Il porridge di mais in acqua non è solo ipocalorico, ma allo stesso tempo molto utile. Dopotutto, è ricco di ferro, silicio, fibre, vitamine A, E, B, nonché amminoacidi necessari per il nostro corpo. Ha un gusto particolare e ricco, follemente gentile e piacevole. Proviamo a cucinare con te porridge di mais senza latticini in vari modi, e vedrai di persona quanto è delizioso!
La ricetta per il porridge di mais sull'acqua
ingredienti:
- groppa di mais - 1 oggetto;
- acqua - 2,5 articoli;
- sale - a piacere;
- burro.
preparazione
Quindi, prendere le semole di mais e sciacquare abbondantemente. Versiamo l'acqua nella padella, la mettiamo sul fuoco e aspettiamo fino a quando bolle. Quindi versare delicatamente la groppa, mescolare e portare nuovamente a ebollizione. Quindi riduciamo il calore, sale a piacere, coprite con un coperchio, cuociamo circa 30 minuti prima di addensare, ricordando di mescolare. Quindi rimuovere il porridge dal fuoco, aggiungere il burro e mescolare. Con attenzione avvolgiamo la padella con un asciugamano, lascialo fermentare per 45 minuti.
In tale porridge non zuccherato sull'acqua, puoi aggiungere cipolle fritte, funghi, pomodori o persino formaggi. Sarà molto gustoso, soddisfacente e utile!
Porridge di mais sull'acqua nel forno
ingredienti:
- groppa di mais - 1 oggetto;
- acqua - 2,5 articoli;
- uvetta - 3 cucchiai. cucchiai;
- sale, zucchero - a piacere;
- burro.
preparazione
Per la preparazione del porridge di mais prendiamo l'uvetta e pre-immergerla in acqua fredda. Sciacquiamo le semole, lo mettiamo in una pentola e lo riempiamo di acqua bollente. Aggiungere sale, zucchero a piacere, mettere uvetta e burro. Mescoliamo tutto accuratamente, lo copriamo, lo mettiamo per 40 minuti in un forno preriscaldato a 200 ° C. Non appena la groppa diventa morbida, prendiamo il porridge dal forno, lo mescoliamo e lo rimettiamo di nuovo, ma senza coprirlo con un coperchio. Cuciniamo 10 minuti prima della comparsa di una crosta rossiccia. Al porridge di mais pronto separatamente serviamo latte caldo. Buon appetito!