Come fare un pu-er?

Il tè Puer prende il nome dalla città cinese di Puer, nella provincia dello Yunnan. Come altri tipi di tè, Puer ha proprietà tonificanti e curative. Viene spesso paragonato a un vino costoso, perché nel corso del tempo anche Puer diventa migliore.

Un'altra caratteristica del tè Puer è il modo in cui viene prodotta - sono diversi da quelli tradizionali e consueti per noi azioni. Questo tè viene preparato rapidamente e una stessa birra può essere prodotta molte volte. Diamo un'occhiata più da vicino a come realizzare diverse varietà di tè Puer.

Come fare il Puer in compresse?

Questo tè è una compressa compressa (rotonda o quadrata) di foglie di tè nere o blu affettate o piccole. Il colore del tè finito è marrone scuro, e il sapore è tenero, con un retrogusto dolce.

1 tavoletta di tè Puer può essere prodotta fino a 10 volte. Nei piatti preparati è necessario mettere una compressa e allungarla delicatamente con un cucchiaio. Quindi versare il tè schiacciato con acqua bollente e dopo 5 secondi scolare l'acqua. Quindi, dopo circa 20 secondi, è necessario versare le foglie di tè con acqua calda (circa 95 gradi) e insistere per 1-3 minuti. Il tempo di fermentazione dovrebbe essere gradualmente aumentato di volta in volta. Per cominciare sarà sufficiente e 1 minuto, e quindi è meglio orientarsi alle proprie preferenze di gusto - se il tè sembra troppo debole per te, allora il tempo per la preparazione dovrebbe essere aumentato, e se è saturo, è meglio lasciarlo lo stesso, o anche tagliarlo un po '.

Come preparare il black puer in un mandarino?

Avendo acquisito una varietà così interessante e straordinariamente gustosa di tè Puer, devi sapere che Puer in un mandarino può essere preparato solo 3-4 volte. Il tè dovrebbe essere lasciato in infusione in un bollitore chiuso per 3-4 minuti, se lo si desidera, aggiungendo fette di crosta di mandarino lì per migliorare il gusto. Tuttavia, alcuni intenditori di tè affermano che questo tipo di tè deve essere insistito per 10 minuti. In questo caso, Puer darà tutto il suo gusto e sarà in grado di apprezzare appieno questo tè insolitamente gustoso. Ma poi questa saldatura non è soggetta a ripetute birre.

Come preparare verde Puer tuo cha?

Puertuocha è tè verde pressato, invecchiato più di 5 anni, in forma simile a un piccolo nido. Durante la preparazione non è necessario impastarlo con un cucchiaio, come per esempio in pastiglie. In una tazza di tè media hai bisogno di circa 6 grammi di tè secco, ma in larga misura dipende dai tuoi gusti. Per insinuare il tè è necessario circa 2 minuti, si sconsiglia di usare una saldatura per più di 3 volte.

Come rendere selvaggio Puer?

Wild Puer viene prodotto non solo per ottenere una bevanda deliziosa, ma anche per scopi medicinali. Riduce il rischio di malattie cardiovascolari, influisce favorevolmente sulla condizione dei denti e viene utilizzato anche per la perdita di peso.

Brewing wild Puer è più o meno lo stesso di Puer in compresse. Vale a dire, prima, passarlo con acqua bollente e quindi preparare. Anche la temperatura dell'acqua per la produzione della birra dovrebbe essere di circa 95 gradi. Ma insisti che il selvaggio Puer abbia bisogno di più tempo - 3-5 minuti, e copri con un piattino. In una tazza di tè media hai bisogno di 1 cucchiaino di foglie di tè.

Come fare una barra di puer?

Shen Puer è un giovane tè verde che non interrompe il processo di fermentazione durante tutto il periodo di conservazione.

Per prima cosa è necessario sciacquare il tè, come è già stato fatto, lo sai già - versare il tè con acqua bollente e dopo 5 secondi fondersi. Diamo la birra per riposare per circa 20-30 secondi. Quindi versare il tè con poca acqua fredda. E poi devi stare molto attento. Riempito con acqua, tre volte inalato ed espirato (nel solito ritmo) e versare l'infusione nella tazza. Con ogni infusione successiva, si dovrebbe insistere più di 1-2 respiri / esalazioni.

Come preparare un latte in polvere?

Milk Puer ha un sapore e un aroma di latte, e rimuove anche il colesterolo in eccesso dal corpo, riduce i livelli di zucchero, migliora le condizioni della pelle.

Questo tipo di tè viene preparato con acqua da 60 a 80 gradi. Deve essere insistito per 1-3 minuti. Tuttavia, la particolarità di questi tè è che tutti hanno fermentazione diversa, ed è meglio chiedere informazioni sul regolamento della birra al venditore.

Come fare un Puer reale?

La particolarità del potere reale è nella tecnologia della sua preparazione. Il Royal Puer non si asciuga, ma è asciutto. Così, i microrganismi vengono conservati sulle foglie di tè, che rendono il gusto del tè unico.

Il Royal Puer viene prodotto in questo modo: devi prendere 6-8 grammi di tè e 300 ml di acqua calda (90-95 gradi). Riempire il tè con acqua, insistere per 2 minuti e scolare l'infuso in una tazza. La saldatura può essere utilizzata più volte, ma ogni volta si deve aumentare il tempo di infusione del tè.

Come creare il Puer Gong Ting?

Questo tè è anche chiamato il puer imperiale. È preparato secondo una tecnologia speciale di doppia fermentazione.

Prima di iniziare la fermentazione, il tè deve essere sciacquato con acqua fredda. Quindi versare le foglie di tè con acqua bollente e lasciare il tè ripido per 20 secondi. Dopo, versa il puerer sopra le tazze. La saldatura può essere utilizzata non più di 6 volte. Ad ogni successiva erogazione, il tempo viene aumentato di 20-30 secondi.