Rinfrescante "Mojito", cotto a base di rum, acqua e zucchero, con l'aggiunta di lime e menta, non ha perso la sua popolarità dall'apparizione degli anni '80. Una delle bevande estive più famose è facile da preparare da sola, perché oltre al rum non sono necessari ingredienti costosi.
Anticipando le domande su come sostituire il rum in Mojito, rispondiamo immediatamente: niente, altrimenti non sarà mojito, ma solo un cocktail con soda e alcol forte.
Puoi cucinare il Mojito con rum scuro e bianco. La prima opzione è molto meno comune, poiché la ricetta classica prevede l'uso del rum bianco. Sulla base del rum scuro si possono fare miscele semplici con cola e succhi scuri, e per il presente "Mojito" salvare una bottiglia di bianco.
Ricetta classica "Mojito" con rum
ingredienti:
- rum leggero «BACARDI» - 40 ml;
- acqua gassata - 150 ml;
- succo di lime - 30 ml;
- menta fresca - 2 rami;
- zucchero - 2 cucchiaini.
preparazione
La menta fresca viene strofinata con zucchero con l'aiuto di un pistillo. Lo zucchero in questo caso svolge il ruolo di abrasivo, a causa di quale delle foglie di menta lascia oli profumati. Nella menta pestata aggiungere succo di lime, rum e portare la bevanda con acqua frizzante.
Serviamo il Mojito con una cannuccia, decorato con una foglia di menta e una fetta di lime.
Mojito con rum e anguria
Tra tutti i cocktail di rum , "Mojito" è stato in grado di conquistare popolarità in tutto il mondo grazie al suo gusto rinfrescante con note discrete di alcol. Tuttavia, nessun classico non potrebbe esistere senza modifiche, in questa ricetta, la modifica è la sostituzione di acqua con succo di anguria.
ingredienti:
- foglie di menta - 30 pezzi;
- rum bianco per mojito "BACARDI" - 340 ml;
- anguria - 3-4 pezzi;
- sciroppo di zucchero - 120 ml;
- lime - 3 pezzi
preparazione
Le foglie di menta sono schiacciate in un mortaio. I segmenti di anguria vengono puliti dai semi e li sfregiamo in un frullatore. In purea di patate aggiungere menta piperita, rum, sciroppo di zucchero e succo di 3 lime, frullare ancora e versare sui bicchieri. Decoriamo con foglie di menta e serviamo immediatamente.
"Kokohito" o "Mojito" con latte di cocco
Gli appassionati di cocktail tropicali apprezzeranno sicuramente la ricetta del "Mojito" con latte di cocco.
ingredienti:
- rum di cocco «BACARDI» - 50 ml;
- menta - 5-6 foglie;
- crema di cocco o latte - 25 ml;
- succo di lime - 10 ml;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- acqua gassata
preparazione
Tutti gli ingredienti, tranne la soda, li mettiamo nello shaker insieme ai cubetti di ghiaccio e mescoliamo bene. Versare il composto in un hi-ball raffreddato e portarlo con acqua frizzante. Decoriamo il cocktail con una foglia di menta.
Mojito "Pinacolada"
Il duetto dei cocktail più famosi non poteva che produrre un capolavoro, la ricetta di cui vi presentiamo di seguito.
ingredienti:
- lime - ¼ pezzi;
- foglie di menta - 8 pezzi;
- zucchero - 2 cucchiaini.
- sciroppo di menta - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- latte di cocco - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- succo d'ananas - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- rum di ananas - 2 cucchiai. cucchiai;
- noce di cocco «BACARDI» - 2 cucchiai. cucchiai;
- ghiaccio.
preparazione
In un bicchiere da 350 ml mettiamo un quarto di lime, tagliato in 4 fette, insieme al lime e allo zucchero. Impastiamo gli ingredienti con un pistillo e copriamo con il ghiaccio. Aggiungiamo lo sciroppo di menta, il latte di cocco, il succo d'ananas e entrambi i tipi di rum. Usando lo shaker, mescola gli ingredienti per 30 secondi. Versiamo il cocktail in un bicchiere e lo serviamo immediatamente.
Mojito con rum e mela
ingredienti:
- foglie di menta - 10 pezzi;
- ghiaccio - 1 oggetto;
- sciroppo di zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- succo di mela - ¼ di secolo;
- rum «BACARDI» - 1/3 di secolo;
- 4 fette di mela
preparazione
Mescoliamo le foglie di menta con un pistillo in un bicchiere, le distribuiamo sul ghiaccio, versiamo lo sciroppo, il succo di mela e il rum. Decoriamo il cocktail con fette di mele e foglie di menta e serviamo immediatamente.