Una delle bevande più popolari in estate è la limonata. In contrasto con la controparte del negozio, il prodotto fatto in casa contiene molto meno zucchero, elimina completamente l'aggiunta di colori artificiali e esaltatori di sapidità e l'assortimento estivo di prodotti consente l'implementazione di un'enorme varietà di ricette. Su come fare la limonata a casa, descriveremo in dettaglio qui sotto.
Limonata arancia a casa
La limonata arancione assorbiva tutto il tremendo aroma e aroma di agrumi. Oltre alle arance stesse, i limoni daranno una forte asprezza da bere e dolcezza - una piccola quantità di miele.
ingredienti:
- acqua 780 ml;
- miele - 45 ml;
- succo di limone - 115 ml;
- succo d'arancia - 260 ml;
- ghiaccio.
preparazione
Preparare un leggero sciroppo di miele. Per fare questo, scaldare una piccola quantità d'acqua fino a quando calda e diluire il miele in essa. Sciroppo leggermente raffreddato e mescolare con l'acqua rimanente. Completare la bevanda con succo di agrumi e ghiaccio. Servire, inoltre decorato con una fetta d'arancia.
Limonata dal tarhuna a casa
Abbiamo distinto il "Tarhun" sugli scaffali dei supermercati per il caratteristico colore verde smeraldo, ma la bevanda naturale di questa fragrante erba non si distingue affatto per la luminosità della controparte acquistata per la sua naturalezza.
ingredienti:
- acqua 980 ml;
- tarkhun : 18 rami;
- zucchero - 45 g;
- succo di mezzo limone.
preparazione
Metti i rametti lavati di tarhun in una caraffa e massaggiateli con lo zucchero in modo da interrompere l'integrità, ma non trasformarli in poltiglia. Versare la massa risultante con circa un bicchiere di acqua bollente per sciogliere lo zucchero, quindi rabboccare il succo di limone e l'acqua rimanente. Lasciare raffreddare completamente la bevanda.
Limonata allo zenzero a casa
Prendi dalla bevanda non solo il massimo gusto e l'effetto rinfrescante, ma anche i benefici, puoi farlo se usi le utili radici di zenzero e curcuma. Una bevanda così brillante ti proteggerà dal freddo estivo.
ingredienti:
- zenzero - 4 cm;
- radice di curcuma - 1 pezzo;
- foglie di rosmarino - 5-6 pezzi;
- acqua 980 ml;
- lime - 4 pezzi;
- miele - 10 ml.
preparazione
Taglia le radici di zenzero e curcuma, metti un rosmarino su di loro e riempi con un bicchiere di acqua calda. Lasciare il brodo profumato sul fuoco minimo per circa 10 minuti, quindi filtrare il liquido, aggiungere l'acqua rimanente, miele e pezzi di lime. Versare e servire la bevanda solo dopo il pre-raffreddamento.
Ricetta limonata a casa con la menta
Uno degli ingredienti più rinfrescanti è la menta. Le sue foglie spesso trovano spazio non solo nelle bevande analcoliche, ma questa volta renderemo ancora omaggio alla zecca, dopo averla iniziata nel corso della ricetta della limonata.
ingredienti:
- foglie di menta - 1 oggetto;
- zenzero grattugiato - 1/2 cucchiaino;
- zucchero - 15 g;
- succo di 2 limoni;
- acqua 470 ml.
preparazione
Mettere le foglie di menta in una ciotola di frullatore e batterle con lo zenzero e lo zucchero grattuggiati. Non aspettarti una pasta omogenea, ma semplicemente batti le foglie il più finemente possibile, estraendo quanto più gusto possibile. A questa preparazione di limonata a casa è quasi finito. Aggiungere la pasta di menta alla caraffa e versarla con succo di limone e acqua. Lasciare raffreddare completamente, quindi versare negli occhiali e servire.
Limonata alla fragola a casa
ingredienti:
- limoni - 10 pezzi;
- zucchero - 135 g;
- acqua 970 ml;
- Fragola - 10 pezzi;
- foglie di basilico - 1/3 cucchiai.
preparazione
Spremere il succo da una dozzina di limoni, filtrarlo e unirlo con acqua e zucchero. Versare il composto in una brocca, mettere le foglie di basilico e le bacche, e poi sbattere tutto con un frullatore sommerso fino a quando le foglie sono macinate, e il limone stesso non diventa rosa. Servire con ghiaccio o dopo il pre-raffreddamento.