di zucchero di canna marrone;
- 1 lime;
- diversi rami di menta.
preparazione
Il principio di preparazione di questa versione del cocktail praticamente non differisce dalla preparazione del mojito al rum. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati, la calce spremuta, la menta viene schiacciata e il ghiaccio deve essere schiacciato.
Sapendo come fare il mojito, puoi cucinarlo anche per i bambini, aggiungendo o sostituendo gli ingredienti. Molti caffè per bambini usano spesso la ricetta del mojito alla fragola. A tutti gli ingredienti standard di questo cocktail, vengono aggiunte 5-6 fragole di grandi dimensioni, anch'esse perfettamente mescolate in un bicchiere. L'aggiunta di queste bacche rende il gusto del cocktail di mojito fruttato e ricco.
Se fai attenzione che ci siano sempre del ghiaccio, lime, soda e foglie di menta in frigo, goditi il gusto di questa bevanda ogni giorno, poiché fare un cocktail di mojito a casa è assolutamente per tutti.