Una composta di ribes nero può essere preparata in qualsiasi momento dell'anno. Le basi della bevanda possono essere sia bacche fresche che congelate. La composta di ribes è molto semplice da preparare e ricca di vitamine.
Composta di ribes nero congelato
ingredienti:
- ribes congelato - 250 g;
- zucchero - 70 g;
- acqua - 500-600 ml.
preparazione
Ribes di ribes sono scongelati e risciacquati con un getto di acqua fredda. Scaldiamo l'acqua e sciogliamo lo zucchero. Mettiamo in una padella con bacche d'acqua di ribes e saldiamo circa 5 minuti. Alla fine del tempo, coprire la bevanda con un coperchio e lasciare fermentare.
Composta di lampone e ribes nero
ingredienti:
- ribes nero fresco - 400 g;
- lamponi freschi - 400 g;
- zucchero - 200 g;
- acqua - 3 litri.
preparazione
Le bacche vengono pulite e lavate accuratamente. Mettiamo le bacche pure in una casseruola e ci addormentiamo con lo zucchero. Versare acqua tiepida e mettere la composta sul fuoco. Cuocere la bevanda su un fuoco piccolo per 15-20 minuti, quindi coprire con un coperchio e lasciare raffreddare completamente.
Ricetta per composta di ribes nero
ingredienti:
- mele - 2-3 pezzi;
- ribes nero - 300 g;
- 1 buccia di limone;
- zucchero - 180 g.
preparazione
Le mie mele e tagliate a pezzi grandi. Rimuovere il nucleo. Anche il ribes nero viene sciacquato con acqua fredda. Mettiamo nella padella grandi strisce di scorza di limone, fette di mela e ribes. Riempire di frutta e bacche con acqua (bastano 1,5-2 litri) e dare fuoco alla bevanda. Cuocere la composta di ribes seguito da 10-15 minuti, dopo di che è pronto per l'uso.
Se mangi la composta nella stagione fredda, quindi riscaldala con spezie come un bastoncino di cannella o un paio di boccioli di chiodi di garofano. Una bevanda simile si scalda perfettamente con il cattivo tempo. Durante la calura estiva, la composta di ribes disseta la sete, se premiscelata con essa
Composta di ribes nero per il bambino
Se vuoi preparare una composta di ribes per un bambino adulto (dai 7 anni in su), utilizza audacemente tutte le ricette sopra presentate - sono perfette per bambini e adulti.
Al bambino che allatta, le bacche di ribes dovrebbero essere date solo con il permesso del pediatra, dal momento che sono abbastanza potenti allergeni. Il bambino dovrebbe cucinare una composta di ribes fresco, cuocendo a vapore bacche pulite con acqua bollente. Il ribes cotto è coperto e poi lasciato fino a completo raffreddamento.